ጋቭ (ከጣሊያን ቲማቲም ኩይሳ ጋር አለመታመንን) በስፖንጅ ጭማቂ የተሸፈነ ጨው, ብዙውን ጊዜ እንደ ብስባሽ ወይም ወተት እና ከጣፋጭ ጋር ተጨምሮበታል. እንደ ስጋ, ዓሣ ወይም የዶሮ እርባታ የመሳሰሉ ፕሮቲንችን ከሚቀነሰው የተቀማጭ ጭማቂም ሊሆን ይችላል. በጣም ቀላል ቢሆንም ብዙ የቤት ቁርስተኞች ጣፋጭና ለስላሳ ያረጁበት ጊዜ አስቸጋሪ ነው.
ሂደቱን መገንዘብ እና የንግድ ምልክቶችን መማር እያንዳንዱን ጊዜ ሙሉ ፍራፍሬን ለማምረት ሊያግዝዎት ይገባል.
መጀመሪያ, ለእርስዎ ምግብ ምን ዓይነት የምግብ አይነት እንደሚፈልጉ መወሰን ያስፈልግዎታል.
ለትንሽ ንክኪ, በቀላሉ በትንሽ ፓንሽ ላይ ይንጠለጠሉ. እንደ እርሾ የተሰሩ ድንች የመሳሰሉ ጥራጥሬዎችን ለማቀላጠፍ የሚያምር ዱቄት እየፈለጉ ከሆነ ወይንም ሩዝ ወይም ምግቡን ለመሥራት መርጠው ይሆናል. ለእያንዳንዳቸው የምግብ አይነቶችን ለመፍጠር እና ለመጠቀም እያንዳንዱ ጠቃሚ ምክሮችን ያገኛሉ.
ቀላል የፓትሪን ወይም ቅዝቃዜ ስጋ
አብዛኛው የፓልም ሽርኮች ምግብ ከመብሰላቸው በኋላ በሳቁ ውስጥ የቀረው ጭማቂ ቀላል ነው. ብዙውን ጊዜ የውሃ ማቅለጫውን በመጨፍለቅ ከቆሻሻው በታች ያሉትን ሙጣጣቂዎች በመጨፍለብ ይዘጋጃል. ብዙውን ጊዜ ጥፍጥፍ ቅቤ በተጨመረበት ጊዜ ተጨማሪ ጣዕምና ብሩሽ አጨራጨር እንዲጨምር ይደረጋል. ይህ በቀላሉ የቀረበ ቀጭን ነው, እና ምንም ችግር የለውም ማለት ነው. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ የሚያምር ጥሬ ያስፈልገዋል, ቀለም ያለው ጥንካሬ እና ቀለም አለው. ምግብዎን ካቃጠሉ ግን የተቃጠሉ ጣዕሞችን ካልፈለኩ በስተቀር አንድ ሙሉ ጠርሙስ መስራት አይፈልጉ ይሆናል.
ይሁን እንጂ ከመታወሩ በፊት ከመጠን በላይ የተቃጠሉ ብስሮችን በማስወገድ በትንሹ የተቃጠለ ማንኪያ ማስቀመጥ ይችላሉ.
የተደባለቀ ግራቪ
ጥራጥሬን, የበቆልቆር, የቀዶ ጥገና እና የወተት ተዋጽኦዎችን ጨምሮ ለተለያዩ ሰብሎች የሚረዱ ብዙ ቅጠላ ቅጦች አሉ. እያንዳንዱ ሰው የተለያዩ ጣዕም ያቀርባል ግን አንዳቸውም ቢሆኑ ከባድ አይደሉም. ዘዴዎቹ የተለያዩ ብስክሌተሮች ይለያያሉ, ነገር ግን ሁሉም በአጠቃላይ ከላይ በተገለጸው ቀላል ፓንች ይጀምራሉ.
ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መስጠት በጣም ከባድ ነው ምክንያቱም በስጋውና በስብቱ ይዘት ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል. ይሁን እንጂ ስሌቱ በመጋገር ላይ ሳለ በጣም መለካት የለበትም. በዐይኑ መፍረድ መቻል አለብዎት. ዱቄት (ዱቄት) ተጠቅመው መከርከሚያዎ ላይ በሚቀላቀሉበት ጊዜ ቀለል ያለ ሸካራነት እንዲኖራቸዉ ለማረጋገጥ መነሳሳቱን መቀጠል አስፈላጊ ነው. ጅራትን ወደ ቦታው ለመጥለፍ የሚያስችሉት የውኃ ማጠራቀሚያ እቃዎች ሁሉንም እሾሃማዎች ለማጣራት ይረዳል. የጥርስ ሞሬን ወይም የእንግሊዘኛ "ቦል ቅቤ" እንደሚታወቀው, ቅቤ እና ዱቄት ቅልቅል ከተቀላቀለው ዱቄት ጋር እምብዛም በጣም አነስተኛ እጭዎችን ለመብቀል ይረዳል.
ተጨማሪ ስለ ጋቭይ
የመመገቢያ መጽሐፍት
- የተሟላ የሱቅ መጽሐፍ
- The Sauce መጽሐፍ ቅዱስ