01 ቀን 2
የእስራኤላውያን ሰላቃ በተለመደው ክረስት እና ቲማቲምDerkien / Getty Images ይህ እምነበረድ ካሲኮ ( የእስያ ካስኩሽ ተብሎም ይጠራል), ቲማቲም, ዱባ እና አዲስ ጣፋጭ እና የሎሚ ጭማቂ የተሠራ ቀላልና አዲስ የእስጦሽ ባህላዊ ሰላጣ ነው. ቪጋን የማይበሉ ከሆነ, ከፋፋ ለሚገባው ትንሽ የጢስ አይብ ማፍሰስ ይፈልጉ ይሆናል. ትብሊን የምትወድ ከሆነ ይህን ተመሳሳይ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ሰላጣ ትወዳለህ. ምንም እንኳን የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ጣዕም ባለው ጣፋጭ ፓስቲስ ላይ የተመሰረተ ቢሆንም, አዲስ ከተሸፈነ ኪሊንሮ ወይም ምናልባትም ከተለያዩ ዕፅዋት ድብልቦች ጋር ለመሞከር እሞክራለሁ. ይሞከሩ, ይደሰቱ, እና ይደሰቱ!
02 ኦ 02
ጥቁር ወይን ሪሴቶ እና ከፐርል ኮልሲስ ጋርየእስራኤላዊው ሽጉጣዊ ፈንጢጣ በአስከች እና ፐርማሲን ቅብ - ቬጀቴሪያን - የተፈለገው ዕንቁ. የእስራኤላዊው አሲሲዎች ትንሽ ትንሽ ክሬም (risotto) ቢኖሩ ጥሩ ቅጣት ይሰጣቸዋል. ይህ ቀለል ያለ የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት ከስፒናች እና ከፋርማሲን ቅብ የተሰራ ነዉ. አካባቢያዊ ወይም የእጅ-ሙጫ ቅርጫት የሚመርጡ ከሆነ, ይህ የምግብ አሰራር እነኝህን ምርጥ ቦታዎች ነው. በድራማው ምትክ ሌላ ጠንካራ አይብ ይሞክሩ ወይም በአካባቢው ፍየል ጁዲን ወይም ትንሽ የበሰለ የወተት አይብ ይሞክሩ.