የ Falafel ኩባቅ ኩባያ ወደ ፋላፌል ፒታ ሳንድዊች ወይም ለመዝለል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ማስቀመጫው ምን ሆኗል?
በዚህ የሙቅ የበሰለ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ካሉት ዋነኛ ምግቦች አንዱ በአረብኛ, በአልጄሪያ እና በቱኒያዊ ምግብ ውስጥ በአብዛኛው የሚቀጣጠለ የኩሊ እርሻ ነው. ወደ ሙስሊሞች, ሾርባዎች, ፓኮች እና ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተጨምሯል. በተጨማሪም በመካከለኛው ምስራቅ ሱቆች ውስጥ በአንድ ገዝ ሊገዛ ይችላል.
በጣም የተጣደፈ ሀሪሳ: እንደ ካያየን, ክሎል ዴልቦል, ወይም ካያየኖች ከአንቺ አፕሎድ ጋር ሲቀላቀለው ቺሊን ይጠቀሙ. ለሙከራ ልዩነት: የኒው ሜክሲኮ ደቃቃዎች በጅጋሎ ቺፍዎች ቅልቅል ይጠቀሙ.
Falafel ምንድን ነው?
Falafel ከቅመ, ከፋፍ እና የቅመማ ቅመም የተሰራ ጥጥ የተሰራ ቡጢ ወይም ስፕሊት ነው. ይህ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው, እና ከመካከለኛው ምስራቅ በስፋት ከሚታወቁ እና ከተለመዱ ምግቦች አንዱ ነው .
Falafel በመካከለኛው ምስራቅ ውስጥ ፈጣን ምግብ ነው. ሻጮች በመንገድ ማዕዘኖች ላይ ይሸጣሉ, እንደ እስራኤል, ግብፅ እና ሶሪያ ባሉ አገሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ ናቸው. በመንገድ ላይ ሻጮች ውስጥ እንደ "ፈጣን ምግብ" ይቆጠራል. ፋላፌል የእስራኤላዊ ብሄራዊ ምግብ ነው.
እንደ ዋነኛ ምግብ እንደ ስዊድዊች ያገለግላል, የፒቲ ዳቦ በጨው, ቲማቲም እና ታሂኒ ውስጥ ይጨመራል . የምግብ ፍላጎት እንደመሆኑ በሳባ, ወይንም በሃምሚስና ታሂኒ ላይ ይቀርባል. በብዛት የሚሰጠውን ሞቅ ያለ ምግብ ይሰጣሉ.
Falafel ከቬጀቴሪያኖች ተወዳጅ ነው. ቅመማዎቹ አስፈላጊ ናቸው እና ለመቅበር ለግል የተበጁ መሆን አለባቸው. ይህ የምግብ አሰራር ፋልፋፌ ባህላዊ የአሰራር ዘዴ ነው. በአንድ ቀን ውስጥ ባቄላዎችን ማስታገስ ስለሚያስፈልግ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. (የራስዎን የራስ ፋፌል ለመሥራት ጊዜ አላገኙም? የሚወዷቸውን ፋልፋፌ ድብልቆችን ይመልከቱ.)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ ቲማቲም ፓኬት
- 1/4 ብር ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ አሳሪ (ከታች ይመልከቱ) ወይም ሞቅ ያለ ጨው
- 2 ሐይቅ ነጭ ሽንኩርት, ተጭኗል
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- 1 ኩንታል ትኩስ ፓሶሌን, በደንብ በመቆረጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ ዱካ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ. ሙቀትን አምጡ, በመቀጠል ሙቀትን ዝቅ ዝቅ ያድርጉ እና ለ 15 -20 ደቂቃዎች እንዲፈስሱ ይፍቀዱ. ብዙ ጊዜ ይንቃ.
እንደ ፋልፋፍ ወይም የዝናብ ዝናብ ወደ ፋላፋ ፒታ ሳንድዊች እንደ ፋልፋፌል ትኩስ ቡና ይጠቀሙ. የ Falafel ኩስኩጥን በቅዝቃዜ እና በቀዝቃዛ ጊዜም እንኳ በጣም ምርጥ ነው!
ለሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
እዚህ የራሳችሁን የሃሪሳ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አሰራር ዘዴ
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት-
- የእርስዎን ተወዳጅ የምዕራፍ Menu ለመምረጥ ደረጃዎች
- ከሃሪሳ ጋር በሞሮኮ የተገኙ የወይራ ዘይቶች
- የራስህን ውሰድ
- ከሃሪሳ ጋር የተትረፈረፈ ሞሮኮል ካሮድስ
- ሱስ ያለባቸው ጣፋጭ ምግቦች አረፉ
- ተወዳጅ ምግቦችዎን ከቤት ለቤት የአዶዶ ባቄ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 23 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 13 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |