አይብ ኦቾሎኒ ከኩሽ ጋር

ኦው አውግድ ድንች ለሳምንቱ መጨረሻ ወይንም ለዕረፍት ምግብ ልዩ ልዩ ቅመም ይሠራል. በዚህ ምግብ ላይ ቀይ ድንች ወይም ዩኮን ወርቅ ይጠቀሙ.

ድንቹ በደቂቱ ከተመረቱ በኋላ ከጣፋጭ ምግቦች እና ከአይስ ጋር ይጣጣማል. የአበባ ዱቄት ለድሮው ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል, ነገር ግን ሊጠፋ ይችላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

የሙቀት ምድጃ እስከ 400 ºF.
ከባለ 2 ሳር ሰት ዱቄት ዱቄት ቅጠላቸው.
ድንቹን በአትክልቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ.
በአነስተኛ ሙቀት መካከል አንድ አፍንጫ ይዛቸው. ዝቅተኛ ሙቀት ወደ መካከለኛ, ሽፋኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ቅልቅል ይቀጥላል, ወይም ደረቅ ጣዕመ ሙጫው እስኪቀንስ ድረስ. ጎርፍ.
በዚህ ጊዜ በመለስተኛ መካከለኛ ዱቄት ላይ ትንሽ ቅቤ በ 4 ሳርፍስ ቅባት ይቀንሱ.
እስኪቀላቀል እና እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት ይጨምሩ እና ጥፍር ይለውጡ.
ወተቱን ጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ጥቅም ላይ ከዋሉ, በጨው, በርበሬ, እና በኔሜል ይለፉ.

የኩዴድ አበባን እና 1/2 ስፖንጅ ፋርማስ ወይም ሮማኖ አይብ ያስቀምጡ. ወደ ውጭ አዙሩ.
የተቀረው Cheddar እና Romano ወይም Parmesan ቅባት ወደ ማጽደቂያው ውስጥ ይጨምሩ እና አሳቦ እስኪቀላቀል ድረስ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ.
የተደባለቀውን ድንች አክልቶ በደንብ ቀባው ለመሸፈጥ ሞክር.
የድንች ዱቄት ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓክሽን ያስተላልፉ. የተራቀቀውን ሴድራር እና ፓርሜሳን ወይም ሮማኖ በዱቄት ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡ.
የቀረውን ቅቤ ቀዝቃዛ እና ከቂጣው ቅባት ጋር ይሞቅጧታል . በደረቁ ምንጣፍ ላይ በእኩልነት ይቅለሉ.
ለ 15 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያዎች, ከዚያም ብሩህ እስከሚሆን ድረስ ምድጃውን በሳር እና በርሜል ለአንድ ደቂቃ ያህል ማዞር.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)