ታህኒ የመካከለኛው ምስራቅ ፓንትሪንግ ነው. እንደ መካከለኛና ባባ ጊንሽሽ የመሳሰሉት የመካከለኛ ምስራቅ የአሰራር ስራዎች መሠረት ነው.
ታሂኒ በቤት ውስጥ የመካከለኛ ምስራቅ ሸቀጣ ሸቀጦችን መግዛት ወይም በግዢ ሊገዛ ይችላል. እንደ ክልሉ ዓይነት ታሂኒ ወይም ታሂና ይባላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ሰሊጥ ሰሊጥ
- 1 ½ ኩባያ የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ማቀዝቀዣ ምድጃዎችን ወደ 350 በሺህ የሚቆጠሩ ስፕሊቶች ማምረት. ወደ ቡና አትፍቀድ. ለ 20 ደቂቃዎች ቆንጆ.
ሰሊጥዎችን ወደ የምግብ ማቀነባበሪያ (ኮርፖሬሽ) ያሽጡ እና ዘይት ይጨምሩ ለ 2 ደቂቃዎች ቅልቅል. ወጥነት እንዳለ ያረጋግጡ. ግቡ ግራ የሚያራግ ውፅዋት ነው. ተጨማሪ ዘይት እና ቅልቅል እስኪፈጠር ድረስ ቅልቅል ይጨምሩ.
ውጤት: 4 ኩባያዎች
ታህኒን አስቀምጥ
ጣይኒን በማቀዝቀዣ ውስጥ በተከማቸ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. እስከ 3 ወር ድረስ ይቆያል.| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 568 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 30 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |