ለሻምበል አዘል አዳኝ የሚሆን የቻይና ምግብ
በእያንዳንዱ ባሕል ቢያንስ አንድ ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚሞክሩት ድፍረት ያስፈልገዋል. ለምሳሌ, የፈረንሳይ ምግብን, ለምሳሌ. የተለመደው የጓሮ አትክልት በሽንት እና በቅቤ ቅዝቃዜ ላይ ተገቢውን ፍትህ ሊያመጣ የሚችለው ማን እንደሆነ ማሰብ ይኖርብዎታል. ሆኖም ጠንከር ብለው ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭነት አለው - ብዙ ጊዜ የደስታዎ ቀዝቃዛ ምግቦችን በማሰራጨትና የተበታተኑ ተክሎችን በመመገብ ብዙ አስደሳች ጊዜዎችን አሳልፏል.
ስለ ጃፓን ስለ ጃፓን ጠቀሜታ በተመለከተስ?
ብዙ ሰዎች የባህር ተንሳፋፊዎችን ከባህር ዳርቻዎች ጋር በማያያዝ ብቅ ብለው የሚያንፀባርቁ ናቸው. ይሁን እንጂ ጃፓኖች በባሕር ውስጥ አልጌ ወደ ሾርባዎች, ሰላጣዎች እና ሌላው ቀርቶ ሱዛን ለመምከር ይጥራሉ.
ብዙ ባሕሎች በጣም የሚወዱት ጣፋጭ ምግብ አላቸው . እንግሊዝን ለመጎብኘት በሚቀጥለው ጊዜ, የምስራቅ ጎዳናዎች ነጋዴን የሚይዙትን አሮጌ እምብርት እያሰላሰሉ, በንፁህ የወይራ ግግር የተከተፈ ዝንጅን እና የጀልቲን ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን ያክላል. ጥሩ የስሜት ጫወታ? የስካንዲኔቪያውያንም መስማማት ይችላሉ - የእጃቸውን አይን ይጋገጡ እና በድርቅ ላይ ቀዝቃዛ አገልግሎት ያቀርባሉ.
ልዩ እና ያልተለመደ የቻይና ምግብ ምግቦች
የቻይና ምግብን በተመለከተ ታዋቂ የካንቶኒስ አባባል "የሚራመዱ, የሚንከባለሉ, የሚራመዱ ወይም ወደ ሰማይ የሚመለስ ማንኛውም ነገር ሊበሉ የሚችሉ ናቸው" በማለት ተናግረዋል. ስለዚህ ቻይኖች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችን መመገብ አያስደንቅም. ጥቂት ምሳሌዎች እነሆ.
"Stinky Tofu"
በሻሬ, በአትክልቶችና በጨው የተሰራውን ብስለት, ለወራት ለበርካታ ወራት ውስጥ የውስጠኛውን መወዝወዝ, እና ለስላሳ ሽታዎ የታወቀ ምግብ አለዎት.
ሽታይን ቶፉ (በቻይናኛ ስሙ ቻው ዶው ) በመባል ከሚታወቁ ምግቦች ውስጥ አንዱ ሲሆን ገዢዎች ግን ይወዳሉ ወይም ይጸየፋሉ . በአፍንጫው የሚከታተሉ የእስያ ቱሪስቶች አስፈሪ ቶፉን ለመለየት ምንም ችግር አይፈጥርም. የሚሸጡ ጎዳናዎችን የሚሸጡ ሰዎች የአየር ብክለትን ሕጎች በማጥፋታቸው ምክንያት ተቀጥተዋል.
በጣም በተለመደው በባህላዊ መስተንግዶ ውስጥ ለመደፍደቅ የሚፈልጉት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ, ለታየዉ የኒው ፊልም ዳይሬክተር ት / ቤት ሊ ኤው አን ተወዳጅ እንደሆነ የተነገረው ታይይስ ኦፍ ስታስቲን ቶው በ ታይፔ ውስጥ ይገኙበታል.
የባሕር ኪያር
ወደ ማናቸውም የቻይንኛ መድኃኒት መሸጫዎች ይሂዱ እና ከማያ ገመዶች በአንዱ ውስጥ ሲሚንቶኝ ያለበትን የሚመስል. ይህ የባሕር ጠቆር ያለ ደረቅ ቅርጽ ወይም የባሕር ደረት ተብሎም ይጠራል. ይህ አስገራሚ የሚስብ ውቅያኖስ ፍጥረት በአጫዋ ዙሪያ ቱል እግር እና የአሰራር ቀለሞች በመጨመር ልክ እንደ ዱባ ነው የሚመስለው.
እንዳጋጣሚ የባህር ውስጥ ደካማ ጣዕም ለስላሳ ሆኖ አይታይም. ይሁን እንጂ እንደ መድኃኒት ዋጋ እንዲሁም እንደ አፍሮዲሲሲክ የሸክላ ባሕረ ሰላጤ ተብሎ የሚታወቀው ሰው በቻይና አዲስ ዓመት ክብረ በዓሎች እና በሌሎች የበዓላት በዓሎች ዘንድ ተወዳጅ ምግብ እንደሆነ ይታመናል.
የሺህ-ዓመት-አሮጌ እንቁላል
የሺዎች ዓመት እድሜ ያላቸው እንቁላሎች በጣም ያረጁ አይደሉም. ለዚህ ለእንቁላል አስፈሪ ድርጅት ትክክለኛ ስም ስኳር ወይም ጨው ሊሆን ይችላል. የሺዎች አመት እንቁላል (እንቁላሎች እንቁላል ወይም መቶ አመት እንቁላል ይባላሉ) የሚባሉት በ አመድ እና በጨው ውስጥ አንድ መቶ መቶ ዶላር በማቆየት ነው. ይህ የእንቁውን ነጭን እንቁላል አጥንት ያመጣል.
የሺህ ዓመት እድሜ ያላቸው እንቁዎች ጠንካራ የጨው ጣዕም አላቸው.
የአእዋፍ ጎጆ ጥራዝ
በአእዋፍ ጉድጓድ ውስጥ የተቀመጡት ዋና ዋና ቅመሞች በደቡብ ምሥራቅ እስያ በሚገኙ ዋሻ ውስጥ የሚኖረው ትን bird ወፍ, ወፍ ጫጩት ነው. ሰፋፊው ከቀበሮዎች እና ገለባ ይልቅ ጎጆውን ከራሷ ምራቅ ትወጣለች - በዓለም ውስጥ ያለው ብቸኛው ወፍ. እነዚህን ጎጆዎች መሰብሰብ ከፍተኛ ችሎታ ይጠይቃል - ሰዎች ከዋሻ ዋሻዎች ውስጥ ጎጆዎችን ለመውሰድ በረጃጅም የቀርከሃ ምሰሶዎች ላይ ሚዛን መጠበቅ አለባቸው. እንደ የባህር ወበያ የመሳሰሉ የወፍ ጎጆዎች በጣም ይጣላሉ. በቅርብ ጊዜ ተወዳጅነቱ እየጨመረ የመጣው እንደ ጤና ቶኒክ እና የአፍሮዲያክ በሽታ ከሚታወቅ ዝና ነው.