ለዩካን ወርቅ, ቀይ ቆዳ, እና ነጭ የአደገኛ ዕፅዋት ሁሉ ለዚህ ጣፋጭ የስጋ ጣዕም ጥሩ ምርጫ ናቸው. ይህ ለዕለት ጉቶ ምግብ ጣፊጭ ወጥ ነው, እና ለሴይንት ፓትሪክ ቀን ክስተቶች ትልቅ ምርጫን ያደርገዋል.
ባልደረቁ ጥቅልሎች ወይም የሶዳ ዳቦ እና ለስለስ የቤተሰብ ምግቦች ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- ከ 1 እስከ 2 ፓውንድ የከብት ትከሻ, በ 1 ኢንች ቅጠሎች የተቆራረጠ እና የተቆራረጠ
- ከ 2 እስከ 3 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, የተቆራረጠ እና የተጨማለቀ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቅጠል እርጎ ቅምጥ
- 1 1/2 ኩባያ የተጠበቁ ወይም የተቆራረጠ ካሮት
- 1 ትልቅ የጀልባ ቅጠል
- 3 ኩባያዎች
- ዶሮ ወይም እህል
- 1 ½ ፓውንድ ድንቹ, 1-ኢንች ቅርጫቶችን ይቀንሳል
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
- 2 ሳርፍሶች በአስቸኳይ መክሰስ ዊስሌይ, እንደ አማራጭ
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ, ጥልቅ የሆነ የሳይት እራት ወይም የደች ምድጃ ውስጥ በከፍተኛ ሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ጠቦውን ዘልለው ለሁለት ደቂቃዎች ያነሳሱ. ሽንኩርትውን በመቀጠል ጠጉር ቡናማና ቀይ ሽንኩርት ከ 3 እስከ 5 ደቂቃ ያህል እስኪቀንስ ድረስ ማብሰሉን ይቀጥሉ.
- ከቲምዎ ጋር ይርቧቸው እና ካሮዎች, የባህር ቅጠላ ቅጠሎች እና ክምችት ይጨምሩ. ወደ ነዳጅ አምጣ; ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይፍቱ. ድንቹን ወደ ድስዎ, ሽፋኑን, እና ለ 25 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ. በተፈለገው መጠን ጨው እና ፔይን ጨምር እና ይጨምሩ. ጥቅም ላይ ከዋሉ, የተረጨውን ፓስቲን ወደ ወጥ ውስጥ ይምሩ.
- ውስጡ እስኪቀላቀለው ድረስ አንድ ጽዋ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንቆርጡ. ወደ ወጥ ውስጥ አክልት, በጥሩ ሁኔታ ያሳልፉ, እና እስኪደርቅ ድረስ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ጣፋጭ ምግቦችን ለስላሳ እና ለስላሳ ሸክላዎች ያቅርቡ.
ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 574 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 124 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 780 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |