ብዙዎቹ ባህላዊ የቤሎናውያኖች ስብጥቦች ለሰዓታት ይወጣሉ , ግን ይሄኛው ምግብ ማብሰያው ላይ አጭር ጊዜ ብቻ ይፈልጋል. አስቀድመው ማድረግ እና እንደገና ማሞኘት ቀላል ነው - ሆንክ ይህንን ሆን ብለው ካደረጉ በሁለተኛው ደረጃ ላይ ማብሰል እና በማሸጊያ እቃ ውስጥ ወይም ለሶስት ቀናት ያህል በተሸፈነ ዕቃ ውስጥ ማስቀመጥ. ማቀሳቀሻውን በንፋስ ሙቀት ላይ በማሞቅ ከመታጠባቸው በፊት ወተትና አይብ ይንቃጩ . እኔ ደግሞ ይህን ለስላሳ አሮጌ ስኳር , ለትንሽ ስሪት, እና በጣም ጣፋጭ ነው. የመጋገሪያ nutmeg እርስዎም በተጨማሪ መጨመር ሊፈልጉበት የሚችሉበት አይነት ነው. በጣም የተለመደ ነው. አንዳንድ ጊዜ የተቆራረጠ የፓንቻታ ጣዕም በተጨማሪ በኩሽና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ላይ ለመጨመር እንኳን ደስ ይላታል. ይህ ስጋ እንደ ዋናው ንጥረ ነገር በእውነት ከፍ እንዲል የሚያበረታታ ወፍራም ድስ ነው. አንድ ተጨማሪ የቲማቲም ንፁህ ጣዕም በመጨመር ትንሽ ቀቅለሽ ማዘጋጀት ትችላላችሁ (ከዚያም ለ 1 ½ ፓውንድ የደረቀ ፓስታ ይበቃዎታል).
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ፓውንድ የበረዶ እርባታ (መሬት)
- 3/4 የሽያሽ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1/2 ስኒ የተዘጋጀ ካሮት (በቆረጠ)
- 1/2 የጣሪያ ፍየል (የተከተፈ)
- 1 በሻይ ማንኪያን (የተሰበረ)
- ለመብላት ለስላሳ ጨው
- ለመጥሳት (አዲስ መሬት) ለመቅመስ ጥቁር ፔጃ
- 1/2 ስባስ ወይን ጠጅ (ደረቅ)
- 1 28 ኦውንትን ቲማቲም ንጹህ ሊሆን ይችላል
- 2 ቲቢ የቲማቲም ፓኬት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋ (የደረቃ)
- አማራጭ-1 ባለቀን ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
- አንድ ሙሉ ወተት ጣፋጭ
- 3 ጠርሙስ ፓርማሲስ አይብ (ለአዲስ ትኩስ, ለተጨማሪ ምግብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የእቃ ማከማቻ ወይም የደች ምድጃ ውስጥ በአንድ የሙቀት መጠን ላይ የወይራ ዘይትን አንድ ሰሃን ማቀዝቀዝ. ስጋውን ጨምረው ወደ ቡናማ እስኪጨርሱ ድረስ ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ይዝጉ.
- የተቀሩትን የወይራ ዘይት (ኦቾሎኒ ዘይት) በአንድ ድስት ውስጥ ሙቀቱ በመቀጠል በቀን ለስላሳ እና በትንሽ ቡናማ ሽንኩርት, ካሮት እና ስኳር. ነጭ ሽንኩርት እስኪጨመር ድረስ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት አክል. በጨውና በርበሬ ወቅቱ ቀይ ጨው ይጨምሩ, ከዛ በታች ያለውን ማንኛውንም ብስጭት ያሽካክሉ. ጥቅም ላይ ከዋለ ቲማቲም ንፁህ, ቲማቲም ፓቼ, ኦሪጋኖ እና ቀይ የፔንዲፋፋይ ይጨምሩ. ጥቁር ስጋውን ወደ ማሰሮው ይመለሱና ፈካሹ በጣም እስኪወድቅ ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያድርጉ.
- ኩፋያው እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ወተቱንና 3 የሾርባውን ፓርማሲያን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
በቀዝቃዛው ምሽት እነዚህን ሌሎች ጠንካራና ደባማ የፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ሞክር!
ከሬፕስ, ኤድማም እና ስኳር አፕላስቲክ ተክሎች ፓርማሲስ ክሬም ለስላሳ
ዘንዶ እርሳስ ከዛኩችኒ, ከትራቶ እና ከፌታ ጋር
የሻፍፓድ ፓስታ
ፍኒ ኒስ ፊስሊ ከሻሽጉ, ካንሊኒ ባኒ እና ቻይስ ጋር
የፓስታ ክዳን በዲፕስኪን, ክሬይስ እሽት
ዶሮና እንጉዳይ ማርጋላ ሮቤልቴ
የስፖንች ፍየል ከኩላሊት ዘር ጋር የተሰራ የፓስታ ዱቄት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 223 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 51 ሚሜ |
| ሶዲየም | 193 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |