8 ምርጥ የተጠበሰ አሳማ የአሰራር አሰራሮች

ዘጠነኛ

አሳማ ስጋውን ለማብሰል አስገራሚ ስጋ ነው. በጣም ምቹ እና ዘንቢ ሲሆን ከማንኛውም ምግቦች ጋር ለሽያጭ ያቀርባል. የከብት ጥርስ የምቀለጠው በጣም ጣፋጭ ከመሆኔ የተነሳ ትንሽ ስብ ነው. ከዚህም ባሻገር በተለይ ጣዕሙ ሲቀባ ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን የአሳማ ሥጋን ዘለላዎችን, የጎድን አጥንት እና የአሳማ ሥጋን ማብሰል ይችላሉ. የምግባረ ብልሹነትን ለመወሰን ሁልጊዜ የስም ቴርሞሜትር ይጠቀሙ. የአሳማ ሥጋ ወደ ውስጣዊ የሙቀት መጠን በ 145 ዲግሪ ፋራናይት መሙላት አለበት. ከእርኩሱ እርኩስ ካስገቡ በኋላ ለሽላሙ ውጤትን ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲያድግ ያድርጉት. እነዚህ የእኔ ተወዳጅ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ምግብ ናቸው.