አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት ድንች ጣፋጭ ጣዕም እና ብዙ አረንጓዴ ቀለሞች ባልሰለመችው መሠረታዊ ሰላት የአለባበስ ምግብ ይጭናል. ቀዝቃዛ የፕሪዝም ብርዳማዎችን ለመለበስ ወይም በአካባቢው ለመጫወት እና በቀላሉ በተቀለለ ዓሣ ወይም የተጠበሰ ዶሮ ላይ እንደ ኩባያ ይጠቀሙበት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2
- አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1/4 ብርጭቆ ነጭ ወይን ወይንም ሻምፐላ ኮምጣጤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨዋማ ጨው ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎማ ማገዶ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት ቅጠሉ እና አረንጓዴ ነጠብጣቦችን ያካትቱ (ይህ ማለት ማንኛውም ሽልማቱን ወይም ማቃጠያ ክፍሎችን መቦረጡን ያረጋግጡ).
- በትንሽ የቀዘቀዘ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በመስተዋት ስኒ ውስጥ የተቀቀለውን አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት, ዘይት, ጣፋጭ ጨው, ጨው, ሰናፍጭ እና ጣውላ ቅልቅል. በአንድ ላይ ይጣሉት ወይም ይከርሙ እና ለመዋሃድ ብርቱ ይሆኑ.
- ያንን አረንጓዴ ቀለም ማየት ከፈለጉ በአንድ ሰዓት ወይም በሁለት ሰዓት ውስጥ ቁምሳቱን ይጠቀሙ. ከዚህ በላይ ረዘም ያለ እና ጥሩ ጥሩ ጣዕም አለው, አረንጓዴው ግን ድምፁን ወደ ድምጭቱ ቢጫ ይለሰልሳል. በሶስት ቀን ውስጥ ልብሱ የተሸፈነና የቀዘቀዘ ይሁን. ከመጠቀምዎ በፊት ወደ የሙቀት ሙቀት ማምጣትዎን እርግጠኛ ይሁኑ (የወይራ ዘይቡ ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ መሆን አለበት).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 81 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 99 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |