ደቡብ ምዕራብ አሳማ ትራንዚን

የአሳማ ሥጋን በመጠቀም ቀላል የአሠራር ዘዴ መጠቀም በጣም ቀላል ነው. ስጋው ቀደም ብሎ እንዲሠራ ያድርጉ, ስለዚህ ስጋ በአንድ ሌሊት ሊነጣጠር ይችላል, ከዚያም ለ 10 ደቂቃ ያህል ስጋ እና እራት ዝግጁ ናቸው. የቡር ማቅለጫ ፍራፍሬ በሳምንታዊ ምሽት ለማገልገል በጣም ጥሩ ስጋ ነው. ምክንያቱም በጣም ፈጥኖ ስለሚዘጋጅ እና ብዙ ትኩረትን አያስፈልገውም.

ምግቡን ለማብሰል ይህን ምግብ ከእሬሽ ኮር ሳሎ ጋር ማገልገል እወዳለሁ. ወይም ደግሞ በአረንጓዴ ወይም ፍራፍሬ ሰላጣና ጥቂት አትክልት የተሰራ ስጋን ማገልገል ትችላላችሁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የኦርጋኖ ቅጠሎች
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንኳን የጋርሆራ ቅጠሎች
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
• 1-1 / 2 ፓውንድ የጨው ላማ ሩዝ, በግማሽ ርዝማኔ ይቀንሳል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በትንሽ ሳህን የጫማ ዱቄት, የደረቁ ኦሬጋኖ ቅጠሎች, የጋርዮራምን ቅጠሎች, ሲሙን, ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር, ጨው እና የአትክልት ዘይቤ እስኪዋሃዱ ድረስ ይዋሃዱ.

የዶሮ ማኮባኩን ጥርስ በትንሽ ዳቦ ውስጥ ያስቀምጡ. በአሳማው ወለል ላይ ባሉ ሁሉም የሱቅ ቅልቅሎች ላይ ቅመማ ቅመሞችዎን ይጠቀሙ, እና ጣቶችዎን በመጠቀም ድብሩን በደንብ ይተክቱ. የአሳማ ሥጋን እና ማቀዝቀዣውን ከ 2 እስከ 24 ሰዓታት ሸፍኑ.

ሁለት ጎን ለሁለት የጣቢያ ቅብብሎች ይዘጋጁ እና አስቀድመው ያሞቁ.

በማዕከሉ ውስጥ ለምግብ ማሞቂያ መለኪያ ቢያንስ 145 ዲግሪ ፋራናይት እስኪያልቅ ድረስ በሁለቱም የብረት ምግቦች ላይ ከ 4 እስከ 7 ደቂቃዎች ወይም ለዘጠኝ ምግቦች ለ 9 እስከ 14 ደቂቃዎች ያርጉ.

ጭማቂው ዳግመኛ ማሰራጨቱን እና የሙቀት መጠኑ እስከ 150 ° F ይደርሳል. ለማገልገል የሸክን ጥርስ ማቅለጫውን.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	257
ድምር	9 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	95 ሚ.ግ.
ሶዲየም	150 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	9 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	34 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)