እያንዳንዱ ሰው የቸኮሌት ኬክን ይወዳል, እናም ይህ የቾኮሌት ኬክ የአሰራር አሰራር እውነተኛ እውነታ ነው. ወደ ፍጽምና ለማሻሻል ከባድ ነው.
ነገር ግን ፍጹምነት አንዳንድ ጊዜ እርዳታ ያስፈልገዋል, ስለዚህ ጠቃሚ ምክር እሰጥዎታለሁ. በቤት ውስጥ የእንዳንዱ ድስ ይጋገራል እና ቤኪንግ ሶዳ ( ጌም) ከተገዙ በኋላ ከስድስት ወር በላይ ከሆነ, እነሱን ይተካሉ. በጣም ኃይላቸው ካጣው ቶሎ ይጣላሉ, እና እርጅዎ በጣም ካረፈ ያለዎትን ኬክ በትክክል አይጨምርም. በዚህ ላይ እምነት ይኑርዎት. (ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት የእራት መስቀቄ ጥሩ ነው? ).
እንዲሁም, አንዳንድ ቸኮሌት ኬክ ምግብ (እንደነዚህ ያሉ) ለምን የፈላ ውሃ እንደሚለቁ ካወቃችሁ, የኬካ አፈርን ለማብቀል ይረዳል, ለቃሚ ጥልቀት ያለው የቾኮሌት ጣዕም ይሰጠዋል.
ለስላሳ የኬክ ለምግብነት ለሚውለው ዱቄት የኬላ ዱቄት መተካት ይችላሉ. ወደ 225 ግራም የኬክ ዱቄት ብቻ ይጠቀማል, ይህም 2 1/3 ኩባያ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ኩባያ / 225 ግራም-ሁሉም አላማ ዱቄት
- 2 ኩባያ ስኳር
- 3/4 ቅቤ ኮኮዋ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 እንቁላል
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 ኩንጭ ውሃ (ድብታ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳት ምድጃዎን እስከ 350 F. ድረስ ያድርጉት.
- ሁለት የ 9 ኢንች ኬክ ጥፍጥፍ ዱቄት ያመላልቱ. ድስቱን ለማመጣጠን በብራዚል ወረቀቱ ክበብ ክብ ለማለት ይረዳል.
- በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉም ነገር ቅልቅል እስኪሆኑ ድረስ ዱቄት, ስኳር, ኮኮዋ ዱቄት, ድስትድ, ዱቄት ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
- በተለየ የመደባለቀ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላል, ወተት, ዘይት እና ቫኒላ እና ጥንድ ይዋሃዱ. ከዚያም በተፈላ ውሀው ውስጥ ይንጎራደዳል.
- አሁን እርጥብ ንብረቶቹን ወደ ደረቅ ቦታ ያክሉት እና እስኪያገናኙ ድረስ ይንቀሉ. ከዚያም ፓትሪዎ ወደ ተዘጋጁት ጣፋጮች ይክፈቷቸው እና ወደ ምድጃው ያስተላልፏቸው.
- ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ቡና ወይም ወደ ጥርስ የሚገባው የጥርስ ሳሙና እስኪመጣ ድረስ, ወይም በድብል ሁለት ወይም ሁለት ተያይዟል. ከ 27 ደቂቃዎች በኋላ መሞከር መጀመር ይችላሉ, ምክኒ ለመያዝ ከመጠን በላይ ለመፈተሽ የተሻለ ስለሆነ.
- በኬሚካችን ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ማቀዝቀዣዎች, በጎን በኩል አንድ ቢላ በመያዝ ጠርዞቹን በማንሳፈፍ, ዳቦዎቹን ወደ ሽፋኖች በማዞር እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ እና በዚህ የቸኮሌት አጫጭር የምግብ አዘገጃጀት ቅዝቃዜ ውስጥ በረዶ ይለውጡ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 356 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 41 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 442 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |