ቹዋኒ ከጫፍ, ከስኳር, ቅመማ ቅመሞች የተሠራ ባህላዊ ህንድ ነው. በኩሽና ለመያዝ በጣም አስደናቂ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. ክታኒዝስ ከህንድ የሂንዱ ምግብ ይልቅ እንዲሁ ጥሩ ነው. ለስኳሬዎች (በተለይም የአሳማ ሥጋ, የበጉንና የዶሮ) ምትክ እንደ ኩራያ ዱቄት (ቼክ) ይጠቀማሉ, ሩዝ, ሳንድዊች (ስኒፊክ) አልፎ አልፎ ወይም አይስክሬም (ስኩዊድ ክሬም) ላይ.
01 ቀን 07
የድንጋይ ወረዳየድንጋይ ወፍክል በጣም የምወደው የምግብ ምግቦች ኩባንያዎች አንዱ ነው. የእነሱ ምሰሶዎች ጣፋጭ ናቸው. ብዙ ፍሬዎችና የቅመማ ቅመም ያላቸው በጣም ያመክናሉ. ፍራፍሬዎች አፕል ክራንቤሪ ቼትይ , ፋሬ ማጎን ቼትኒ, እና አሮጌው የአርብቶ አደር ቼንይን ያካትታሉ. መልካም ማሸጊያ, ለስጦታ መስጠት ታላቅ. የድንጋይ ወፍኒት ቤት የኒው ኢንግላንድ ኩባንያ በሜይን ከተማ ውስጥ ዋና መሥሪያ ቤት ነው.
02 ከ 07
ቨርጂኒያ ቼትኒ ኩባንያክላረ እና ኔቪል ተርነር ስለ ቼንኒው ይወቁ. ክላሬ በምሥራቅ አፍሪካ እና በኔቪል በእንግሊዝ ውስጥ ያደጉና በካሪቢያን ያገናኛሉ. የእነሱ ኩባንያ በዋሽንግተን, ቨርጂኒያ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን በደቡብ ባህላዊ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ እና ትንሽ ቅመም ናቸው. የአሳማ እና የዶሮ ስጋዎች በደንብ ይሄዳሉ. የተለያዩ ዝርያዎች የተጣራ ዝንጣጤ , ሙቅ ጣፋጭ, ማንጎ, ጣፋጭ ጣፋጭ እና ራቅባብ ይገኙበታል. እነዚህ ፍጥረታት ሁሉ በተፈጥሯዊ ቅመማ ቅመሞች የተሰሩ ሲሆን በመላው ሀገሪቱ በሆሊው ኦፍ ፉድ መደብሮች እና በምስራቅ የባህር ዳርቻ በሚገኘው ልዩ ልዩ መደብሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.
03 ቀን 07
የዊረስ ቲምስ እርሻድንግዝ ቼትኒ. የዱር ቲምስ ምርቶቻቸውን በኒው ዮርክ ሃድሰን ሸለቆ በሚገኝ የእርሻ ቦታ ላይ ያደርጋሉ. እነዚህ መቁጠሪያዎች እንደ አብዛኛው ያጣራ አይደለም, ግን እነሱ በሚፈልጉት መንገድ እየፈጩ ነው. በጣም ጥሩ ነገሮች! ፍራፍሬዎች Plum Currant Ginger Chutney, Carribean Peach Lime Chutney, አፕሪኮተር ክራንቢየል, ኡልት ቼትኒ, እና ማንጎ ፓፓያ ቼታን.
04 የ 7
የኔአራ ቼንተኒዝየሲና ባር ልዩነት የምግብ ኩባንያ የሚገኘው በአሪዞና ውስጥ ነው. የኔአር ቼንተኒስ የተሰየመው በህንድ አገር ውስጥ የሚኖር ኔያ ቶውንገን ካላቸው ፈጣሪ ነው. የኔአራ ቼንተኔስ በተሇያዩ የተሇያዩ ምግቦችን ያቀርባሌ, ሁለንም ተለምዷዊና ፈጠራ የተሞሊ ናሙናዎች. ማንጎ ቻትኒ, ፐር ካርማም ቼትይ, ቲማቲ ሜንንት ቼታን , ፔቻ ቸትኒ , ወፍራም ዝንጤ ቼታን, እና ዝንጅ አፖኔስ ቼታን . በጣም ለየት ያለ ነገር ለማግኘት, አረንጓዴ ኩንጅ, ፔኒን, ጃላታኖስ እና ነክሌቶች ላይ ያለውን የዝንጅ አሻንጉሊት ቼንዲን ይመልከቱ. ዋዉ!
05/07
የኒው ኢንግላንድ ክሮኒየር ኩባንያኒው ኢንግሊን ክራንቤል በማቹራስቴስ ኩባንያ ውስጥ በግራጅ ምርቶች ላይ ልዩ ሙያ ነው. የእነሱ ምሰሶዎች ጣፋጭ, ፍሬያማ ጣዕም አላቸው. የተለያዩ ዝርያዎች የሚያጠቃልለው Cranberry Chutney, Cranberry Mango Chutney እና Cranberry Apple Chutney.
06/20
ቡሻ ብራውን ኩባንያቡሻ ብሩኔ የጃማይካ ኩባንያ ነው. የእነሱ ምርቶች የጃማይካን ኩኪያን የሚያንጸባርቁ እና በአካባቢው አነስተኛ አርሶ አደሮች ከሚገኙ ምርቶች የተሰራ ነው. በሁለት ቅጦች ይገኝበታል: የመጀመሪያው Banana Chutney እና Spicy Fruit Chutney. Banana Chutney በደረቁ ወይም በአይስ ክሬም በጣም ጥሩ ነው . ቡሻ ብራውኒ ቼንዝስ በኦንላይን ለመሸጥ ወይም በዲን እና ደለከ እና ሙሉነቴ ፉድስ ውስጥ በሚገኙ ምርጥ የምግብ መሸጫ መደብሮች ይገኛሉ.
07 ኦ 7
የቦምቤይ ኤመራል ቸይትኒ ኩባንያ ምንም እንኳን የሁለት አመት እድሜ ብቻ ቢሆንም, የቦምቤይ ኤመርማድ ቼትኒ ኩባንያ በራሱ ለራሱ ጥሩ ስም እያተረፈ ነው. በጣም ቀላል ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ጋር በቀላሉ ይሠራል, ልክ እራስዎ (እራስዎ) እንዳደረጉት (እንደ ስራዎ) ይቆጠራል. ጣፋጭ ፍራፍሬን, ሮያል ፕለም, ሮያል ቶቶቶ, ሮያል ክራንቢየር, ሮያል ሮም. አይንት እና ቲማቲም ክታኒያዎች በተለመደው ጎን ላይ ሲሆኑ የተቀሩት ደግሞ ጣፋጭ ናቸው. እኔ የሮያል ሮማን ታላቅ አድናቂ ነኝ.