ዳቦ ቅጠላቅቀትን በአዲስ ትኩስ ወይ የተጠበሰ ጣፋጭ ጣዕም

መሠረታዊ የፍራፍሬን ዱቄት ለመዋቅ በጣም ቀላል ከሆኑት መንገዶች መካከል አንዱ ዱቄት በቆሎ በመጨመር, በቆሸሸ ወይም በቀጥታ ከቆርቆር በመቁረጥ ነው.

የበሰለ የበቆሎ ምርጥ ነው, ግን በረዶው ግን ጥሩ ነው. በቆሎው እንዲንሳፈፍ እና በደንብ እንዲያልቅ ያድርጉት. የታሸገው በቆሎም በመጠምዘዝ ይሰራል - በድጋሚ በፓምጹ ውስጥ ከመቀላቀልዎ በፊት በደንብ ያጥፉት.

ምን እንደሚያስፈልግ

የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 400 ° ሴ. የምትጋገጠው ምግብህ በደንብ ጠጣ.
ዱቄት, የበቆሎ እርኩስ, ዱቄት ዱቄት, እና ጨው አንድ ላይ ይጠርጉ.
ግማሽ እና ግማሹን, እንቁላል, ቅቤ (ወይም አጭር) እና ስኳርን ያጣምሩ.
ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በደረቁ ውስጥ ይጨምሩ እና ዱቄት እርጥበት እስከ አስር እስከ አስራ አምስት ሰከንዶች ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቃል. ከዚያም በቆሎው ውስጥ እጠፉት, ነገር ግን ፓትሪውን አይሽጡ ወይም የበቆሎ እርሶዎ በጣም ጥብቅ ይሆናል.
ባትውን በመጠምዘዝዎ ፓኖ ውስጥ ይክሉት እና ዱቄትዎን ወዲያውኑ ይፈትሹ.

ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ምግብ ይራመዱ ወይም የቆዳ ቂጣው መሃከል ላይ የገቡት የጥርስ ሳሙና እስኪመጣላቸው ድረስ እና የቆሎው ጥርስ ጠርዙ ከጡን መለየት ይጀምራል.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)