7 ጣፋጭ ጣዕመ ዜዎች ከ Terres de l'Ebre ስፔን

በቅርቡ ከመጎብኘቴ በፊት ስለ ታሬስ ደ ኤምሬ ሰምቼም አላውቅም. ቴራስ ደ ት ኤርት በሚገኘው ታራጎና ግዛት በምትገኘው ካታሎኒያ ውስጥ የሚገኘው ኤብራን ወንዝ በቴር ዴለስ የሚገኘው ስፔይን ውስጥ ተገኝቷል. በሚያምር ዕይታ የተሞሉ እና, ከሁሉም በላይ ደግሞ, በጣም ጥሩ ምግብ ናቸው.

ከመሬት ተፈጥሮአዊ መናፈሻዎች, የወፍ ላይ የመሰብሰብ እድሎች እና በድንግል የባህር ዳርቻዎች ከመሬት ውጭ እንዲሁም በቴሬስ ደ ኢብሩ ክልል ውስጥ እጅግ አስደናቂ ለሆኑት የአካባቢው ምግቦች እውቅና እያገኘ ይሄዳል. ከስፔን በጣም አስፈላጊ የሩዝ አምራች ክልሎች እንደመሆኔ መጠን በአካባቢው ሁሉ የተዋቡ የሩዝ እርሻዎችን ታያላችሁ. ወደ ባሕሩ ሲገቡ መሃል እና የኦይስተር አልጋዎችን መጎብኘት ይችላሉ. አካባቢው በማር, በቫርላማዊ የወይራ ዘይት, በሼልፊሽ, በወይን ቅመማ ቅመሞች, በድሬሽ እና በፍራፍሬዎችና አትክልቶች ዘንድ ዝነኛ ነው.

በስፔን ውስጥ ወደ ቴሬስ ደ ትፍሬ ለመሄድ ሰባት ደስ የሚል ምክንያቶች አሉ.

• 01 ቀን 07

  ጥሬ የዶሮ አሮኬከስ

  ኤብሮ ወንዝ ለምለም ምርት ሁሉ የተለያዩ አትክልቶችን ለማልማት በጣም ጥሩ ነው. የአርሶኪስ ወቅት ሲመጣ የአካባቢው ነዋሪዎች ሙሉውን ጥቅም እንዲያገኙ በማድረግ በሩዝ ጣፋጭ, በሰላጣዎች እና በመጠጫዎች ላይ ይጨምራሉ, እንዲሁም በዓመቱ ውስጥ በአስቸኳይ መጨመር ይመረጣል. ነገር ግን እነዚህን አትክልቶች ለመብላት በጣም የተወደደ መንገድ በአካባቢው የወይራ ዘይት በፍጥነት ይበላል እና በባህር ጨው ይርገበገብ.

• 02 ከ 07

  Steamed mussels

  የ Terres de l'Ebre የሱፍ አልጋዎች የዓለማችን ምርጥ ናቸው, እና ከክልሉ የሚመደቡ ትናንሽና ጣፋጭ ኩርኩሎች ጣፋጭና ጣፋጭ ናቸው. የአካባቢው ነዋሪዎች በማንኛውም መንገድ አይለወጡም - እምብዛም አታገልግሏቸው. የሚያድሰው የካቬራ መስታወት ባይጎዳውም !

• 03 ቀን 07

  ሩዝ ከሌሎች የባህር ምግቦች

  የኤርባ ወንዝ የሩዝ ማሳዎች አንዳንድ የስፔን ምርጥ ሩዝ ያዘጋጃሉ. እና የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች በሁሉም ቦታ በብዛት ይገኛሉ. በጣም የተለመዱት የሩዝ ምግቦች በስፕሪም, ስኳር እና ስኩዊድ የተሞሉ ናቸው.

• 04 የ 7

  ክሬማ ካታላና

  በ Terres de l'Ebre ክልል ውስጥ ያሉት ሁሉም ባህላዊ ምግቦች የራሳቸው የሆነ ጣፋጭ የስሪካ ካታላና ነው . ካምሚሊስድ የተሠራ ጣፋጭ ምግብ ከካሚሌ ቅባት ጋር የሚመሳሰለ የጣፋጭ ምግብ ነው, ነገር ግን በቫንዳ ፈንታ ሻሚ እና ቀረፋን ይጠቀማል.

• 05/07

  Seared tuna

  የስፓኒሽ ብሉፊን ቱና በዓለም ላይ እጅግ ምርጥ ሊሆን ይችላል, እና ኤም ቴላ ደ ማሪ በቴሬስ ደ ኢብ የተሰራ አነስተኛ የአሳ ማጥመጃ መንደር ናት. በጣም የምወደው የስፔን የቱና ምግብ አዘቅት ዕፁብ ድንቅ ምግብ በቤት ውስጥ መልሰህ መፍጠር ትችላለህ!

• 06/20

  የተጠበሰ ሰጋዎች

  በ Terres de l'Ebre ያሉት አስገራሚ የጫጫ ዘንጎች ለአካባቢው ነዋሪዎች ዋጋ ነው. የደም ሴኩሪ እጅግ በጣም ከሚወከሩት ውስጥ አንዱ ሲሆን በአሳማ, በደም, በሩዝና በተጠበሰ ፍሬዎች የተሞላ ነው.

• 07 ኦ 7

  Fideua

  በካታሎኒያ ውስጥ ሌላ ተወዳጅ ምግብ ማለት ከ ፓላ ጋር የሚመሳሰል ምግብ ነው, ግን በተለምዶ ከሩዝ ይልቅ በባድሆቴራድ ኖድ ይሠራል. ምናልባት ከቫሌንሲያ የመነጨ ሊሆን ይችላል, በካታሎኒያ እና በቴሬ ደ ኤ ኤብራ በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው. በአብዛኛው የሚመረተው በባህር ውስጥ የሚገኙ ምግቦችን በማዘጋጀት እና በአስቸኳይ አልኢሊ .