ለ Perfect Gravy የተለመዱ ግፊቶች ችግሮች ያስተካክሉ
ምርጡ የቤት ውስጥ መያዣ መስራት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ሁልጊዜም ጥረቱን የሚጠይቅ ነው. ለክፍያዎች, ለየት ያለ ድግስ ወይም ለቤተሰብ ምግብ ማብሰል ለቤተሰብዎ, ለጓደኞቻችሁ እና ለዘመዶቻችሁ በነዚህ ቀላል ምክሮች አማካኝነት የተለመዱ የችግር ችግሮች ለመቅረፍ ይችላሉ.
ግብረ-ብልሃት መላመድ እና ማስተካከል
በሚያሳዝን ሁኔታ, የተቆራረጠው ጉዞ የተሳሳተባቸው በርካታ መንገዶች አሉ. እንደ አጋጣሚ ሆኖ, የተለመዱ ችግሮችን በተመለከተ ፈጣን መፍትሄዎች አሉ.
በጣም ጥሩም, የመጨረሻው ውጤት በጣም አስደናቂ ነው, እናም በኩሽና ውስጥ ችግር ውስጥ እንዳይወጣ ማንም ያውቃል.
ጋሸሪ ጉልላት አለው: " እዚህ ለምን አላሰብኩም?" ብለህ የምትጠይቅህ አንድ ዘዴ ነው. በቀላሉ ቆርቆሮዎትን ወደ ማቅለጫ ገንዳውን ይክሉት እና ከ 30 እስከ 60 ሰኮንዶች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ አጫጭጠው ይስጡት. ከመጠን በላይ (አትክልት በጣም ቀጭን መሆን የለበትም). ከዚያም ለማሞቅ ቀለል ያለ, ያለምንም ጉድፍ መያዣ ወደ ድስቱ ውስጥ ያስቀምጡት.
ጋሸሪ እጅግ ደማቅ ነው እጅግ በጣም ጨው ለጨው መጨመር የማይፈታ ችግር ነው ብሎ ማሰብ የማይመስል ነገር ነው ግን በእርግጥ ቀላል ማስተካከያ አለ. በቀላሉ ቡናማ ቡና ብቻ ይጨምሩ, እና የጨው ችግርዎ ይጠፋል.
ጋሸቢ አነስተኛ መጠን ያለው ጣዕም በአግባቡ ከተመገበዎትን ስጋ አይነት እና ቆርጦ ማውጣቱ ለቀጣዩ ቀጭን በቂ የሆነ ፍጥነት ለመቀነስ ከባድ ሊሆን ይችላል. ችግሩን ለመፍታት ሁለት መንገዶች እነሆ-
- በሁለት ስኒዎች የተሸፈኑ ፈጣን ቡሊየኖችን መጨመር ጣዕምዎን ያመጣል እና ቀለሙን ይጨምራል.
- ድስቱን እያቃጠሉ ሲሄዱ በእቃው ላይ የተጣበቁትን እሾሃፎዎች እጥፋቸው . የእነዚህን እንስሳት ጣዕም ይጨምራሉ.
ጉስፕስ በጣም አጣማቂ ነው: - ጥሩ ጣዕም ከውኃ ወይም ወተት በጣም በጣም ይሞላል (ምንም እንኳን በቀላሉ ለማፈስ በቀላሉ የሚበዛ ቢሆንም). ምንም እንኳን ለመጠምዘዝ ባይጠነቀቁ ወይም ጥርስዎ እንደ ጥርስ የጥርስ እኩልነት ሊመጣ ይችላል!
- በ roux ይጀምሩ. Roux ማለት እንደ ፈሳሽ ቅቤ ወይም ዘይት, እና ዱቄት (ወይም ሌላ ንጥረ ነገር ወዘተ) ያሉ ፈሳሽ ቅባቶች የተሰራ ጥራጥሬ ነው. ቀቡ ላይ በቀላሉ ሙቀትን ካስጨመሩ በኋላ ዱቄትን ለመጨመር በቂ ዱቄት ያክሉ. በደምብ ውስጥ እንዳይቦረቡ በጥፍር ይንሸራቱ.
- መጭመቂያው ቀስ በቀስ በሸክላዎቹ ውስጥ ወደ ድስቱ ይዝጉ, እና ድብልቅ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጅባቱ ላይ በጥሩ መቀባታቸውን ይቀጥሉ.
- በየጊዜው በብርሀን ሙቀትን ያነሳሳውን ምግብ ያብሱ. ቀይ ሽንኩሬን እንደ መቀመጫህ መጠን, እንቁራሪው በደንብ መወፈር አለበት.
- በርስዎ ቀይ የዱቄት ዱቄት ሞክረው ከሆነ እና በጣም ብዙ ያልበሰለ / ች ከሆነ, የበቆሎ ዱቄትን ይሞክሩ. የፍራፍሬክተሩ ዱቄት ዱቄት ከማንኛውም ዱቄት ጋር ተመሳሳይነት አለው. ቀዶ ጥገና, ከትንሽ እህል ይልቅ ከመጠን በላይ ጥንካሬ ያለው ቀዶ ጥገና, እጅግ በጣም አስቸጋሪ ነው.
የጌጣዊ ምርጫዎች ጥሩ ነገር ግን ጥሩ አይመስልም: መሬቱ ፍፁም ባይሆንም እንኳ ፍጹም ከመሆን ያነሰ የሚመስልበት በርካታ መንገዶች አሉ. ለተለመዱ ችግሮች አንዳንድ መፍትሄዎች እነሆ.
- ጠረጴዛዎ በሚቀመጥበት ጊዜ ቆዳዎ "የቆዳ" ከሆነ, በፕሮቲን ውስጥ በጣም አነስተኛ የሆኑ እና በቆሎው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ዱቄት በመጠቀም, ለምሳሌ የኬክ ዱቄት , የዱቄት ዱቄት ወይም ለሁሉም-አላማ (ዱቄት) የሚዘጋጅ ዱቄት ይጠቀሙ.
- ግሪዎ ቡኒ ሳይሆን ቡኒ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ሊል ይችላል. አንድ አልሙኒየም (ግርዶሽ) ተስማሚ ነው. በተጨማሪም ቀለሙን ለማሻሻል ቀዝቃዛ ብሩርን መጠቀም ይችላሉ.
- ያንተ የስፕሪንግ ስፕሌይ ምንም ልዩ ብሩህ ካልነበረው, ከማስተግበር በፊት በጠረጴዛ ቅቤ ወይም በከፍተኛ ክሬም ውስጥ በሳር ላይ ማራባት ለገቢው የበለፀገ የሳምባ ቅጠል ይሰጠዋል.