ይህ ኩሳች ክሬም የሚመስል ጎማ ጥራጥሬ, ቅቤ ክሬም እና ነጭ ሽንኩርት (ሃብታምና ቅቤ) ይዝናል.
ድንች ለየት ያለ ለየት ያለ ጎደለ ምግብ ያቀርባል, ለዕለታዊ እራት ምሳ, ፖትላክ, ወይም የበዓል ግብዣ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ኩባያ ድንች (diced, about 1/2-inch ዲሪክ *)
- 2 ኩባያ ጎጆ ጥብስ (ክሬም-ቅጥ)
- 1 ኩባያ ቅባት ቅባት ቅባት ቅባት ይቀንሳል
- 1/3 አረንጓዴ ሽንኩርት (በክራቱ ተቆፍሯል)
- 1 ትላልቅ ኩባያ (ነጭ ሽንኩርት)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- የተሸረሸረ የአሜሪካን አይብ (ወይም ገርድ ኬዳዴር)
- አማራጭ: ደማቅ ፓፒካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ያህል እስከሚቀንሱ ድረስ በጨው ውስጥ ባለው ጨዋማ ውሃ ውስጥ ድንቹን ያሰጉ.
- በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ክሬም የሚመስለውን የጎጆ ቤት ጥብስ, ቅጠላ ቅቤ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ይዋሃዱ.
- በድንች ውስጥ ይጨምሩ እና ንጥረ ነገሮችን ለመቀላቀል በቀስታ ይዋጉ. የድንች ጥራቱን ወደ 1 ለ 2/4-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይለውጡ. ከተጠቀመበት ከድንች አናት ላይ በቆሻሻ የተሸከሙ አይብ እና በፕላስቲክ ከረጢት ይንቁ.
- ሙቀትና ቅዝቃዜ እስኪደርስ ድረስ 350 ° በ 40 ለ 50 ደቂቃዎች ውስጥ ይቅረሱ.
* በዚህ ቀለም ውስጥ ቀይ የቆዳ ድንች, አዳዲስ ድንች ወይም ክብ ነጭዎችን ይጠቀሙ.
ተጨማሪ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 141 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 463 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |