Buttermilk Spice Cake ከ Brown Brown Sugar Frosting

ይህ የቅመማ ቅመማ ኬክ ቡና ስኳር እና ብስባሽ ስኳር በመጠምዘዝ የተሞላ ጣፋጭ ባለ ሁለት ሽፋን ኬክ ነው. የቤሚልካው አሲድ ከቢኪንግ ሶዳ ጋር ሚዛን አለው.

ይህ ኬቲዎ በሚቀጥለው የቤተሰብዎ ክብረ በዓሉ, በእራት ግብዣዎች, ወይም ወደ ፖፖ ሊወስዱ እና ህዝቡን ያርመዋል.

ቡናማ የስኳር ብስክሌት ለመሥራት የጋዝ ማሞቂያ (double boiler) ያስፈልግዎታል. አንድ ክሬሚ ካስ ቅዝቃዜን ከመረጡ, የሚወዱትን ወይም ይህን የምግብ አይስ ቅዝቃዜ የምግብ አዘገጃጀት ለመጠቀም አይምሰዱ .

ምን እንደሚያስፈልግ

ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ, ጨው, ቀረፋ , ዝንጅብል, ጉንዳን እና አልማዝ የመሳሰሉትን አንድ ላይ አድርገህ አቅርብ. ያስቀምጡ.
ቅቤን ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በማጣበቂያ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቅጠሩ.
ቡናማ ስኳር, ጥራጥሬ በስኳር, እንቁላል እና ቫኒላ መጨመር. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለኤሌክትሪክ ሰክላች ወይም ለቀላል እና ለስላሳ በከፍተኛ ፍጥነት ይኮንኩት. በሚቀላቀሉበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ሳህኑን ይሳቡት.
የተጣራ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ, ከቤሚልች ጋር ሲቀላቀሉ, እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይደባለቁ.

ባትሩ ጥቁር እና ባለቀለጥ ያሉ 8 ኢንች የተስተካከለ የክብደት ኬክ ጣሳዎችን ይቅቡት.
350 F ለ 30 ደቂቃዎች ይቅፈቱ, ወይንም በመሃል ላይ የእንጨት ወይም የኬሚ ሞካሪ ሞተሩ እስከሚመጣ ድረስ.
ለ 5 ደቂቃዎች በምሳ ዕቃ ውስጥ ያለውን ኬክ ማቀዝቀዝ, ከዚያም ከመጋገሪያዎቹ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
በበረዶው ላይ በሁለት የዳቦ ቦርቻዎች ላይ የተጣሉትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ በማጣመር ይጀምሩ. ለ 1 ደቂቃ በጣም ከፍተኛ ፍጥነት ለመምታት ኤሌክትሪክ ማባጫ ይጠቀሙ.
በሁለት የጋዝ ማእዘናት በታችኛው ወለል ውስጥ ፈሳሹን ፈሰሰ.
ለ 7 ደቂቃዎች ወይም እስከሚጨርሱበት ድረስ በፍጥነት በሚደበዝቡበት ጊዜ በፍጥነት በሚፈላ ውሀ እና ሙቀት ላይ የበረዶውን ማንኪያ በጋዜጣው ላይ ያስቀምጡ.
ቅዝቃዜውን ከሙቀት ላይ ማስወገድ እና ወጥነት እስኪሰራጭ ድረስ መደብሩን ቀጥል.
የቀዘቀዘውን የሽመላ ኬሚ ጫማዎች እና ጎኖች ያርቁ.

እርስዎም ይችላሉ:

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)