በጣም የተለመዱትን የቤት ውስጥ እቃዎች መጨመር ያስወግዱ
ይመኑት ወይም አይመገቡም, በጣም የተለመዱ የቤት ስህተቶች የቤት ውስጥ ምግብ ጣፋጭ ምግቦች ሙቀትን ከመሞከራቸው በፊት ምግባቸውን ለማብሰል መሞከር ነው.
እንደ እድል ሆኖ, ይህን ለማስወገድ ቀላል ችግር ነው, ምክንያቱም እርስዎ እንዲሰሩ ማድረግ ለእርስዎ ትክክለኛ ሙቀት ለመድረስ በሚያስፈልጋቸው ተጨማሪ ደቂቃዎች ምንም ማድረግ የለብዎትም.
በሚቀጥለው ጊዜ ምግብ ቤት ውስጥ በሚቆሙበት ጊዜ ከባር ወይም የመመገቢያ ክፍል ያሉትን የመስመር ኩኪዎች ማየት ይችላሉ.
ከዚህ በታች ትንሽ የእሳት ነበልባልን (ወይም ምናልባት በአቅራቢያ ያለ ጠፍጣፋ ጣሪያ ላይ ወይም ጥብስ ላይ) ጥቅም ላይ ያልዋሉ የአሉሚኒየም ሰገራዎችን ማየት ይችላሉ. እሳቱ ከላይ አይወጣም, ነገር ግን ምግብ ማብሰያውን አንድ እስከሚጨርስ ድረስ እነኚህ ምግቦች በጣም ሞቃት ናቸው. ትዕዛዞች መስጠታቸውን ሲጀምሩ, አብቃኪዎቹ ለመቀመጫ ጊዜ አይኖራቸውም እና ምቾቶቻቸውን ለማሞቅ ይጠብቃሉ.
ስቴክ እና ቺቶች በፍጥነት ማብሰል ያስፈልጋቸዋል
ይህ አስፈላጊ የሆነውስ ለምንድን ነው? የሸክ ዱቄት እና ሽንኩርት በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, ፓራዎ ቀስ ብሎ እንደሚሞቅ ቁጭ ይይዛል. በመቀጠልም ጭማቂዎች ሲፈጩ ማየት ይጀምራል, እና ፓኮው ሲሞቅ እነዚህ ጭማቂዎች ከእቅበት ይንቀጠቀጣሉ, በዚህም ምክንያት ፍንጥቀሻዎ ውስጥ አይፈልጉም. ሲቦካሹ በሚያደርጉት ቆንጆ ነጠብጣብ ላይ ከሚገኘው ቆንጆ ቡናማ ቀለም ይልቅ የሞት ገሞራ ቀለምን ይመለከታሉ.
የታሸጉ ስጋዎች በተቻለ መጠን በፍጥነት እንዲቀቡ ያስፈልጋል.
ቀዝቃዛ ፓን ማለት የስጋው ሙቀትን የበለጠ ጊዜ እንደሚያጠፋ ማለት ነው, እናም በውጤቱ ላይ ከባድ ይሆናል.
Veggies ፍራፍሬዎች የሙቅ ፓንሽን ይጠይቃል
በፈንገስ ፍራፍሬዎች አንድ አይነት ነው. አትክልቶችን ወደ ቀዝቃዛ ፓን ላይ ማጨብጨብ ከመርሳት ይልቅ ወተትን ይፈጥራሉ, ሰክራቸውን, ሽክም, ጥንቃቄ የተሞላባቸውን አትክልቶችን በመውሰድ በሙቀት ላይ ብዙ ጊዜ ስለሚያጠፉ ነው.
አጣቃቂ, ፍራፍሬ እና ደማቅ ቀለም ያላቸው እንዲሆኑ በፍጥነት ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. እንደገና, ትርምስ ሙቀትን ይጠቀሙ.
ምግብ በማብሰል ጊዜ, የውሃ ጣዕም መወጠር አለበት
አንድ ድስ ደግሞ አንድ ጠብታ በሚነጭበት ጊዜ እንቁላል ለማብሰል ሞቃት ነው. የእንቁላልን ምግብ ማብሰል በፍጥነት እንዲሰራው እንዲፈልጉት ይፈልጋሉ. ትኩስ ካልሆነ እንቁላል ከመሠረቱ ይልቅ በእንቁላው ላይ ቢጫው ከእንቁላል ውስጥ ይወጣል. ይህ ማለት እንቁላልዎ ይጣላል ማለት ነው.
በአጠቃላይ ሲታይ በትንሹ በትንሹ ስቡ ውስጥ በትንንሹ ስብ ውስጥ እንቁላል ማዘጋጀት ትወዳላችሁ - ይሄ ለእሾም እንቁላሎች እና ተጣጣቂ እንቁላል ይከተላል. ስቡ ቅቤ ወይም ዘይት ሊሆን ይችላል. ያልተለመደው ቅቤ ጥሩ ምርጫ ነው ምክኒያቱም ያለሱ ሲጋራ ማጨስ ይቻላል .
ግን ብዙ አይጠቀሙ. ከመጋገሪያው በታች 1 ኢንች አንድ ኢንች ብዙ ነው. ብዙ እና እንቁላሎችዎ ቅባቶች ይሆናሉ. አነስተኛ እና ይጣላሉ.
ይሁን እንጂ, እንቁራሪው የሚይዘው የተወሰነ ጊዜ ሲኖረው, የቀረው የምግብ ጊዜው ሳይቃጠል እንዳይቃጠል ሙቀቱን ዝቅ ያደርገዋል.
እንዴት የሙቀት ሙቀት ነው በቂ?
ይህ ቁልፍ ጥያቄ ነው. በአንድ ወቅት ሰዎችን ከፍታቸውን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ከፍ እንዲያደርጉ እመክር ነበር. ይሁን እንጂ በቅርቡ ያገኘሁት ነገር የኤሌክትሪክ ምድጃ (ኮስቴይነር) ካለዎት ይህንን ለማድረግ ያደርጉት ይሆናል.
አዝናለሁ :(
ስለዚህ እኔ የምጠጣው ድፍድ ሙቀቱን በከፍተኛ ሙቀቱ ሙቀት ላይ በማሞቅ, አንድ ጠብታ ውኃው ላይ ለመዝለል እና ለማንሸራተት ነው. ሞተሩ ላይ ዘይት ከማከልዎ በፊት, ይህን ሞዴል ከማድረግዎ በፊት ያረጋግጡ.
በመጨረሻም ለእቴራዎ እና ለምርጫዎ የሚመርጡትን ትክክለኛውን የማቀዝቀዣ ጊዜ በመጨረሻ ያገኛሉ, እናም ከዚህ በኋላ የውሃውን ውሃ መጠቀም አያስፈልግዎትም. በሙቀት ላይ የሚቀዝቀዝ ሙቀት ከዋናው መስኮት ላይ የሚታይበትን መንገድ በማየት ፓን የተዘጋጀ መቼ እንደሆነ ተረዳሁ.
ደንቦች ልዩነቶች
ደህና ሁነን, ምግብ ማብሰል ከመጀመራችን በፊት ሙቀት እንዲነሳ ማድረግ ለምን አስፈላጊ እንደሆነ እነግራቸውን ተመልክተናል, ነገር ግን ልዩ ሁኔታዎች አሉ? እንደ እውነቱ ከሆነ, አዎ.
የሰባ ስጋውን እንደ ቆዳና ዳክዬዎች ወይም የዶሮ ጫማዎች የመሳሰሉትን ስቦች በምስል ላይ እያቀረቡ ሳሉ በእውነቱ ቀዝቃዛ ፓንሽን መጀመር እና ቀስ ብለው ማሞቅ ይፈልጋሉ.
ለቦካን ተመሳሳይ ነው. በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ምግብ ማብሰል ከጀመሩ, ለመጀመር መጀመር አለበት. (ነገር ግን ቢኮንን ለማብሰል የተሻለ መንገድ እንዳለ ልብ ይበሉ.)
ሌላው ልዩነት ደግሞ የካራሜሊዮሽን ሽንኩርቶች ሲሆኑ ነው . ቀይ ሽንኩርት በውስጣቸው ብዙ ውሃ ስለሚኖራት በሽንኩርት ውስጥ ያሉት ስኳሮች ወደ ቡና ቀዝቃዛነት ሊቀይሩ የሚችሉትን የውሃ ውሃ ቀስ በቀስ ማብሰል ይፈልጋሉ. እና በ 310 ዲግሪ ፋራናይት ቅዝቃዜ (ካርቦን ሙድሬተር) ላይ የካርማ ሞለስ ስሇሚሆን ስሇሚፈሌጉ በፌጥነት መሄዴ አሇብዎት, ነገር ግን ውሃው ከ 212 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ሙቀትን አያገኝም. ስለዚህ ቀዝቃዛ ገንዳ ውስጥ እንጀምራቸዋለን እና ቀስ ብሎ ማቀጣጠል እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በደንብ ማብሰል እንጀምራለን. እነሱን በፍጥነት ያብሱ እና ጠቋሚዎቹን ማበጥ ይችላሉ, ነገር ግን ሽንኩርት ከመጀመሩ በፊት ውሃው ለማብሰያ ዕድሉ አይኖረውም. (በነገራችን ላይ ዘገምተኛ የአበባ ማቀነባበሪያ ለካሚሚሊዘር ሽንኩርት ትልቅ መሣሪያ ነው.)