እያንዳንዱ የተመሰለው መንፈስ ፊርማ ኮክቴራ አለው . ቴኳላ የለውጡ ማርጋታ አለው , ማርቲኒን ይጫወት እና ሞጁቶን ይወርሰዋል . ከካካካ ጋር ሲነጻጸር, መጠጣት ያለበት ኮፒሪንዳ ነው.
ካፒሪንዳ (የካይ -ፑር-ሬኢን-ያህ ማለት ) የብራዚል መጠጥ ነው. በደቡብ አሜሪካ ሀገር ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው ኮክቴል እና ሁሉም የራሳቸው የሆነ የራሳቸው መንገድ አላቸው. ዛሬ, ይህ በመላው ዓለም የተመታ ነው, እና በእያንዳንዱ ቤትና በስራ ፈጣሪዎች ዘንድ ዝርዝር ላይ መሆን አለበት.
መሠረታዊው የምግብ አሰራር ሶስት እቃዎች ብቻ የሚያስፈልጋቸው በሚያስደንቅ መልኩ ቀላል ነው. በቀድሞው እና ሞጁቶ ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ነው - ቀለል ያለ ፍራፍሬ እና የስኳር ጭቃ በፕላስቲክ ተሞልቷል. የመረጣሪያው መጠጫ ካቺያ ነው, የብራዚል ህዝብ የጭራ ስኳር ፋሲካ ሳይሆን የኩላ ወተት ነው.
ጣፋጭ ከሆነው የሎሚ እና የካካው ቅልቅል ጋር, ከተዋሃዱ በጣም የሚያበርቱ ኮክቴሎች ውስጥ አንዱን ይይዛሉ. ለካካካ አዲስ ከሆኑ ወይም ለመሞከር አዲስ ጠርሙስ ካለዎት ይህ የሚያስፈልግዎ አንድ ኮክቴል ነው. በተጨማሪም እንደምታዩት ለበርካታ ጣፋጭ መጠጦች እንደ ማበረታታት ሊያገለግል ይችላል.
ስለዚያ ስኳር
እርስዎ የሚፈጩትን ነጭ የጭቃ ስኳር ስኳር ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ, ግን ምርጥ ስኳር ለኩላቴዎች የተሻለ ምርጫ እንደሆነ ይገነዘባሉ. ለዚህም ነው ይበልጥ ምርጥ የሆነው የፕላስቲክ ቀለም በቀላሉ ሊፈርስ ስለሚችል, ይህ በጣም ብዙ ፈሳሽ ወይንም ጠንካራ ድርድር የሌለው ኬሚሪንዳ ውስጥ በተቃጠለ ኮክቴራ ስለሚገኝ ነው.
ልዩነት ስኳር ስለማጥፋት አይጨነቁ. የምግብ አዘጋጅ ወይም ማበታያ ካለዎት የእራስዎን የስታምቤን ስኳር ወደ ሱፐርፊን ስኳር መቀየር በጣም ቀላል ነው.
በተጨማሪም የምግብ አዘገጃጀቱ ከ 1/2 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይመርጣል. ይህ ክልል የኬክቴርን ጣፋጭ ለጣጣችሁ ጣዕም እና በአሁኑ ጊዜ እየፈጠፈዎ ያለው አዝናኝ ብጁን እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል.
አንዳንድ ጥንቸሎች ከሌሎች ይልቅ ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ጥቂቶቹ በዕድሜ የገፉ ስለሆኑ ስኳር የተሻለ ስኳር የመፍጠር አጋጣሚ ይኖረዋል. በራስዎ ሙከራ ያድርጉትና ያንን ፍጹም ሚዛን ያግኙ.
ካይፒንሃው ምን ያህል ጠንካራ ነው
ልክ ሌሎች አልኮል የሚመስሉ ለስላሳ ኮክቴሎች ሁሉ ኮፒርሚንዳ መጠጣቱን ለማርካትም ብዙ የለም. በአንዲት ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ የበረዶ ንጣፍ ላይ ብናስቀምጥ, ኮፊርሃንዳ 30% ABV (60 ማስረጃ) እንደሚሆን መገመት እንችላለን.
በአማካዩ 80-ካሻቃቃ ካቺካዎች ጥምቀት ጥቂቱ ያነሰ ነው. እርግጥ ነው, በከፍተኛ ደረጃ ማረጋገጫ ከሆኑ መጠጦች ጋር ይጠናከራል. ይሄን በልቡ ይይዘው ምክንያቱም ይህ ትልቅ የመጠጥ ጣዕም ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ደካማ ሰው አይደለም.
በካይፒንሃን ላይ አጣብቅ ማድረግ
በጣም ተወዳጅ የሆኑ ኮክቴሎች ብዙውን ጊዜ አስደሳች እና አዳዲስ የመጠጥ ብራቂዎችን ለመፍጠር, ለማዞር, እና ለመለማመድ እንደ ማጠራቀሚያ ልንጠቀም እንችላለን. Caipirinha የተለየ አይደለም, እና በዚህ ቀለል ያለ ቀመር የቡና መጫወቻችን ሊሆን ይችላል.
የመጠጥ አማራጮቹን ከሁኔታዎች ጋር ለማላመድ በጣም ቀላል ከሆኑት መንገዶች አንዱን መንቀጥቀጥ እና ከዚያ ኮፒሪያኒን ለመፍጠር ማገዝ ነው . ለዚያም ትንሽ ተጨማሪ ጣዕም ጨምር እና ለግላምና ለክረምት እጅግ የተወደደ ሽርሽ ዝርግ ክያሪኒን ይጨምር .
የሳሙና-ካሳራ ድብልቅን ወስደው ወደ አንድ የበጋ እቃ ከተቀላቀሉ ወደ በረዶ ግግር በረዶ ይለውጡ .
ወደ ዋነኛው ምግብ ሲመለሱ, ድብደባውን የሚይዝ ፍሬ ካለዎ ወደ caipirinha ይጨምሩበት. ለወቅቱ ምርጥ ምርት እና ሙሉ በሙሉ አዲስ የሆነ ተሞክሮ ለእያንዳንዱ ምርጥ ጊዜ ነው.
ለምሳሌ, በበጋው ሙቀት ውስጥ ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች ወደ ራትፕሪየ Caipirinha ወይም ሎሚ, ሎሚ እና ሰማያዊ caipirinha ይጣሉ . አንድ የከበረ ነገር ሲፈልጉ የ kumquat-ginger caipirinha የተባሉትን ይደባለቁ . እንዲሁም የመከር ወቅት ቅጠሎች በሚታዩበት ጊዜ ለእንደሪቹ መመለሻ ለካፒሪንአን አንዳንድ ፖም, ቀረፋ እና ጠቢባ ይዝጉ .
እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ማበረታቻ ይሁኑ. ምን አዲስ ፍራፍሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በምርት ገበያው ላይ እንደሚገኙ ይመልከቱ እና ለሙሉ ጣዕም በማጣቀሻነት ለማፅደቅ አይፍሩ. በእጃችን በቃጭቃ አቁማዳ ውስጥ እና በእጃችን ላይ ጭቃ ቢያልቅም , ይደሰቱ እና የእርስዎ ጣዕም ወደ እርስዎ የሚወስደውን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ሊፍ
- ከ 1/2 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር (ጣዕም)
- 2 አውንስ
- cachaça
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ግማሹ የኖራን ጥራጥሬን በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱ.
- ቆርቆሮውን እና ስኳር ቀደም ሲል በተሰራው መስታወት እና በደረት በደንብ ያስቀምጡ .
- ጥቂት የበረዶ ኩኪዎችን ያክሉ.
- ከካካካ ጋር መጠጥ ይዘጋጁ.
- በደንብ ይኑርዎት .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 33 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |