እንጉዳይ አደን
በጣም ረቂቅ እርባታ የዱር ምግቦችን የማግኘትና የመሰብሰብ ተግባር ነው. አንዳንድ ሰዎች በቀላሉ "መሰብሰብ" ብለው ሊጠቀሙ ይችላሉ.
የማዳበሪያ ሥራ መሞቅ የማይችሉ ንጥስቶችን ለመፈለግ በተራሮች ላይ በእግር መጓዝን ሊያመለክት ይችላል, በሀገር ውስጥ (ፀረ-ተባይ-ነፃ!) መናፈሻን (ፓይቲክ ነፃ-ነፃ!) ፓርክን በመውሰድ, ወይንም ከጎረቤትህ ቅርንጫፎች ወደ ግቢህ የሚንጠባጠቡ ቅርንጫፎች.
የመልከኝነት ሥራ አብዛኛውን ጊዜ የእንጉዳይ እንስሳትን አደን ማደንደን ያጠቃልላል, በጥሩና ውስብስብ የእንጉዳይ መታወቂያ ውስጥ የሚገቡ ሰዎች ብቻ ናቸው መግባት ያለባቸው.
ይሁን እንጂ በዙሪያችን "ዱር" የሚያድጉ ብዙ የበሰሉ ተክሎች አሉ - ከእንክርዳሎው ጋር እንደሚደረገው ሁሉ, መቼ እና የት እንደሚመለከቱ ማወቅ:
- አረንጓዴ (የጫካ) ከሸፈነው ስነ-ህፃናት ስሪት ውስጥ በአካባቢው ስሪት ውስጥ ያገኛሉ እና በየምሽቱ እና በበጋው ወቅት ያድጋሉ.
- ሁሉም ዓይነት የቤሪ ዝርያ በበጋው በተለይም ብላክቤሪ, ሰማያዊ እንጆሪ እና ራትቤሪ ይጠቀሳሉ. እንደ ሆክሌሪሪስ እና ሳልሞንበርግ ያሉ አነስተኛ ቁጥር ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች በመብሰላት (ወይም የሚያደርገውን ተካፋይ በማግኘት ብቻ የሚገኙ) በአካባቢያቸው ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
- Dandelion Greens ከፋብቹ አበባ በፊት በጥንቃቄ ይመረጣል. የዱር የዴንዶሊን ፍራፍሬዎች ለሽያጭ ከሚመረቱት ያነሰ ናቸው, በእርግዝናዎ ያልተያዙ ፀረ-ተባይ መቆጣጠሪያዎችን ብቻ እንዲመርጡ ይጠንቀቁ. የፀደይ የትንሽ ፍሬዎች ምርጥ ናቸው.
- ዲሰ ወፍራም ፍራፍሬዎች ያሉት ሲሆን ከተመረጠ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
- እንደ nasturtiums የመሳሰሉት የተበከሉ አበባዎች ለስላሳዎች ቀለም እና ጣዕም ይጨምራሉ, ልክ እንደ ሌሎች የዱር እፅዋት ዓይነቶች, ከተፈቀዱ እርባታ ነጻ ከሆኑ አካባቢዎች ብቻ ነው የሚሰበሰብዎት.
- የሚበሉት አረሞች የዴን-ስሊኒሊን ፍራፍሬዎችን እና ኪንስን ያካትታሉ.
- አረንጓዴ በቆላማ አካባቢዎች እንዲቆይ ያደርገዋል, ሁለቱንም ቅጠሎቿን እና የእንስሳት መዓዛን መሬቱን በድብቅ ማምረት ይችላሉ.
- Fiddlehead ፈንገዎች በፀደይ መጀመሪያ ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉ የሰጎን ፌንጣኖች ናቸው.
- በፀደይ ወቅት በጨው የተሸፈኑ ቦታዎች ዔጣዎች ያድጋሉ; እነዚህን እብሪቃዎች በሚሰበስቡበት ወቅት ረፋሽ እጅና የእጅ ጓንት መልበስዎን ያረጋግጡ.
- ወዴት እንደሚገኙ ካወቁ እነዚህን ሁሉ ቅጠሎች በመውደቅ መቃረም ይችላሉ.
- ሩም የበርካታ ዓይነት ዝርያዎችን ያመጣል. በአንድ ዛፍ ላይ የሚገኙ ፕሪሞች በአንድ ጊዜ ሙሉ በሙሉ ሊበዙ ይችላሉ, ስለዚህ በበጋው የበጋ ወቅት ወይም ቀደም ብሎ በሚጥልበት ወቅት የበሰለ የዶሮማ ዛፍ ማግኘት ከፈለጉ በጣም ብዙ ሊያገኙ ይችላሉ.
- የፓርች ዳንስ, እንደ ዶንዴሊን ግሪን, በአብዛኛው እንደ አረም ይቆጠራል ነገር ግን ጣፋጭ ሰላጣ የሚያምር የፀደይ ጊዜ ደስታ ነው.
- በፀደይ ወቅት እንደ ሌሎቹ በርካታ ዛፎች ያድጋል.
እርግጥ ነው, ሁሉንም መፈለግ በአካባቢው ይወሰናል. በሚኔሶታ ውስጥ አንድ ሰው ለሩዝ ሩዝ መሬቱን ማቆየት ይችላል. በፍሎሪዳ ውስጥ ማንጎ ሊድን ይችላል. በኒው ሜክሲኮ ውስጥ የለውዝ ዝርያዎች ያደጉ ናቸው. በተለያየ ቦታ ያሉ የተለያዩ እንጨቶች በጫካ ውስጥ ያድጋሉ.
የመግራት ሥራ ደግሞ ነፃ የሆኑ ምግቦችን መሰብሰብ ማለት ነው. መናፈሻዎች, የተትረፈረፈ የፍራፍሬ ዛፎች (ከመሬት ባለቤቶች ፈቃድ) እና የሕዝብ መሬት እንደ ጫካዎች እና ከላይ ያሉ ምግቦች እንደ አስቀያሚ መልክ ያላቸው አይመስሉም, ነገር ግን በተለመዱ ምግቦች የተትረፈረፉ ሊሆኑ ይችላሉ.
በተጨማሪም እንደ መሰብሰብ, ቃርሚያ ማድረግ