ግማሽ እና ግማሽ ምንድን ናቸው?

ግማሽ እና ግማሽ ከ 10.5 በመቶ እና 12 በመቶ መካከል ባለ የስብ መጠን ያለው ዓይነት ዓይነት ነው. ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ከከባድ ክሬም በጣም ያነሰ ቅባት ያለው ይዘት እንዳለው አስታውሱ. በዚህ ምክንያት የሽምችቶቹን ጥልቀት ስለማይይዙ ከግጭትና ከግማሽ አይጠቀሙ. ለዚያም ተመሳሳይ ተመሳሳይ እብጠት አይሰጥም.

ግማሽ እና ግማሽ የሚያክለው አንድ ነገር ወደ ቡናዎ እየጨመረ ነው.

ስለ ወተት አለቅሳለሁ ወይም 2%. ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ሻይ / ለሻ / ነገር ግን ለአንድ ብርቱ የቡና ቡና, ግማሽ እና ግማሽ የአደገኛ ቡናህን ሳይቀንስ ትክክለኛውን አካልና ብልጽግና ብቻ ይጨምራል.

በርግጥም, እርስዎ በስጦታዎ ጎንዎ ላይ ስምዎን የማይጽፍበት አንድ ቡናን በሚገዙበት ሁኔታ ውስጥ ከሆኑ, ትንሽ ኮንቴይነሮችን (በግሪኩ 3/4 ሊያገኙ ይችላሉ) ኩባያ (ስፋት) እና ከግማሽ እቃዎች ጋር በስኳር ማሸጊያዎች. እነዚህ መደርደሪያዎች-ግዙፍ የተጣራ መያዣዎች ግማሽ እና ግማሽ ማቀዝቀዣ ያስፈልጋቸዋል እና እስከ ስድስት ወር ባለው የሙቀት የአየር ሙቀት ውስጥ እንደሚቆዩ ልብ ይበሉ. ስለዚህ ቁጭ ብለዋቸው ካያዩዋቸው ግን ቀኑን አይጣሉት.

በግማሽ እና ግማሽ ማብሰል

የምግብ አሰራር የምግብ ዓይነቱ ሳይገለጽ, ክሬም (ክሬም) ጥራጥሬን ይጠቀማል. ከፍ ያለ የስብ ይዘት በመጠሉ ውስጥ ይበልጥ የተረጋጋ ያደርገዋል, ይህም ማለት ሲሞቅ እና ቆዳ ላይ ለመቅጠር የማይፈልግ ከሆነ ነው.

ከባድ ክሬም በሚነካበት ጊዜ ጠንካራ አናት ይኖረዋል.

በሬስቶራንቶች ውስጥ ኩኪዎች ከ 40 እስከ 45 በመቶ የሚሆነው ስብን የሚሸጡ ልዩ ክሬም (ክሎሪንግ) ክሬም ይጠቀማሉ. ወደ ሙልሙበት ሙልት ማምጣት ይችላሉ, እናም አይረበሸም. በጣም ጥሩ ጣዕም አለው እናም ለስኳር ማራኪ እምብርት ያደርጋል . (እንዲሁም አንድ ወተት ወጥቶ ወገብዎ ላይ መጥፎ ነገር ነው.) የፋብሪካው ክሬም በሱፐር ማርኬት ውስጥ አይታይም, ነገር ግን ምግብ ቤቶች በሸንኮራ ያዙት.

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት በተለይ በግማሽ እና ግማሽ ይጠራሉ, በዚህ ምክንያት ሌላ ነገር በመጠቀም አንድ የሚፈልጉትን ውጤት ላይሰጥዎት ይችላል.

የራስዎን ግማሽ እና ግማሽ ያዘጋጁ

ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ግማሽ እና ግማሽ ማዘጋጀት እኩል ክፍሎችን, ቀላል ክሬም እና ወተት ማደባለቅ ቀላል ነው. በአጋጣሚ ግን, ቀላል ክሬም (16 እስከ 29 በመቶ ቅባት) በአሜሪካ የተለመደ አይደለም. ስለዚህ በጠቅላላው ወተት በትንሹ ከባድ ሸክም (ከ 36 እስከ 40 በመቶ) ወይም ቀላል የማጣሪያ ክሬን (ከ 30 እስከ 35 በመቶ) መቀቀል አለብዎት.

ለሁለቱም ከባድ ሸክም ክሬም እና ወተት ማግኘት ከቻሉ ግማሽ እና ግማሽ የሆነውን አራት ወፍራም ወተት በአንድ ክፍል ከባድ ክሬም በማዋሃድ መስጠት ይችላሉ. ቀለል ያለ መኮንቻ ክሬም ካሎት, ሶስት ጥራዝ ወተት እና አንድ ብርጭቆ ፈገግታ ክሬም ይጠቀሙ.

አንድ ግማሽ እና አጋማሽ በግምት 315 ካሎሪ ገደማ አለው. አንድ ፈሳሽ ኦውስ (30 ሚሊ) ግማሽ እና ግማሽ ወደ 39 ካሎሪ ገደማ ይወክላል.

በመጨረሻም, "ከድሉ ነፃ" የሚባለውን አንድ ግማሽ እና ግማሽ ያጋጠምዎት ከሆነ እቃውን ወደ ታች ያድርጉና ይራቁ. ይህ የተሸፈነ ወተት, የበቆሎ ሽሮፕ እና ክሬሪንጋኒን የሚባል ብስጭት ነው, እንዲሁም በምግብዎ, በቡናዎ ወይም በአየር ማቀዝቀዣዎ ውስጥ ምንም አይነት ንግድ አይኖርም.