የእስራኤላውያን ጎሳዎች ማራከስ ለስላሳ እና በሩዝ ጣፋጭ ምትክ የሆነ ምትክ የሆነ ጣፋጭ, እርሶ, ጤናማ የፓስታ እህል ነው. አንዳንድ ኩኪዎች ያርሙታል, ከዚያም እንደ ፓስታ ይጎዳሉ, ሌሎች እንደ ፓስታ ወይም ትንሹ አስመስለው ውሀ ውስጥ ይቅቡት , ነገር ግን እነዚህን ሁሉ ከሞከርኩ በኋላ, ለመደሰት ያገኘሁበት ምርጥ መንገድ ይህ ነው! የሲስኩስ ጣውላን ለመለየት ቀለል ያለ ፈገግታ ጣዕም እና ጣዕም እንዲደፍረው ያደርጋል.
ከተመረጡት ሌላ አትክልት ውስጥ እንጉዳዮቹን ለመተካት አይፈቀድ - ሳልዬት ወይም የተሳካ ነጭ ብሉካሊ ወይም ስፒናች ለቤተሰቦቼ ለእስራኤላውያን የእህል ጎተራዎች ጭምር አስቀምጣቸዋል , አልፎ አልፎም የተመጣጠነ የአትክልት እርሾ ላይ ይረጫል. ተኩላዎችን ይጨምሩ - በሳቅ, በእንጀራ, በጋ መጋገሪያ ወይም በቅሪ - ይህን ምግብ በቪጋን ለመጠበቅ, ወይንም ለስላሳ ዓሳ ወይም ሌላ ጤናማ ፕሮቲን ለመጨመር ትንሽ ልብን ለመጨመር.
ማስታወሻ: እንደተፃፈው ይህ የወተት ሃብትና ለቪጋን ምግቦች ተስማሚ ነው, ነገር ግን የምግብ ገደብ ወይም የአለርጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች ምግብ እንደሚዘጋጅ ሁሉ, ምንም የተደበቀ የወተት ተዋጽኦ - የሚወሰዱ ንጥረ ነገሮችን ወይም ሌሎች አለርጂዎችን.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የወይራ ዘይቶች የወይራ ዘይት, የተከፈለ
- 2 ኩንቶች
- የእስራኤል ኮሽኩ
- 4 ኩባያ ዝቅተኛ ሶዶድ የአትክልት ብስክር
- 2 ትላልቅ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ኪ.ባ. ክርኒኒ እንጉዶች በግማሽ ቀን
- 3 ጠርሙስ ነጭ ወይን
- 1 የሻይ ማንኪያ ማጠቢያ ማሩኪት
- 1/4 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ፓሶሌይ
- ½ የሻይ ማንኪያ የጨው ጨው, እና ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ግዚያውን ማዘጋጀት. በመለስተኛ መካከለኛ የሙቀት ቅዝቃዜ መካከለኛ ከፍታ ያለው ሙቀቶች ሙቀቱን 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት . አስቀያሚዎቹን ጨምሩና በማብሰላት አልፎ አልፎ ለ 3 ወይም 4 ደቂቃዎች ያህል ቆርጠው እስኪወገዱ ድረስ ወይንም እስኪወርድ ድረስ አሻሽል. አትክልትን ጨምሩና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጡና በመቀጠል ሙቀቱን ይዝጉና ለ 10-12 ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ ወይም ፈሳሹ ይተክላል እና አስቀያሚው ተወዳጅ ነው. ያስቀምጡ.
- የሱሲው ፈንጠዝ እያደረጉ ሲቀሩ ቀሪው 1 ኩንታል የወይራ ዘይትን በሳቅ በለውር ላይ ይሞጉ. ነጭ ሽንኩርት, እንጉዳዮችን እና ነጭ ወይን ጠጅ ይጨምሩ እና ብዙውን ጊዜ ለ 5 ደቂቃ ያህል ያነሳሱ. ለመደባለቀ በማድረቅ እና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በላይ ለማብሰል, ወይም የደረቀውን አብዛኛው የእጽዋት እርጥበት እስኪተከለው ድረስ የተጠበቀው ተክል እርጥበት, ጣፋጭ ሰፍጥ እና ጨው ይጨምሩ.
- የተጣደለውን የእስራኤላዊው አሲሲቷን ለማጣጣጥ ወደ እንጉዳይድ ድብልቅ ይለውጡ. ለማጣራት ጣራ ላይ ጨምሩ እና ለጨው ጣዕም እና ጣዕም ጨምር. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 332 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 690 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |