የዶሮ ፒክታሳ ከሎም እና ፓርሲ ጋር

በዚህ በትንሽ ሳጥኑ ውስጥ የተቆራረጡ የዶሮ ጡቶች, የዶሮ ጫማዎች, ወይም ትልቅ የዶሮ ጡቶች ይጠቀሙ. ለስላሜስ ላንዶ ቼክ ፒካካታ ጣዕም ለስላሳ ኩኪዎችን ጨምር.

በጊዜ ወቅቶች ከሆኑ ሜዬር ላሞችን በመድኃኒቱ ይጠቀሙ.

ተዛማጅ
ስኪል ሊም ሾሃን ከትንሽ ጋር

ምን እንደሚያስፈልግ

በትልቅ ጠርሙስ ወይም ለስላሳ መጠቅለያ በቤት ውስጥ ሙቀትን ቅቤ እና የወይራ ዘይት ሙቀት ያድርጓቸዋል.
የዶሮ ጡቶች ትልቅ ከሆኑ, እንክብሎችን ለመሥራት በደረቶች ውስጥ ይቁረጡዋቸው ወይም ወደ ጎን ይቆርጡ. የዶሮ ቲሽኖች በመድሃኒቱ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ዱቄቱን በሳጥ ወይም በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.
ዶሮን በ kosher ጨው እና ፔፐር ላይ ይፍጥሩት. ዱቄቱን ከዱቄቱ ጋር ይያዙት. ዶሮውን በጋጣው ውስጥ ያዘጋጁ እና ብረቱ ጥቁር እስኪሆኑ ድረስ እና ሙዳውን እስኪበስል ድረስ ሁሉንም ጎኖች ያጠቁ.

ዶሮውን ወደ አንድ ጠርሙስ ጣለው እና ነጭ ሽንኩሱን ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ. የዶሮውን ጥራጥሬ (ወይም የዶሮ ስኳር እና የወይን ድብልቅ) እና የሎሚ ጭማቂን አክል. ሙጣጤን ያመጣ. ከጠቀመዎት በኋላ ዶሮውን በፖሊሶች ላይ ወደ ድስ ላይ ይጨምሩ. ወደ ሙቀቱ መልሰህ አምጣ. ሙቀቱን ዝቅ በማድረግ እና ለ 5 ደቂቃዎች መቀቀል.
በአጨቅጨቅያ የተሸፈነው ፐሽሌን የአስከሬን ዘጋቢዎች.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)