በካይቢያን ምግቦች ውስጥ ባለው ስሜት? የተሻሻለ ቅመማ ቅመምን ለማግኘት ወይም ሙቀቱን ከሶርኖኖ ወይም ከ ቫጀር ፔንደር ጋር በመሞቅ ፖሎላኖ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የእፍሰትን ፍምችቶች, እያንዳንዳቸው 6 አውንስ / 170 ግራም
- 1/2 ኩባያ / 1200 ኤምኤምኤል ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት, የተሰራ
- 2 ፒቦላኖ ፔፐር, የተከመረ እና የተቆረጠ
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 3 ኩባያ / 45 ሚ.ግ. የወይራ ዘይት
- 2 ኩባያ / 30 ሚአ ሊትር የቲስቲ ቅጠሎች
- 1 ኩባያ / 15 ሚ.ሌ.ጥ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር ብርቱካን ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- 4 ትልቅ የአሉሚኒየል ፊሻ
- 4 የሎሚ ጥብጣቦች
- 1/4 ኩባያ / 60 ሚ.ሊ. የሲሊንሮ ቅጠሎች (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ማሞቂያውን መካከለኛ መካከለኛ ሙቀት.
2. በእያንዳንዱ የወረቀት ቅርፊት አንድ የሆድ ፍሬን አንድ ቦታ ያስቀምጡ. ዘይት , ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት , ጥምጥ, የሎሚ ጭማቂ, እና የብርቱካን ጭማቂ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን. በሁለቱም የዓሣው ጥግ በጥሩ ሁኔታ ይጥሉ. በእያንዳንዱ የዓሳ እንቁላል እኩል ዋጋ ያላቸው ቀይ ሽንኩርት እና ፖሎላኖ ያስቀምጡ. አዝናኝ በጨው እና ጥቁር ፔንዱ.
3. የወረቀት ቅርጾችን በማጣበጥ እና በማሸጊያ እቃዎች በደንብ ያጥፉ. በሳርና ቦታ ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል , ማዞር እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
4. ዓሦች የማይታዩበት ጊዜ (ቢያንስ ቢያንስ በውስጣዊው የሙቀት መጠን ከ 145-150 ዲግሪ), እና አትክልቶች ወደ ንብረቱ ይለወጣሉ, ከሙቀት ያስወግዳሉ. ፓኬጆች ከመከፈታቸው በፊት ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆዩ ይፍቀዱ. በሎሚ የሽምግልና በኪላንትሮ ቅጠሎች ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 426 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 102 ሚሜ |
| ሶዲየም | 479 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |