ይህ አረንጓዴ ቲማቲም ከጃፓን እና ሽንኩርት ጋር ከደማቅ ጣዕም እና አረንጓዴ ቲማቲም ጋር ማናቸውንም ተስማሚ ጣፋጭ ምግቡን ከውሃው ማራኪ ጋር ማምጣቱን ያረጋግጣል. ይህ ጣዕም ከሌላው ደቡብ ሱሪ ጋር ተመሳሳይ ነው - chow-chow .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሳንቲም ቀይ ሽንኩርት
- 1 ሳር ጎመን (መሬት, 1 ትልቅ ጭንቅላት)
- 1 ሩ ጥቁር ቲማቲም (መሬት)
- 18 ደወል (እንደ አረንጓዴ, ቀይ እና ሌሎች ቀለማት, መሬት)
- 1/2 ጨው ጨው
- 6 ኩባያ ስኳር
- 4 ኩባያ ሆምጣጤ
- 2 ኩንታል ውሃ
- 2 የሾርባ ሳምባሬ ዘር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሱሰኛ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽንኩርት, ጎመን, አረንጓዴ ቲማቲም, አረንጓዴ እና ቀይ ቀለላ እና ጨው ይደምራሉ. መሸፈኛ እና አንድ ምሽት ይቁም.
- በጠዋቱ ውስጥ በደንብ ይደምሩ. በአትክልት ውስጥ አትክልቶችን ያድርጉ; ስኳር, ኮምጣጤ, ውሃ, የሴሊ ዘር እና ፀላ.
- በተደጋጋሚ በማንሳት ለ 20 ደቂቃዎች አስቂኝ.
- ወደ ፈሳሽ የተጣራ የፒንት ጀር ያሽጉ.
- ለስላሳ- ስፖንጅ በጣፋጭ ውሃ ውስጥ ሂደቱንና ሂደቱን ያቁሙ. (ከ 1 001 እስከ 6000 ጫማ, 10 ደቂቃዎች ሂደት)
ማሳሰቢያ: ቀይ ቀለም ያላቸው መሽኖች ውድ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ጣፋጭ እና ጣዕም አለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 45 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 444 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |