የሩዝ ሩዝ እንዴት እንደሚዘጋጅ

ደረቅ ሩዝ ለማብሰል ቀላል ነው. ከመጀመርዎ በፊት ማወቅ ጥሩ ነው, ሆኖም ግን የማብሰያ ጊዜያት እንዴት የጫካው ሩጫ እንዴት እንደተከማችና ለምን ያህል ጊዜ እንደጠራቀም ይለያያል. የትኛውንም ዓይነት ዘዴ ቢመርጡ ሁልጊዜ ከማቅለቁ በፊት ቀዝቃዛ ውሃን በደምብ ያጠቡ. 1 ኩባያ ያልተቀላቀለ ሩ ከ 3 እስከ 4 ኩባያ በፀሓይ ሩዝ ምርት ያቀርባል. ከዚያም በእነዚህ ቀላል ደረጃዎች አማካኝነት ሙቅ, የእንፋሎት, የእንጨት ወይም ማይክሮ ሞዴል ወደ ፍጹምነት ያቅርቡ.

የሩዝ ሩዝ እንዴት ይቅጠሉ

ቅጠሉ የተለመደ ነው, አንዳንዶች ለመብላት ዝግጁ የሆነ የሩዝ ሩትን ለማግኝት ይችላሉ. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምክንያቶች መካከል አንዱ በጣም ቀላል ነው, የተበጠበጠ የሩዝ ሩዝም ለስላሳነት, ግን ለስላሳነት የተተወ (በሬዳ ስና ክራንቤን ስላም) ምቹ ነው. በተጨማሪም ፈገግታ ከመብሰያው ይልቅ በቁጥሩ ላይ የበለጠ ቁጥጥር ይሰጠዋል, ስለዚህ በሩቅ የሩሲ ኮንቺ ውስጥ ምግቡን ወደ ማፅናኛ ማሽኖች እንዴት እንደሚመገብ ሁሉ.

6 ኩባያ ውሃ ወደ ቡቃያ ይምጡ. 1 የሻይ ማንኪያ ጨዋማ ጨው እና 1 ኩባያ የሩዝ ሩዝ አክል. አነስተኛ ሙቀትን ለማስቀረት ሙቀትን ከማቅጠን በኋላ ሁላችንም ወደ ሙቀቱ ይመለሱ. ሩጩ ለ 45 ደቂቃ ያህል ይንገሩን. ሩዶን በስንዴ ወይም በጥሩ ሰፍነግ ውስጥ በማጠብ.

የሩዝ ሩዝ መራቢያ መንገድ

የተገመተ የሩዝ ሩዝ ብዙ የተበጣጠለ ፍሬዎች እና በጣም ጠንከር ያለ ተክሎች አሉት.

በትንሽ ዱካ ውስጥ 1 ኩባያ የሩዝ ሩዝ, 3 ኩባያ ውሃ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው ወደ ሙዳ አምጡ. ሽፋን ይኑር, ቋሚ ፈንጅ ለመቆየት ሙቀቱን ይቀንሱ.

ሩዝ እስኪጠግብ ድረስ እና ኩህሩ ክፍት እስኪሆን ድረስ ያበቅሉ. ሩዝ እንዴት እንደተፈጠረ እና ዕድሜው ስንት እንደሆነ ከ 45 እስከ 60 ደቂቃዎች ይወስዳል. ሩዶን ፈልገው ፈትሹን በሹካዎ እጥፋለሁ. አንዳንድ ጊዜ ተጨማሪ 5 ደቂቃዎችን ይፍጠሩ. አስፈላጊ ከሆነ ማንኛውም ፈሳሽ ይዝጉ.

የሩዝ ሩዝ እንዴት እንደሚሰራ

ይህ ረዥም የሩዝ ማቅለጫ ፋብሪካን ወይም ይህ የሬሪን ሩዝና ስኳሽ-ስቶሽድ ስኳሽ (ሪት ናስ) -እንደ-ሙስ-ስኳሽ ስኳሽ (ሪት ራይስ ኤንድ ዋይት-ስታይስድ ሆሽሽ ) ሲያደርግ, በጣም ጥሩ ዘዴ ሲሆን ይህም መሰረታዊ የሩዝ ሩትን ማብሰል በሚችልበት ጊዜ (እንደ ቆንጆ የእርሻ ቁሳቁሶች) ይሰራል.

ጥብቅ መከለያ ባለው የ 2 ¾ ውስጠኛ ማቅለጫ ለመምረጥ 1 ኩባያ የሩዝ ሩትን በ 2 ኩህ መጠጥ ውሃ ወይም ብርጭቆ እና ጨው ያዋህዱ. ለ 1 ሰዓት በ 350 ° F ይሸፍኑ. የሩዝ ሩትን ያረጋግጡ. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ወይም ፍራፍሬን ይጨምሩ, እና ሩቁን በሃክ እጠፍ ያድርጉት. ሩዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርጥብ እስከሚሆን ድረስ 30 ደቂቃዎች ድረስ መጋገሪያውን መቀጠልዎን ይቀጥሉ.

የማይክሮዌቭ ደረቅ ሩዝ እንዴት እንደሚሰራ

ይህ ዘዴ እንዲፈለግ ትንሽ ይፈለጋል. ይህ በጣም ፈጣን አይደለም እናም ትክክለኛውን ስሪት ለማግኘት በጣም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ይህ ማለት አንዳንድ ጊዜ ማይክሮ ሞገድ በእጃቸው ያለው ሲሆን አንድ ሰው ደግሞ ሩዝን ሊበላው ይችላል.

2 ኩባያ ብርጭቆ ወይም በሌላ ማይክሮዌቭ መያዥን ውስጥ 1 ኩባያ የሩዝ ሩዝ እና 3 ኩባያ ውሃ ወይም ጥብስ እና 1/2 ሳላማ ማንኪያ ጥቁር ጨው በአንድ ላይ ያጣምሩ. ማይክሮዌቭ በ 5 ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል. ማይክሮዌቭ በ 30 ደቂቃዎች በ 50 ፐርሰንት ኃይል. 15 ደቂቃዎች ቆዩ እና ጣዕም ይኑርዎት - የሩዝ ሩዝ ሊወጣ ይችላል. የማይሆን ​​ከሆነ, እስከሚደርስ ድረስ በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮ ሞገድ. አስፈላጊ ከሆነ ያስወግዱ.

የጥሩ ዘዴ: ጣልቃ!

ፈንዲሻን (ፖፕንሲንግ) የሚጨምሩበት የሩዝ ሩዝም ሊወጣ ይችላል. በውጤቱም በሳባዎች ላይ እንደ ማቅለጫ ምቹነት ያለው ምርጥ ዘንዶ (በተለመደው ሰላጣ ላይ ጥሩ ነው) ወይም በኩሬ አረንጓዴ የሩዝ ሾርባ ላይ ተርፈዋል .

እዚህ እንዴት የሩዝ ሩትን እንዴት እንደሚሰራ ማየት.