የበሰለ የበሬ ክምር

እነዚህ የፈረንሳይ የቆረጠ ክሮች በጣፋጭ አረንጓዴ ቅልቅል-ዳኒን ማራናዳ ይለፋሉ, ከዚያም ወደ ፍጽምና ይጋገራሉ. ይህ የምግብ አሰራር ለቤተሰብ ምግቦች ብቻ በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 የበግ ጠረጴዛዎች (
• ፈረንሳይኛ ቆርጦ )
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ኤል ቢሸትሳ ኮምጣጤ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ዲዬን mustመናው
• 1/4 ስኒ / 60 ሚአር ደረቅ ቀይ ወይን
• 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
• ከ 1 ሊም
• 2 ሳርፍሎች / 30 ማይል ዋር ኮስተርሻይክ ማቀዝቀዣ
• 2 የሻይ ማንኪያ / 30 ማይል አኩሪ አተር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ. ሊዝ
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊትር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ
• ለመጣጣጥ ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. • ኮምጣጤን, የሎሚ ቅጠሎችን በጤፍ እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቀሉ. በዚህ ድብልቅ ውስጥ ለ 12 ሰአታት ያቀርባል.
2. የቅድመ-ሙቅ ስጋን እና ወደ 300 ፐርሰንት ፍራክሬስ ለሚቀጥል ቅባት ይዘጋጁ.
3. Dijon ፈሳሽ, ቀይ ወይን, የ Worcestershire ፀስን እና የሳይሚ ጨው በሳጥ ውስጥ ያጣምሩ.
4. ከላርዴ ውስጥ የላም ጥፍሮችን ያስወግዱ እና በሚቀዘቅዙት ሙቀቶች ላይ በቅመም ይሁኑ. ለአንድ ሰዓት ወይም ደግሞ እስኪጨርስ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ከመጋባድ ኩሬ ጋር ብስኩት.

1. ሲጠናቀቅ ከቅሬታ ላይ አስወግዱ (የውስጣዊ ሙቀት 145 ድ.ፒ.) እና ለ 10 ደቂቃዎች እረፍት. ቆርጠህ እና አገልግለህ.

የምግብ አሰራሮች ምክሮች

• ጠረጴዛው ፈረንሳይን ለመቁረጥ እንድትችል ለቃሚህ ተናገር.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	323
ድምር	18 ግ
የተበላው ድካም	8 ግ
ያልተበላሸ ስብ	8 ግ
ኮሌስትሮል	86 ሚ.ግ.
ሶዲየም	402 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	13 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	25 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)