ሁሉም ሰው ስህተትን ያደርጋል, በተለይም በኩሽና ዙሪያውን ለመጀመሪያ ጊዜ ስንሄድ. ነገር ግን እነዚህን ስህተቶች መድገም ከቀጠልን, እንደ ልምዶች ሊዳረጉ ይችላሉ. ከእነዚህ መጥፎ ምግቦች ውስጥ አንዱን ቀልጠው ከተወሰዱ እነሱን ለማጥፋት በቁም ነገር ጊዜ ነው.
01 ቀን 07
ማምረትዎን አያሟላም
Dave King / Getty Images ይህ ማለት የእርስዎ ስህተት አይደለም. በአማካይ በቤት ውስጥ ማብሰያ ላይ ያሉት ማብለያዎች 7,500 የባትሮይድስ ታጋቶች ሊፈጥሩ ይችላሉ, ይህም ከ 30,000 እስከ 35,000 ባት ዩ ቲዎች ጋር ሲነፃፀር አንድ ሬስቶራንት መጨፍጨፍ ይችላል. ምንጣፍዎ እንደ ሞቃት እንደማይሆን ምንም ጥርጥር የለውም.
ይህ በምግቦችዎ ላይ በቂ የሆነ የእረፍት ጊዜ ማሳለፍን አስቸጋሪ ያደርገዋል, ይህ ማለት ፕሮቲን ቀለምን, እንዲሁም ቀለሙን እና ስነጹን የሚያመጡትን ውስብስብ ጣዕመዎች አያጡዎት ማለት ነው.
የአትክልት ፍራፍሬዎችዎ በአደገኛ ቢስትሮ በሚሰሩበት መኪና ውስጥ ሆነው ዘልለው ይከተላሉ, ነገር ግን ይልቁንስ ቀስ ብለው ይብሉ, ለውጥን, ቀለም እና ጣዕም ጠፍተዋል.
ምግብ ከማከልዎ በፊት ለስካሽዎ ሙቀት ተጨማሪ ጊዜ በመስጠት ሙቀትን ማሟላት ያስፈልጋል.
ትክክለኛውን መንገድ: ሙቀቱ በከፍተኛ ሙቀቱ ሙቀት ላይ ብከላ ወደላይ በማየትና በሾለ ቦታ ላይ ብስኩት. (ነገር ግን ከመሞከርዎ በፊት ወደ ፓንቴል ዘይት አይጨምሩ, ወይንም ይሸፍኑ.)
02 ከ 07
የምግብዎን አልብሰዋል
JGI / Jamie Grill / Getty Images በማጨድ, ጨው ማለት ነው . እንዲሁም በምግብዎ ላይ ጨው ሲጨመር ጥንቃቄ ማድረግ የተለመደ ነው. ከሁሉም በላይ ተጨማሪ ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ሊያወጡት አይችሉም. ሙሉ ለሙሉ ውጤታማ ባለመሆኑ ድንች ምክኒያት የተሞከረ ማንኛውም ሰው ይህ እውነት መሆኑን ያውቃሉ.
ግን ለጨርቅ ፍቅር, እባክዎን ያስፈራዎት. ከጨው ጋር ሲነጻጸር አብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀቶች "ለዓይን ለማራባት", ይህም ማለት ጨው መምጣትን መፈለግ ማለት ነው. ግን እንደ መመሪያ ሆኖ የመጠጥ ስሜትዎን መፈፀም አለብዎት. በሌላ አገላለጽ, በሚሄዱበት ጊዜ ይደሰቱ.
እንደዚሁም ምግብ ላይም ይወሰናል. ለማቅለል ያቀዱትን ምትክ አንድ አይነት ምትክ በሚፈልጉበት ተመሳሳይ መንገድ ቂጣውን አይቀምጡም. ምን ያህል ጨው ላይ እንደሚጨመር እና መቼ እንደሚጨመር ማወቅ በአብዛኛው ተሞክሮ ነው.
እንደዚያም ሆኖ ለቤተሰብዎ እና ለእንግዶችዎ የተያዘውን ምግብ ከማስቀረትዎ በፊት በማቅለጥ እና በአስቸኳይ አስፈላጊውን አይነት ማስተካከያ ማድረግ አይችሉ ይሆናል.
ትክክለኛው መንገድ: በሚሄዱበት ጊዜ ወቅት. እንዲሁም ለስላሳ, ሩዝና ድንች ደግሞ ምግብ ለማጠቢያነት መጠቀምን መርሳት የለብንም!
03 ቀን 07
መልመጃውን አታንብብ
ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች ይህ በአሰቃቂ የአመጋገብ ልማድ ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል እና ወደ ሁሉም ዓይነት መጥፎ ውጤቶች ይመራል. አንድ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ማዘጋጀት ጀምረዋል እና ከመካከላቸው አንዱን የሚጎድልዎትን አንድ ክፍል ውስጥ አገኙ? ምን ታደርጋለህ? ውጣ? ምናልባት አይሰራም. የሆነ ነገር ይካተት? በድጋሚ, በየትኛው እንደሆነ, እና በምትኩ ምን እየተጠቀምክበት ነው. ሁሉንም እዚያ ይጣሉት እና ወደ መደብሩ ያሂዱ? እርግጥ ነው, ገና የገና ቀን እስካልሆኑ ድረስ, እና በመጋገሪያ ላይ ምግቦች የለዎትም ወይም በጣሪያው ላይ ሲቀልሙ.
ወይንም በዚያ ምሽት ለፓርቲ ምግብ አንድ ነገር ማብሰል ጀምረሻል, ነገር ግን አንዴ ብቻ ከጀመሩ በኋላ በአንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ አስፈላጊ መሆኑን አስተውለዎት?
እነዚህ ሳያስቡት አሻሽሎቹን ከመጀመርዎ በፊት እራስዎ እራስዎ እራስዎ የሚያመጣብዎትን የችግር ህመም ምሳሌዎች ናቸው. በጣም ዝቅተኛ የሆነ ጉዳይ እርስዎ የሚፈልጉትን መሳሪያ ፍለጋ በሚፈልጉ መሳቢያ ውስጥ መሮጥ መጀመር ነው, ይህም የምግብ አዘገጃጀቱን ቀደም ብለው ካነበቡት, ዝግጁ አድርገው እንደሚያውቁት ያውቃሉ. ያም ሆኖ ይህን ልማድ ለማቆም ጊዜው አሁን ነው.
ትክክለኛው መንገድ: ከመጀመርዎ በፊት የምግብ አዘገጃጀትን ሁሉንም ያንብቡ. ሁለት ግዜ.
04 የ 7
የቤት ቁሳቁሶችህ አሻንጉሊቶች
ግሪጎር ሻራት / ጌቲ ት ምስሎች በጣም የሚያቃጥል የድንኳን ቃጠሎዎችን በመጠቀም በጣም የከፋው ነገር በጣም ከባድ ከመሆኑ የተነሳ ምግብዎን ይከርክሙት. ራስዎን በጣም እንዲቀልል ያደርገዋል .
ይህ የሆነበት ምክንያት በጣም ደካማ ቢላ ጋር ሲሰሩ በሚቀጥለው ንጥረ ነገር ውስጥ ያለውን ቀዳዳ ለማስገፋቸት ነው. እና ተጨማሪ ጫናዎችን በሚያስገቡበት ጊዜ, የዛፉ ፍላጻ የማንጣት ዕድሉ ሰፊ ነው. እራስዎን መቆርቆር ብቻ ሳይሆን እራስዎን በጥልቀት ቆርጠው ይይዛሉ, ይህም ክብደቱ በዝባዡ ላይ እየጨመሩበት ነው.
አሁን ግን ይህ ማለት ግን ቢላዎን እራስዎን እንዴት ማሾም እንዳለብዎት ማወቅ አያስፈልግዎትም ማለት አይደለም. አንድ ባለሙያ በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ሊያደርግ ይችላል. (ምንም እንኳን ቢላዋዎን በቢላ አረብ ብረት ውስጥ እንዴት ማለማመድ እንዳለብዎ ).
ነገር ግን ማንን ማሾፍ ቢያደርጉም አዲሱን ቀጉር ቢላዎትን ወደ መሳርያዎ መገልፅዎን ያረጋግጡ. እጆቹን (እና እጆችዎን) በካይድ ጠባቂዎች ይከላከሉ, ወይም ቢላዎቾን ከጎረቤትዎ እጥፋቸው ጋር በማያያዝ ቢላዎችዎን ይዝጉ.
ትክክለኛው መንገድ: በዚህ መንገድ እንዲቆዩ ቢላዎቹን ጠበቅ አድርገው ያዙዋቸው.
05/07
ፍራፍሬዎን ይዘርጉ
አልቤርቶ ጉግሊሚሚ / ምስሎች ጥፍሮች / ጌቲ ት ምስሎች በድጋሚ, ሙሉውን ስህተት አይደለም. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት የእህል ዱቄት በቆሎዎች መጠን ስለሚዘረዝር ሰዎች በዚህ መንገድ ዱቄታቸው የሚለቁበት መሆኑ ምንም አያስደንቅም. ነገር ግን የማያስተማምን ውጤት ያስገኛል, ምክንያቱም የመቆጣጠሪያ ስኒዎችን በከረጢት ውስጥ በከረጢት ውስጥ በማስገባት እጅግ በጣም የተሳሳተ መንገድ በመሆኑ ነው.
እንደ ሌሎች የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ከሌሎች በተለየ መልኩ መጋገሪያውን ለመምከር የሚሞክሩት ሰዎች ቂም አይያዝም. በተለይ በእርሻ ላይ የሚረጭ ዱቄት እስከ 30% ተጨማሪ ዱቄት እንዲጠቀሙ ሊያደርግ ይችላል. ይህ ደግሞ ወደ ድብቅ ኩኪስ, ደረቅ ኬኮች እና የጎማ ኬኮች ይመራል. (ለማጋገዝ, ዱቄት እያባከንዎት ነው.)
የተሻለ መንገድ የዲጂታል መለኪያ መጠቀም ነው. አንድ አንድ የቆዳ ዱቄት 130 ግራም ይመዝናል እና አንድ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት ጥሪ ሲያስፈልግ, 130 ግራም ዱቄት ያወጡታል. ለስላሳ ጽዋዎች ትንሽ ክፍል (65 ግራም ለግማሽ ስኒ, ወዘተ) ብቻ ያድርጉ.
ትክክለኛ መንገድ: ዱቄትዎን በዲጂታል ሚዛን ይመቱት .
06/20
ቅባትዎን በፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡት
ጁፒተር ምስል / ጌቲ ት ምስሎች በአጠቃላይ የምግብ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ጥሩ ነው. ቀዝቃዛ ሙቀት ምግብዎን ሊያበላሹዎት ወይም ሊያሳምፉ የሚችሉ የባክቴሪያዎችን እድገቶች ይቀንሳል. ሁሉንም ነገር ማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን አታስቀምጥም?
ይህን ያህል ፈጣን አይደለም. በመጀመሪያ ደረጃ, አስፈላጊ አይደለም. የሙቀት መጠን ባክቴሪያዎችን ለማሳደግ ከሚረዱት ስድስት ነገሮች አንዱ ነው. እርጥብና ፕሮቲን ሁለት ሌሎች ናቸው. ባክቴሪያዎች ለመትከል እንዲችሉ ሁለቱንም አቅርቦቶች ያስፈልጋቸዋል.
እና ቅቤ ከፍተኛ እርጥበት ምግብ እንደሆነ ተደርጎ ቢቆጥርም በጣም አነስተኛ ፕሮቲን አለው. ስለዚህ አንድ ቅባት ቅባት ከቤት ውስጥ ሙቀት ሳይወጣ እስከ ሳምንቱ እንዲተው አያደርግም ወይም አያሳምም. በኦክስጅን እና በብርሃን ምክንያት የሚከሰተውን ንቃትን መጠበቅ አለብዎት, ሆኖም ግን የኦፔክ የቅቤ ቅዝቅል ያንን ይንከባከባል. ይህ ማለት እንደገና በምስጢርዎ ላይ ቅቤ ለማብዛት መሞከር የለብዎትም ማለት ነው.
በትክክለኛው መንገድ: - ቅቤን በጥሩ ሽፋን ላይ በማድረግ ቅቤዎን በፈገግታ ክዳኑ ውስጥ በሸፈነው.
07 ኦ 7
እርስዎ ሥጋዎን "ይቀይራሉ"
አርተር በርያንፍስኪ / ጌቲ ትግራይ ልክ እንደ ማቀዝቀዣ ምግብ እንደ ማቀዝቀዣው ትኩስ ስጋን መውሰድ እና ሌላ ተወዳጅ ግብዓት መሆን ነው. ደግሞም ማንም ሰው የመንገድ ድልድራቸውን በጫማ-ቆዳ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ማባረር ይፈልጋል.
ችግሩ, ግቡን ለማሳካት የሚጠቀሙባቸው ዘዴዎች የተሳሳቱ ናቸው. በተለይም መንሸራተት.
አንድ ሰው, የሆነ ቦታ, ስጋን ማራኪው እንዲቀላቀል የሚያግዝ ሀሳብ የመነጨ ነው. የሚጠበቁበት ማንኛውም ሰው የዝሆን ጥርስን እንደ ቅጣቱ መብላት አለበት.
ይህ ጽንሰ-ሐሳብ በሊንጋዳ (በፍራፍሪስ ጭማቂ, በጣምጥ እና በመሳሰሉት) ውስጥ የሚገኙት አሲዶች ናቸው. ይህ በስጋ ውስጥ በጣም የተጣበቀውን የስጋ ኅዋስ ለመከፋፈል ይረዳሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ ይህ በትክክል ውሸት ነው . አሲድ ፕሮቲን አይጥፉም, ይበልጥ አስቸጋሪ ያደርጋሉ. በትክክል ይህ በሲቪል ውስጥ የሚሠራው አሲድ በሊንዳድ ውስጥ ያሉት ምግቦች ፕሮቲን ውስጥ የሚገኙትን ፕሮቲኖች ከልክ ያለፈ ሙቀትን ያበስላሉ.
ይህ ማለት ስጋዎን ማላቀቅ የለብዎም ማለት አይደለም. ሽርሽር ጥሩ ጣዕም ይጨምራል. ነገር ግን ምንም ዓይነት የመንጠባያ ሽፋን የሌለው የከብት እርባታ ለስላሳ ነው.
ትክክለኛ መንገድ: ስጋን በመጠምዘዝ ለቀን ለመጠጣት መሞከርዎን ይርሱ እና ከነዚህ ሶስት ስልቶች ውስጥ አንዱን ይጠቀሙ.