ቢስትሮ ቡርክ

በበርገር ውስጥ ትንሽ የተለየ ነገር እየፈለጉ ከሆነ ይህ ለእርስዎ ብቻ ሊሆን ይችላል. እነዚህ ጣፋጭ ጌጣጌጦች ስስዊንግዊ ቡኒዎች ላይ የተጣበቁ ናቸው, ከድስት እንቁላል ጋር ያዋህዷቸዋል እና ቀላል ፌሬከር.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ / 450 ግራም የስጋ ቢስ
• 1/3 ስኒ / 80 ሚሊቾር panko bread crumbs
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊሌት ሽንኩርት (የተከተፈ)
• 2 የሾርባ ማንኪያ / 30 ማይልስ ዲጎን ሜናፋ
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊሌተር ታርጓን (በተቆረጠ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊሌሎች የጡንቻ ዱቄት
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊሌተር ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊሌተር ጥቁር ፔንታ
• 4 የብረት ጠርሙሶች (በትንሹ ቶላቴ)
• 1 አቦካዶ (የተሰራ)
• ከ 6 እስከ 8 መካከለኛ የስጦታ ቅጠሎች
• 4 የተጠበሰ እንቁላል (ለተፈለጉት ቅመማ ቅመሞች ይከተላል)
• ለጭረት:
• 1/3 ኩባያ ማይኒዝ
• 2 ጠርሙስ ካታቸዉ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የዳቦ ቅመም, ሽንኩርት, ሰናፍጭ, ታርጓሮ, የጡንቻ ዱቄት, ጨው እና ፔይን ያዋህዱ. በስጋው ውስጥ ስጋውን ለማሰራጨት በቂ መጠን ባለው የከብት እቃ አክል ውስጥ ይጨምሩበት. ስጋውን ከመጠን በላይ አታድርጉ. በ 4 የእኩል ክፍሎችን እና በቡጋር ፒቲስ ውስጥ ቅርፅ ይከፋፍሉ. ለቅድመ ወለድ ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ጣቶች በእንስት ኩኪት ላይ ይሞጉትና ለ 5-6 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. አንዴ ከተጣራ በኋላ ሙቀትን ያስወግዱ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.

ለመሰብሰብ ስጋ ላይ ዳቦ ላይ, በኩሽ ላይ ይለጥፉ, ከዚያም አከርካሽ, ቡርተር ፒትስ, የተጠበሰ እንቁላል, እና ከግማሽ በላይ ዳቦ ጋር ይጫኑ.

ምግቦችን ለማዘጋጀት, በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ማዮኔዜዝ እና ኬትችፕን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. አስቀድመው ካስቀጠሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.