እነዚህ ምርጥ ጣፋጭ ዕፅዋት ድንች ከተሸፈነ ሽንኩርት እና ከቦካን ኩሬ ጋር ወደ ፍፁም ይጋገራሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ ቀለል ያለ ዝግጅት ለማዘጋጀት እና ምግቡን ለማቅረብ ምቹ ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ነው. ድንቹ ከተጠናቀቀ በፊት የድንች ማቀፊያዎችን ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የአሸዋ መድሃኒት ለመምጠጥ አይሞክሩ.
ለትንሽ የትንሽ ጣፋጭ ጣዕም, ከታች ከሾርባው ላይ የሾርባ ጉንጉን የተቆራረጠ ጎን እና በአጨራታው ላይ የቂጣውን ጣውላ ይሸፍኑ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ቦዮችን, ዳይች
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, ተቆፍሯል
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 4-ለስላሳ ብረትን
- 2 ኩባያ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- ዳሽ ዳለድ ኦልሚግ, አማራጭ
- 2 ፓውዝ የሩዝድ ድንች, ከ 1/4 ኢንች ውስጠኛ የተሸፈነ እና የተሸፈነ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በአጠቃላይ 2-ሳር ሰሃን ጣፋጭ ምግብ ቅቤ.
- በጥልቅ ጥፍጥ ወይም በማደብ ድስ ውስጥ እስኪጨርሱ ድረስ እቃውን ማብሰል. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስወግዱ እና ለማፍሰስ ያስቀምጡ.
- ባለ 2 ጠርሙስ የቦካን እርጥበት በመኪናው ውስጥ እንዲወጣ እና 3 ስፖንጅ ቅቤን መጨመር. ሽንኩጡ እስኪቀንስ ድረስ ይቅፉት.
- ዱቄቱን ጨምሩና ምግብን መቀነስ, ለ 1 ደቂቃ ያህል. ወተቱ ውስጥ ቀስ ብለው ወስጡት. ጥቂቱ እስኪጨርስ ድረስ ያብሱ, ይሙቱ.
- ጥቅም ላይ ከዋለው, በጨው, በርበሬ እና በአልሚዝድ ውስጥ ይጨመቁ. በበሰለ ብስኩር ውስጥ ይንገሩን.
- በተዘጋጀው የመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ከሚገኘው የድንች ክፍል ግማሹን ንጣፍ.
- በኩላቱ ላይ ከሚገኘው የኩሽ መቀንጥያ ግማሹን ጋር ይቀላቀሉ. ከቀሩት አስማች ጋር ከላይ. የቀረውን ጨው በሁሉም ላይ ውሰድ.
- ሻንጣውን ለ 1 ሰዓታት በሸፍጮ እና በጋ መጋለጥ.
- ቅጠሉን ያስወግዱ, ወደ ምድጃው ይመለሱ, እና ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በላይ ይደባለቃሉ, ወይም እስከ ፖታቲ ሙሊዎች እስኪሰሩ ድረስ.
ከ 5 እስከ 6 ያገለግላል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ድንች ከታጠቁ እና ሊያጠናቅቅ በሚችልበት ጊዜ 1 ኩባያ የተሸከመ ዳቦ በሱቅ ላይ ይጨምሩ ወይም ከአኩሪ አተር ጋር ጣፋጭ ያድርጉ. አይብስ እስኪቀላቀለው ድረስ መጋገሪውን ቀጥል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 307 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 26 ሚሜ |
| ሶዲየም | 328 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |