ይህ ጣፋጭ የኦጉሌት ዋጋ እና ድንች ካሮት ነው, አጽናኝ በሆነው የሎንቼይር ማሞቂያ ገንዳ ላይ እወስዳለሁ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አንድ የተክል ጉሽ ጉንዳን ይጠቀም ነበር, ነገር ግን በጠራ የተዘጋጁ አነስተኛ የምስራቅ ሳርኩስ ወይም ተመሳሳይ የመሰነጫ ቁሳቁሶችን ይጠቀሙ.
ጥቂት ቅመማ ቅጠልን የሚመርጡ ከሆነ ምግብዎን በፖላንድ በሳሎሽ ወይም በዶሮ ወይም በቱርክ የሚጨሱ ሹካዎች ያድርጉ.
ተዛማጅ
የኦጉኒል እንቁላል ጎመን ውስጥ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ድንች, በቀለሉ ተቆልፏል
- 1 ፓውንድ እና ጉልበት ሰሪ
- 1 ትልቅ ሽንኩር, ጥልፍ የተቆራረጠ, የተሰራ
- 2 ቅባቶች ቅቤ, የተከፋፈሉ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ (የሻይ ማንኪያ) ወይንም 1 ጠጠር ትኩስ
- 1 ½ ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- ጨውና በርበሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 2-ማይል ጥልቅ ውስጠኛ ዱባ ይግጡ. የሙቀት መስጫ እስከ 350 °.
- በትንሹ ሙቀቱ የወይራ ዘይትን 1 ኩንታል ቅቤ ይቀንሱ. ሽንኩርት እና ስጋን መጨመር; ለሽንኩርት በጣም ጥሩ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል.
- ሽፋን ከሶድ ሶስተኛውን የጨው ጣዕም ጋር በጨው እና በፔይን ይረጩ, ከዚያም ከሸቀጦቹ እና ከሽንኩርት ጥቁር ጋር ይቀመጡ. ከክብሩ 1/2 ጥፍጥ. ንብርብሮችን ደጋግመው ይድገሙት, ከዚያ በተቀረው ሶስተኛው የድንች ዱቄት ይሞላሉ. የዶሮውን ስኳር በካሳውን ውስጥ ያስቀምጡት. የድንች ጥራቱን በጨው እና በፔፐር ያሸጉ. በቀሪው 1 ኩንታል ቅቤ ይቀንሱ. የድንች የሙቀቱን ክምር በሙሉ አዙር.
- አንድ የወረቀት ቁራጭ ቅጠሉ. ድንቹን ከድፋዩ ጋር ሸፍኑ, ይጫኑት, የሽፍቱ ጥፍሮች በድንች ላይ አረፉ. በትንሹ በትንሹ የሚጋገዝ ምግብ ወይም መቀመጫ በሳር ጎድጓዳ ሸክላ ሸክላ ሸፍኑ.
- ለ 1 ሰዓት ኬክ. ለ 45 ደቂቃ ያህል ይራቁ, ወይም ድንቹ ለስላሳ እና ወርቃማ ቀለም እስኪያዘ ድረስ.
እርስዎም ይችላሉ
ክሮክ ፓፓ የፓይ ሽቶ በሸክላ የተሸፈነው አንኑሉል ስጋጃ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 483 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 73 mg |
| ሶዲየም | 1,050 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |