ምርጥ የሆነ የከብት መኸር ምግብን እየፈለጉ ከሆነ ይህ የተጣራ ቱና እና የአቮካዶ ሱሺ ቡርተር ለእርስዎ ነው!
የተረፈው የሱሺ ሩን እና ከአቮካዶ , ከተጣጣጣ የቱና, ከሱራቻ , ከእንቁጣጣሽ , ከኩፔዬ ማዮ, ከኩላንትሮ እና ከተጣቀቀ ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቆራኘው ይህ አዲስ ትኩስ ምግብ ለማብሰል የሚያስችል ሙቀትን ለማሟላት በቂ ሙቀት የለውም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሱሺ ምግቦች ቡና:
- 1/2 ያለቀን ስኒ ሱሺ (በ 1 ኩንታል የተከተተ የሩዝ የወይን ወይን ኮምጣ)
- ሁለት ትናንሽ እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ጎድጓዶች
- ያልተጠበቀ ሽፋን
- ለተቀባው ጣና:
- 1/4 ፓውንድ
- ጥሬ አሽ ቱና
- 1 tsp kewpie mayo
- 1/4 ስፒተር sriracha
- 1/4 ስኳር ጣፋጭ የሱሊ ኩቅ
- 1/4 ሳምፕ ሰሊጥ ዘይት
- ጥቂት አጫጭር አኩሪ አተር
- ከልክ በላይ
- 1/4 የአፎካዶ (የተሰራ)
- 1/4 ስፒምስ ኪውፕ ፓዮ ማዮ
- 1/4 ስፒተር sriracha
- 1/4 ስፓር ኢል
- 1/2 tbsp ክኒርሮ (ክረስት)
- 1/2 tbsp ግልጥ የሚቀባ ነጭ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የሱሺ ምግብ የቡና እቃዎችን ማገጣጠም
- በሳቅ ላይ በተቀመጠው አቅጣጫ መሰረት የሱሺን ሩትን ያዘጋጁ እና ከዚያም በሩስ 1 ኩባያ ሩዝ ወይን ጠጅ (ስኳር ወይን ጠጅ) በጨው ላይ ይጨምሩ. ይህ የጨርቃ ጨርቅ የሚለብስና የሩዝ ፒታዎችን አብረው ለመቆየት ይረዳሉ.
- ሁለት ትንንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ፈልጉ እና ባልተቀማጠጫ ቧንቧ ሳቧቸው.
- ሁለት የትንሽ እጅ እቃዎችን (ቢያንስ አንድ ግማሽ ሊትስ) የሱሺ አረስን ይውሰዱ እና ወደ ሳጥኑ ውስጥ ይሽቀጠለቁ, ከተጣራ መያዣ ጋር ይዝጉ እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት እና እስከ 48 ሰአት ድረስ ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማቀዝቀዣ አስወግድ እና ሲጠቀሙ በዝግታ ተንሸራታች.
የተወደደ ጣናዎችን መትከል
- አቲ ታናን ወደ ትናንሾቹ ሰንሰለቶች ይቁሙ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.
- Kewpie mayo, sriracha, ጣፋጭ ቅጠል ዘይት, የሰሊጥ ዘይትና አኩሪ አተርን ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
የሱሺ ብስራት ማዘጋጀት
- ግማሽ የሚሆኑትን የቡሺን ቡኒን ከጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱትና ከላይኛው አቮካዶ አምጥተው ያድርጉ.
- ቅመም ያለትን የቱና ድብልቅ ይጨምሩ እና የ sriracha, kewpi moo እና eel ጨው ይጨምሩ.
- ከኩላሊትሮ እና ከሌላኛው የሱሺ ቡኒ ጋር ከላይ ጋር በጫጩት ነጭ ሽንኩርት ላይ ይርጉ.