ይህን የኒውሮፕላንን ቀላል ኮምጣጣ ይሞሉ እና ለፍላሳ ስጦታዎች ተጨማሪ ነገሮችን ያድርጉ. በማንኛውም የወይኒ እና የዘይት ልብሶች ላይ የሮማን ፍራፍሬን መደሰት ይችላሉ. በተለያየ ዓይነት ስጋ ውስጥ በማራናዲስ ውስጥ በተለይም ለአሳማ ጥቅም ላይ ማዋል ጥሩ ነው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ኩባያ የሮማን ፍምፍራን ያበቅላል. ለስጦታ ለመስጠት, የበለጠ ማራኪ ማሰሪያዎች መምረጥ እና የራስዎን መሰየሚያዎች መስራት ይችላሉ. ከልብ ልብስና ከኩሽና ውድ ስጦታ ነው. እርስዎ ምንም አይነት ዓይነት አጠቃቀም ቢኖሩብዎት ግን እቃዎትን በትክክል ማሸግዎትን ያረጋግጡ.
እቅድ አውጣ. የሮማን ፍሬን ለመጠጥና ለመያዝ ከመዘጋጀቱ በፊት ለስምንት እስከ አስር ቀናት ውስጥ መረገጥ አለበት. በገና ዋዜማ ላይ በሚቀጥለው ቀን ለዘመዶቻቸው ለመስጠት ሊረዷቸው አይችሉም.
የሚያስፈልጉዎትን አቅርቦቶች የሚያክሉት ማሽኖች, የእቃ ማጠቢያ ክዳን እና መያዣ ወይም ማሸጊያ ሾፑ, የመጋጃ ገንዳዎች, ትልቅ ማጠቢያ ገንዳ (ማጠፊያ), ማሸጊያ ማብሰያ እና የሸክላ ጥብስ የመሳሰሉትን ይጠቀማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ሮም (ከሁለት የሮማን ፍሬዎች የተሸፈኑ ዘሮች)
- 2 ኩባያ ኮምጣጤ (ነጭ ወይን ጠጅ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሙሉ ለሙሉ በሚሸፍነው ጉድጓድ ውስጥ በማጠራቀም አንድ ግማሽ ማሰሮን አታርቁ. ለ 15 ደቂቃዎች ቅባት. ከመጠቀምዎ በፊት ከመታጠብዎ ይውሰዱ. በአምራቹ መመሪያ መሰረት ሽፋኖቹን ወይም ሽፋኖቹን መፈተሽ አለባቸው.
- ኮምጣጤውን ከ 190 - 195 ዲግሪ በታች በመፍጨት ላይ ይሞቁ.
- ቀላል የሆነውን መንገድ ካልወሰዱ እና የሮማን ፍራፍሬዎችን ብቻ መግዛት ካልቻሉ ከሮማን ፍሬዎች ዘሩን ያርሱ. መካከለኛ የሮማን ፍራፍሬ ከ 1/2 እስከ 3 ¼ ኩባያ ሙሉ ዘሮች በመግባት ቢያንስ ሁለት ሮማዎች ያስፈልጉዎታል.
- የሮማን ፍሬዎችን በቢሮ ውስጥ ማስቀመጥ.
- ለማሰለስ እና ትንሽ ጥቁር ዘሮችን በመጨፍለቅ አንድ ትልቅ ማንኪያ ይጠቀሙ እና በመቀጠልም በሆምጣጣ ወይን ወይን ኮምጣጤ ይሸፍኑ.
- በካንጅ ማስቀመጫው ክዳን ውስጥ ይያዙ.
- ማሰሪያውን ሙሉ በሙሉ የፀሀይ ብርሃን ውስጥ በአንድ መስኮት ውስጥ ያስቀምጡና ከ 8 እስከ 10 ቀናት ይራመዱ. ሌሎች ምንጮች እንደሚፈልጉት ልብ ይበሉ, እርስዎ ሊመርጡት ከሚችለው ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ በሶስት እስከ አራት ሳምንታት.
- ለመጨረሻው ደረጃ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች በማብራት የማጠራቀሚያ ገንዳዎችን በማጽዳትና ማስቀመጫዎቸን ወይም ማቅለጫውን በማንጠፍለቅ ያርቁ.
- ሁለት አይነት ሽፋን ክሊንደር ወይም ኮርኒን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ሮማን ጠፍጣፋ ኮምጣጤን ሽፋኑ እና ጥቃቅን እቃዎችን ያስወግዱ.
- ኮምጣጤን በንጹህ, በተጣራ ጠርሙሶች ላይ ማፍጠጥ እና በደንብ ማተም.
- በመለያው ላይ ያለውን ቀን ያስተውሉ.
- በሶስት ወር ጊዜ ውስጥ ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ወይም ከስድስት እስከ ስምንት ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
የሮማን የተዘጋጀው ኮምጣጤ ከሳባ ማራባትና የባሕር ወፍጮዎች ጋር ደስ ይላቸዋል . ጠርሙሱን በወጥ ቤቱን ወይም በፀሐይ ብርሃን ውስጥ ካስቀመጡ ረጅም ጊዜ አይቆዩም. ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ለምግብ ዝግጅት ከመጠቀም ይልቅ እንደ ጌጣጌጦች አድርገው ያስቡባቸው.
የደመና ቀጫጭን, ቀዝቃዛ, ከጉድጓድ የሚወጣ ወይም በንጽሕናው ላይ የበቀለ ሻጋታ ያለው ማንኛውንም ኮምጣጤ አስወግድ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 58 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |