እነዚህ የላሰኛ መቀመጫዎች አስደሳች የለውጥ ለውጥ እና ቤተሰብዎ ይወዳቸዋል. በሙቀቱ ፋንታ አልካሳ የተባሉ ምግቦች በድሮ እና በሮኮቴ ዙሪያ ተሞልተው በስጋ ተመግበዋል.
በአማራጭ, ለስጋ-አልባ ምግቦች ሽርካሪያን ወይም ስፓይተኪ ጨው በመጠቀም መግዛት ትችላላችሁ. ይህን ጣፋጭ ላስካን በስታርዲዳ ዳቦ እና በአሳማ አፍንጫ ላይ ያቅርቡ.
ለአንዳንድ አቋራጮች እና ለዝቅተኛ ምክሮች ከአመልካቹ በታች ያለውን ጠቃሚ ምክሮች እና ልዩነቶች ይመልከቱ.
ተመልከት
ምርጥ ስፒን ላንካሳላ
መሰረታዊ ላካና ከ Meaty Sauce
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (10 ኢንች) ጥቅል በረዶ የተከተፈ ስፒንች (ወይም 6 ኩባያ ትኩስ ሽቦ)
- 1 (28 አውንስ) ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
- 1 ፓውንድ ግሬድ ማግን ወይም የተጠማ መሬት
- 8 ኦውንስ ትኩስ እንጉዳዮች, የተሰራ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 2 (6 አውንስ) ቲማቲም ፓኬት (2 ካን = 12 አውንስ)
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1/4 ስኒ ሽቶ ፓሲስሌይ
- 1 የሻይ ማንኪያ የኦርጋኖ ቅጠሎች
- 1 ሳሊንጦን የቀዘቀዙ የቀንድ ቅጠሎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ማቀዝቀዣ ማስቀመጫ, እንደ አማራጭ
- 1 (15 oz) ካርቶን ሪኮታ አይብ
- 2 ኩባያ የተቆረጠ mozzarella ቅማሌ (
- የተከፈለ )
- 2
- እንቁላል በትንሹ እንደተደበደብ
- 6 ፓስታዎች የተዘጋጁት የፖርማስያን አይብ, የተከፈለ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/8 የመድኃኒት ጫማ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 4-አራት የምስራቅ ምድጃ ውስጥ ስፒናች ያስቀምጡ. በትንሽ ማሞቂያ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ወይም እስከሚቀጥለው ድረስ ያሸጉ. በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳሽ ለማስወጣት በጠረጴዛ ውስጥ ስፖንቻን በአንድ ኮንዶር ውስጥ አጥፋው.
- ቲማቲሞቹን ለስላሳ እስኪያጣጥስ ድረስ ቅባት ያድርሱ.
- በአንድ የጣሊያን ሙቀት ለ 10 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ ስጋ ቡና ብስባሽ ኩባያ, እንጉዳይ, ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት. ከመጠን ያለፈ ውፍረት ይጥፉ. ንጹህ የቲማቲም, የቲማቲም ፓኬት, ውሃ, 2 የሾንቲ ጣዕም, ኦሮጋኖ, ባቄላ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ገመድ እና ሞቅ ያለ ጨው ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ. ድብልቁ እስኪፈላ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ከፍተኛ ሙቀት ይሙሉ. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ መጠን ይቀንሱ; ለ 45 ደቂቃዎች በከፊል ተሸፍኗል.
- በዚህ ላይ ደግሞ በሳር ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የተጣደፈ ስፒና ቡትን አጣምሩት, 2 የሾርባ ማንኪያ, የሪኮታ አይብ, የሞሞሬላ አይቡር ግማሽ, የተገረደባቸው እንቁላሎች, የፒራሴስ አይብ, 4 የሾርባ ማንኪያ, ጨው, 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔይን እና ዱቄት; በደንብ ድብልቅ.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ከተዘጋጀው 9 በ 13-ኢንች ማበቢያ (3-ወለል) ወይም ከመጋገሪያ ሳህን ውስጥ 1 ½ ኩንታል የተዘጋጀውን ኩባያ ይክሉት.
- በጣፋጭ ላሳይኛ ኒድል 1/3 ስኒ ያሰራጩ. ሽቅብ ይቅለሉት እና በኪሳራ ጣፋጭ ውስጥ በጣፋጭቱ ላይ ያስቀምጡት. በቀሪዎቹ ኑድሎች ይደገሙ.
- የቀረውን ቅጠሎች በሸክላዎቹ ላይ ያስቀምጡ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ፓርማስያን ይከተላሉ.
- ለ 30 ደቂቃዎች የቅድሚያ ማቀጣጠል ምድጃውን ይቅሉት.
- በቀሪው ሞዞውሬላ ጥብስ እና በፓርማሲያን አይብ ላይ. ለ 5 ደቂቃ ያህል ወደ ምድጃው ይመለሱ, ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ.
- ከማገልገልዎ በፊት 10 ደቂቃዎች ይቆዩ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
ለስሽቱ ስፒም ቡክ አሮጊት ስኳር ተካፋይ ይኑረውና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይከተሉ. በደንብ ይጥሉት, ከልክ ያለፈ እርጥበት በመጫን ወይም በመጫን.
ከተወዳጅ ስፓርትቲ ትኋን ጋር, ስጋ ወይም ያለ ሥጋ, እና የስጋ ማቅለሚያ ቅድመልን ይዝለሉ.
ላላክሳ በደንብ ስለሚቀዘቅዝ ስለ የተረፈ ምግብ አይጨነቁ. ወይም ሁለቱን ሳህኖች አዘጋጁ! በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ በፕላስቲክ መጠቅለያ በሳጥን ውስጥ ይቅሉት. እስከ 2 ወር ድረስ እሰር. በረቂቅ ውስጥ ማቀዝቀዣን ወይም ማይክሮዌቭን ማጽዳት ከዚያም ዳቦውን በሳር እና በጋ መጋለጥ. የተቆራረጡ ወይም የተሞሉ ማቀጣጣቶች በቋሚነት የሙቀት መጠን 165 F (73.9 ሲ) እንዲቀላቀል ማድረግ አለባቸው.
የ Meat Temperature Chart እና የጥንቃቄ ማሰልጠኛ ምክሮች ይመልከቱ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 486 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 539 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 43 ግ |