ፓስታ እንዴት እንደሚሰራ

ምግብ ማብሰል ማንኛውም ሰው መማር ይችላል. ትንሽ ልምዶችን እና እውቀትን ብቻ ይወስዳል. ቀዝቃዛ የሆነ ቂጣ ያሰባስቡ እና ከእርስዎ አል ዳንስ ፓስታ ጋር ብቻ ይልፉ . እንዴት እንደሆነ እነሆ

ችግር: ቀላል

አስፈላጊ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች

እንዴት እንደሚደረግ እነሆ:

1. ትላልቅ የእቃ መቀመጫዎችን በውሃ ይሙሉ. ብዙ ጣዕም የተሻለ ነው - ፓስታው በጣም ትንሽ ውሃ ሲጨመር ብቻ ነው.
2. ጨው ይጨምሩ. ጨው ጣዕም የተሻለ እንዲሆን ያደርገዋል, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀትዎ የሶዲየም ደረጃ ከፍ ሊያደርግ አይችልም. 1 ስኒን በጋሎን ውኃ ይጠቀሙ. በዚህ ደረጃ, 2 ዲጂት ያልበሰለ ፓስታ (1 ኩባያ በለሶ), የኤፍዲኤ የምግብ መጠን መጠን, ወደ 20 ሚሊ ግራም የሶዲየም መጠን ይይዛል, ይህም ከሚጠበቀው የሶዲየም መጠን ውስጥ 1% ገደማ ነው. ይህ ምንም ማለት አይደለም. እርስዎ ብዙ ፓስታዎችን መጨመር ይችላሉ, በእርግጥ ጣሊያኖች እንደሚሉት የፓስታ ውሃ እንደ ጨዋማ ውስጡ ሊመገብ እንደሚችል ይናገራሉ.

1. ውሃውን በሬን ዱቄት ይያዙት. ይህ ማለት በማንሳት ማቆም አይችሉም.
2. የሚያስፈልግዎትን ፓስታ ይለኩ. ፓስታ በአጠቃላይ ሲሰላ መጠኑ በእጥፍ ይድጋል, ስለዚህ 1 ኩባያ ያልተነፈሰ = 2 ኩባያ የተዘጋጀ. አስፈላጊ ከሆነ የምግብ አሰራጫውን ይመልከቱ.
3. ቀስ ብሎ ፓስታውን ወደ ፈሳሽ ውሃ ቀላቅሉ. በተገቢው ሁኔታ ውኃው ፈትቶ መቆም የለበትም, ነገር ግን ይህ ከተከሰተ, ደህና ነው.
4. ተጨማሪ ውስጡን ማነሳሳትና ማረም! በጣም አስፈላጊ በሆነው የመጀመሪያ የመጀመሪያ ጊዜ ውስጥ ፓስታ ካልተዋሃደ አብሮ ይሰራል. ዘይት አይጨምሩ, ምክንያቱም ፓስታ የሚንሸራተቱ እና የሚያገለግሉት ሲጨሱ አይጣበቁም.
5. ውሃው ወደ ሙቀት ሲመለስ ጊዜውን ይጀምሩ. ብዙ ፓስታዎች ከ 8 እስከ 12 ደቂቃዎች ያበስላሉ. የጥቅል አቅጣጫዎቹን ይፈትሹ! እናም በየጥቂት ደቂቃዎች ሁሉ ይነሱ.
6. ስለዚህ ፓስታ / የውሃ ድብል አያሟጦ እና በሸክላዎቹ ጎኖች ላይ አያርፍ ስለማይችል ሙቀቱን መቆጣጠር ይችላሉ. ዝቅተኛውን ትንሽ ውስጡ ይቀንሱት, እና ሁሉም ነገር በቁጥጥር ስር መሆን አለበት. ወይም ለድፋው ትንሽ ቅቤ ማከል ይችላሉ; ይህ የውሃውን ውጢት መጠን ይቀንሳል, ስለዚህ አይቀልዝም.

1. ፓስታው በትክክል ከጠራበት ለመለየት የሚቻልበት ብቸኛው መንገድ መብላት ነው. ጥብቅ, ግን ጥልቀት ያለው, በመጠኑ ትንሽ ማዕዘን ያለው መሆን አለበት. በሳጥኑ ላይ ከተጠቀሰው ጊዜ ማብሰያ ጊዜ ሁለት ደቂቃዎች በፊት ይሞክሩ. ከልክ በላይ የተበላሸ ፓስታ "መቆለፍ" አትችልም.
2. ከድራቡ ውስጥ በለቀቀዎት አንድ የፓስታ እንቁላለን. ወደ ፓስታው ማእከል ውስጥ ምንም አይነት ነጭ ቀለም መኖር የለበትም - ይበልጥ ጥርት ብሎ ወደ ክላቻ ቀለም ብቻ.

1. አሁን ፓስታን ወደ ማብሰያው ማጠራቀሚያ ታሽገው ወደ ኮንዲየር ይጥፉት. ኮረንደር ይነሳና የተትረፈረፈውን ውሃ ይንቁ.
2. ሞቅ ያለ ጣፋጭ ምግብ የምታስቀምጡትን ፓስታ አታድርጉ. ያ እርጥበቱን ለመቆጣጠር የሚረዳውን እህል ያስወግዳል. ቀዝቃዛ ሰላጣ የምታደርጉ ከሆነ, ሰላጣውን አይጣፍም. በሌላ በኩል, ሙቅ ፓስታ እንዴት ልብሱን እንደሚወደው ስለሚወደው, ቀዝቃዛ ምግብ ለማዘጋጀት አላውቅም. እንደፈለግክ!
3. በምሳቹ ውስጥ ያለውን ፓስታ ይጠቀሙ. ቀቅለት ውስጥ በማስገባት ቀዝቃዛ ጨጓራ በመቀላቀል, ሰላጣዎችን መጨመር ወይም በ frittatas ውስጥ መጠቀም. ማንኛውም ፓስታ ከተወጡት, ይህን ጠቃሚ ምክር በመጠቀም ያዝሉት .

ጠቃሚ ምክሮች:

1. ውሃውን በፀዳው ላይ ሲያስገቡ ገንዳውን በመሸፈን የአየር ግፊቱን በቀጥታ በውሃው ላይ እያደረጉታል, ይህም ለመፈወስ ቀላል ያደርገዋል.
2. የእንስሳት አይነቶችን በአንድ ድስት ውስጥ አታድርጉ. ሁሉም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ጊዜዎች አሏቸው. የጥቅል አቅጣጫዎችን በጥንቃቄ አንብብ.
3. የማብሰል ሂደቱን በጥንቃቄ ይመልከቱ. ፓስታ በጣም በፍጥነት ሊተርፍ ይችላል.
4. ፓስታ በካሳ ውስጥ ጥቅም ላይ ከዋለ በትንሹ እንዲቀምጠው ያድርጉ. በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሙቀት ውስጥ ምግብ ማብሰልን ያጠናቅቃል.

ምንድን ነው የሚፈልጉት:

• የገበያ መደብር
• ውሃ
• ፓስታ
• ጨው
• ረዥም የተሰራ ስኒ
• የምግብ ሰዓት ቆጣሪ