ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ሳንቲም (በ 1 ኢንች ቅርጾች (ለዝግጅ አቅጣጫዎችን ይመልከቱ))
- 3 ሊትር ውሃ
- 3/4 የጨው ጨው
- 1 ብር ሩማም (ነጭ ቢላዋ)
- 8 ኩባያ ስኳር
- ሙሉ የሾላ ኩንታል 2 ኩባያ
- ከ 10 እስከ 12 ባለ 3 ኢንች የፈረንሳይ ዱቄዎች (ወደ 1 ኢንች ቁርጥራጮች የተሰራ)
- 1/2 የሻይ ማንጠብ የጠለላ ዘር
- አማራጭ: 4 የፈሰሰ ቀይ ቀለም ያለው ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከረሜላ መድኃኒት ውስጥ አረንጓዴ ቆዳ ይለጥፉ እና ውስጣዊ ሮዝ ይቁረጡ. ወደ 1-ኢንች ሰንበሮች ይቁረጡ እና 4 ሳንቲም ይለካሉ.
- ከብረት ውጪ የሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እና ውሃ እና ጨዎችን ጨምር. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ, የሽመቅ ቅጠሎችን ይሸፍኑ. ሽፋኑን ይንፉትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በንጹህ ውሃ ማፍሰስ እና መሸፈን; ወደ ትልቅ ዳቦ ወይም የደች ምድጃ ይለውጡ. ሙቀቱን አምጣና ለ 30 ደቂቃዎች በደንብ መቀቀልዎን ይቀጥሉ; ገመዱ.
- ኮምጣጤን ከ 8 ¼ ኩባጭ ኩኪ ጋር መጣል; ስኳር አክል.
- ቅመማ ቅጠሎችን በቆሸሸ የኪስ ቦርሳ ውስጥ አጣሩ እና ወደ ሆምባሬ ድብልቅ ይጨምሩ.
- ድብልቅ ወደ ድብል ይምጡ.
- ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና ለ 15 ደቂቃዎች መቆም.
- የተረፈውን የሜዲፍ ሸንበቆ አክል. አጥንቱ እስኪነዳ ድረስ ቀስ ብሎ ይንፍሉ እና ሽቶ በትንሹ ከ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ይደርሳል.
- ከመጠጋትዎ በፊት 15 ደቂቃዎች ቅመሞችን ያስወግዱ እና በመጠምዘዝ ላይ ብቻ, የምግብ ቀለምን ይጨምሩ.
- በፖም በማይሞሉ 1-pint ጌጣዎች ውስጥ ይቀንሱ, 1/2 ኢንች ርቀት ቦታ ያስቀምጡ, እና ማኅተም ያድርጉ. በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በፈላ ውሃ ላይ መታጠቢያ ገንዳዎች ውስጥ. ከ 1,001 ወደ 6,000 ጫማ ከፍታ ለመድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ሂደቱን ይጀምራል. ከፍታ ከ 6,000 ጫማ ከፍታ በላይ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ሂደቱን ይጀምራል.
4 ፒን ይይዛል.
ተጨማሪ ብናኞች
ዳቦ እና ቢት ፓርኮች
Watermelon Pickles
Squash Pickles
የተኩላ ጃሌፕኖኖስ
አፕል ኦክራ
የተጠበሰ ነጭ ጥሬ
አረንጓዴ ቲማቲ ፒትልስ
አረንጓዴ ቲማቲ ቼታን
አረንጓዴ ቲማቲም መዝረፍ
ተኩላዎች እና ፍራፍሬዎች
አትክልቶች
ቀስቅስ ምግብ አዘገጃጀት | ካራሶሌዎች ዋና የመመገቢያ ማውጫ