ዱቄት ማርቲኒስ እራሳቸው እንደ ዱቄት ያህል ቀዝቃዛና ማራኪ ናቸው. በበረዶ ውስጥ ከመነጠቁ እና ዘንቢል በመሆናቸው በምስላዊ ሁኔታ ምቹ አይደሉም.
በአብዛኛው እነዚህ ኮክቴሎች ውስጥ የተለመዱ የአትክልት ዱባዎች ወይም ሙቅ እቁጠባዎች በጣም ጥሩ ናቸው, ነገር ግን ሌላ የእሾህ አይነት ካለ በእጃቸው የሚጠቀሙበት ምቹ ቦታ ነው እና ትንሽ ለየት ያለ ጣዕምዎ ይገነዘባሉ. በተለይ የሎሚ እንቁዎች አዝናኝ ምርጫ ናቸው. ለእነዚህ ማራኪዎች ተጨማሪ የዱባ ኩባያ ለመስጠት, በሳምንት አንድ ቀን እንኳ ሳይቀር በቀዝቃዛው የዱከም ጉድፍ መሰብሰብ ይጀምሩ እና ተጨማሪ ተጨማሪ የሻኩረሬን ቅመም ያገኛሉ.
ኮክመር ማርቲኒስ በራሳቸው የሚመጡት የኬክቴል ጊዜ ላይ ሊቆዩ ይችላሉ, ነገር ግን በተጨማሪም ጥሬ አትክልቶችን መምረጥ እና ልክ እንደ የዩክፈንት አይንት የልብስ ማራቢያ የመሳሰሉ ለስላሳ የአየር ማቀዝቀዣዎች በጣም ጥሩ ናቸው.
ይህ የምግብ አሰራር አንድ ኮክቴል ነው, ነገር ግን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ለማንሳት ቀላል ነው - ይህ ሁሉም የአልኮል መጠቅለያዎ ምን ያህል ትልቅ እንደሆነ ይወሰናል! ይሁን እንጂ በሚገባ መንቀጥቀጥ ባለመኖሩ አንድ አንድ ግዙፍ የእንጨት ሥራ ለመሥራት ከመሞከር ይልቅ በተከታታይ በበርካታ ተከታታይ ጊዜያት መቀላቀል የተሻለ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የክብደት ገመድ ጫፎች
- 2 1/2 አውንስ ቪዲካ ወይም ጂን *
- 1/2 ኦውን
- ደረቅ ቫምቡድ
- 1 ኩባያ በረዶ
- ከ 1 እስከ 3 ቀጭን የዱባ ጉርሻዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 3 ጥቁር የዱባ ጫፎችን በኩክቱላ ሻከርር ውስጥ ያስቀምጡ (የእሳተ ገሞራ ሽፋን የተሞላ መስታዎሻ እንደ መቆለፊያ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል). ሾጣጣ ወይንም የእንጨት ስሚንቶን ለመደፍጠጥ ወይም ለመደፍጠጥ መጠቀም, ዱባው ተጨማሪውን ጣዕም ለማስወጣት ትንሽ ይቀንሳል. በቮዲካ ወይም በጂን እና ደረቅ ቫምቡድ ውስጥ ያፈሱ . ለማጣመር ትንሽ ጊዜ ይፍቱ, ከዚያም በረዶውን ያክሉት.
- ጫፉ ላይ ኮክቴል ሻከርከ (ወይም በሸክላ) ላይ ያስቀምጡ. ይነቅንቁ, ይንቀጠቀጡ እና ይንቀጠቀጡ. በጥንቃቄ, ቢያንስ ለ 30 ሰከንዶች ያህል በኃይል መጋለጥ (ይህ እንደ ረጅም ጊዜ ይመስላል). ንጥረ ነገሮችን በማቀላቀል ብቻ አያይዘውም, አንዳንድ በረዶዎችን ወደ ኮክቴል ለመቀላቀል እየሞከሩ ነው, ጠርዞቹን ለማለስለስና ጣዕሙን ለማጣመር.
- ቅጠሉን ወደ ማርቲኒ ብርጭቆ (ወይም የመረጡት ዕቃ) ይቁሙ. የተቀሩትን 1 ወደ 3 ቀጭን ቁርጥራጮች (ድድ-አልባ እና ያልተቆራረጠ) ዱባ ጨምሩ እና ወዲያውኑ ያገለግሉ.
ልዩነቶች
- ከአዳዲስ ጥቁር ፔን (ሾርባ) ወይም ጭማቂዎች (በአረንጓዴ ቀማሚዎች ላይ ደስ የሚል ትንሽ ሙቀትን እንዲሁም የመጨረሻው ኮክቴል ላይ የአበባ ማስታወሻ)
- በጫማው ውስጥ አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች (ማቅ, ቲም, ወይም ሬንጅ የሚመስሉ ጥቂቶች ናቸው), ኪሮቪል ያልተጠበቀና መጠጥ ነው, እና ወፍራም ከሆነ ከተጠቀመ, ጥሩ ጣዕም ያለው ከሆነ)
- በሎሚ ወይንም በሎሚ በተጣደ ቆርጡ
ያስታውሱ: ልክ እንደማንኛውም ማርቲኒስ, እነዚህ ጥቅጥቅ ያሉ እሽጎች ናቸው. የመጀመሪያው መለኮታዊ ነው, ነገር ግን ለሁለተኛው ጊዜ ተጠንቀቁ: ሶስተኛውን እንደ ሀሳብ ጥሩ መስሎ ይታየዋል, በጣም የማይታወቅ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 275 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 12 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |