ይህ ዘገምተኛ የማብሰያ ግልገል እንደ ካምብ, ድንችና ካሮክ ጥምረት ነው. ቀለል ብሎ ቢመስልም ግን ጣዕሙ እጅግ የላቀ ነው. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥም ሁለገብ ዘዴ አለ. ፒርኒፕስ እና ሩታባጋዎች በስጋው ላይ ተጭነው ከድንችዎች ጋር ሊጨመሩ ይችላሉ. ምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ በፊት አንዳንድ የቆሸሹ ጣዕምዎች ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ያክሉ.
ለአስደሳች የአየር ጠባይ ምግቦች ለስላሳ እና ለስላሳ የተዘጋጁ ዳቦዎችን ያቅርቡ. ይህ የቅዱስ ፓትሪክን ቀን እራት ያደርገዋል. የ Guinness ሽፋን እና አንዳንድ የአየርላንድ ዳዳ ዳቦን ይጨምሩ.
ተመልከት
የጥንት አይሪሽ አይሲን ከበጉ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩባያ
- ዶሮ , ትንሽ ሶዲየም ወይም ያልተላከለ
- ተጨማሪ ሁለት ቫይሬን የወይራ ዘይት
- 2 ፓውንድ የላም ጥፍሮች ወይም የትከሻ ሾፕሮች, የተቆለሉ ናቸው
- 3 መካከለኛ ካሮት, የተሸፈነና የተሸከመ
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, በትንሹ ተቆላል
- 1 ፓውንድ ቀይ ቆዳ ወይም ነጭ ነጭ የድንች ዱቄት, የተቆራረጠ እና በትንሹ የተቆራረጠ, 5 መካከለኛ ድንች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዶሮውን ስኳር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና አፍኑ .
- በዚህ ወቅት ጠቦቹን ወደ ጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቁረጡት.
- ነዳጁን ከፍታ በከፍተኛ ቅዝቃዜ ውስጥ ባለው ሙቀት ጠርሙሱ ውስጥ ይሞቁት. ጠቦውን ጨምሩና በሁሉም ጎኖች ላይ ወደ ቡና ማዞር.
- በካርታው ውስጥ ካሮትን, ሽንኩርት እና ድንችን ያስቀምጡ. የተጠበቁ የበግ ሳንዶቹን በአትክልቶች ላይ ያዘጋጁ.
- ለመጉደሉ ሾፖር ብስኩትን ጨምር እና ጨውና ፔን ውስጥ ጨምር.
- በ BOW ላይ ወይም ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት በ LOW ላይ ከ 3 እስከ 4 ሰዓቶች ያንብቡ እና ያብሱ.
- በስንዴው ላይ በአጨቅ ላይ የተሸፈ ስኒስትፍ (ኮተር) እና በጋለብ (ዳቦ) የተሞላ ትኩስ ያገለግላል. የአይሪሽ ሶዳ ዳቦ ጥሩ ምርጫ ነው, ወይም የቤት ውስጥ ዳቦ ወይም ብስኩት ይዘጋጁ .
ያገለግላል 4.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ትንሽ የሩዝ ሩቴካባ እና / ወይም, ከድንች ድንች ጋር ተቆራርጠው ፓይኒን ይጨምሩ.
- እስኪጨርስ ከ 20 ደቂቃዎች በፊት አሮጌ አተር ወደ ስኳኳቱ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 823 |
| ድምር | 51 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 212 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 650 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 62 ግ |