በእነዚህ ሁለት ጥራዝ የተጋገረ የኦትሚን ኩኪዎች ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም የፈጠራቸው ቀናቶች ይደሰቱ. የምግብ አሰራሩን ለመከተል በጣም ቀላል እና ኩኪሶች ለመቃወም የማይቻል እውነተኛ ህክምና ናቸው.
የምግብ አሰራር ጥቂት ኩኪዎችን ከመጋገር ጋር ተመሳሳይ ነው, ከጥቂቶች በስተቀር. አንዴ ላላ ከተፈጠረ በኋላ ለአራት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስፈልግዎታል, ስለዚህ ብዙ ጊዜ እንደሚሰጥዎ እርግጠኛ ይሁኑ. በዚህ ጊዜ, ቀኑን መሙላት ያደርጉታል.
በአንድ ጊዜ ከሚሰራው አንድ ሶስተኛውን ይሰራሉ. በጣም ቀጭን ኩኪ ለመፍጠር ተለቅቋል እና በኩኪ መስሪያው ቆርጠዋል. ከተነፈሱ በኋላ, አንድ ኩኪን ጣፋጭ በሆነ መሙላት ላይ አንድ ኩኪ ያስቀምጣሉ, ከዚያም ሁለተኛውን ኩኪ ወደ ሳንድዊች ያክሉት.
ብዙ ስራ ቢመስልም በእርግጥ ግን አይደለም. በተጨማሪም, እነዚህ የተሟሉ የኦትሚል ኩኪዎች በውስጣቸው ያቀረብካቸውን እያንዳንዱን የረጅም ጊዜ ጥረት ያህል ዋጋማ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 ብሩፍ ብስኩት ዱቄት (ከመለኪያ በፊት ቦርሳ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 ስኳር
- 3/4 የጨርቅ አጫጭር (soft)
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 5 ኩባያ የላመች ምግቦች (ያልተሰሩ ፈጣን ምግቦች የተቀቡ አይበሶች)
- ለመሙላት
- የ 1 ኩባያ ቀናት (በክራታ)
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- 1/4 ብር ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተረጨ ወተት እንዲፈጠር እና ወደሌላ ለመተው ወተትን ወተት ውስጥ ይምሩ.
- በሚያስተላልፍ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, ከመጋገሪያ ዳቦ እና ከጨው ጋር ዱቄት ይጨምሩ.
- በተለየ የሳሊ ጨርቅ, ጥጥ እና ቅቤ እስከ ቀላል እና ጥፍ ድረስ, ቀስ በቀስ የ 3/4 ስኳር ስኳይ ማከል.
- ከደቂቱ ዱቄት ውስጥ ግማሹን በመቀላቀል በንፁህ ወተት ይቀላቅሉ. በቀሪው ዱቄት ድብልቅ ውስጥ ቅልቅል.
- በሚሽከረከሩ የፎኣስ ስጋዎች ውስጥ.
- ቢያንስ ለ 4 ሰዓቶች ኩኪስ ማቀዝቀዣ.
- እስከዚያ ድረስ ቀኑን መሙላት ያድርጉ. በሳጥኑ ላይ ቀኖችን, 2/3 ስኳር ስኳር, የሎሚ ጭማቂ እና ውሃን ያጣምሩ. ቀን ድብልቅን ወደ ሙጫ አምጥተህ ለአንድ ደቂቃ. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና ቀዝቃዛ.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- በጋለ ብሩ ላይ በተንጠለጠለበት አካባቢ ከ 1/9 ኢንች ወደ 1/3-ኢንች ወፍራም ወፍራም ጥጥጥሙ ያዙት. ለመውጣት እስኪሰሩ ድረስ የተቀረው ቂጣ አስቀምጥ.
- ከ 2-ኢንች ኩኪ ኩኪስ ቆርቆሮ ጋር አቧራ ከተቆረጠ በኋላ.
- በማይፈቀዱ የኩኪ ስፖሎች ላይ አስቀምጥ እና ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች መጋገር. ይፍቀዱም.
- ለማገልገል, ከኩኪዎቹ ግማሹን ለመሙላት 1 የሻይ ማንኪያ ጊዜ ማሰራጨት, ከቀሩት ኩኪዎች ጋር አብጅ.
ተጨማሪ የውሂብ ኩኪዎች
ቀኖችን የሚያቀርቡ ብዙ የቆዩ የኩኪ ምግብ አዘገጃጀት አለ. እነዚህን ጣፋጭ የሆኑትን ትንሽ ፍራፍሬዎች ማግኘት ካልቻሉ ከእነዚህ ሞቅ ያሉ ምግቦች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 104 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 78 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |