አሁን በበኩሉ ለሳምንቱ ከሳምንት በፊት አስቀድመው የተዘጋጁ እና ማቀዝቀዣዎች አሏቸው, አንዳንድ ምግቦችን ለማብሰል እና ለማቆም ጊዜው አሁን ነው! የቀደመውን የበዓል ቀን የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት ቅዝቃዜ በበጋ ወራት እና በወራት ወራት ውስጥ ምግብን መቆጠብ ይችላል.
የምወዳት ጊዜ ቆጣቢዬ የገናን የገና ካሪ ለማዘጋጀት እና ለማቆም ነው. አብዛኛዎቹ ጥራዞች ከበረዶ ሁኔታ (በተለይ በእቃ እና በኩኪ ኩኪዎች) በደንብ ይጋገራሉ, እና ለስላሳ እና ለስላሳ ኩኪዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ጀንበር ያርቁታል.
በተጨማሪም ኩኪዎችን ማብሰል እና ማቀላጠፍ, ከዚያም እነሱን እና በረዶ አሽከክታ እና በኩኪ ማስጌጫ ፓርቲ ወይም ከልጆችዎ ጋር ማስጌጥ ጥሩ ነው.
የበረዶ ክሬም ጥምጣጤዎች ጊዜያቸውን ቀዝቃዛ ቀስ ብለው እንዲቀዘቅዙ ግልፅ ምርጫዎች ናቸው, ሆኖም ግን ኬኮች, አብዛኛዎቹ ኩኪዎች, አንዳንድ እንጆሪዎች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች በደንብ በረድ ያደርጋሉ. ኬኮች ምርጥ ቅዝቃዜ ያልተደረጉ ናቸው. የተወሰኑ የፈንጂ ኬክ ሽፋኖችን ከማቀዝቀዣዎ ላይ ማስወገድ ቀላል ነው, ይንጠባቡ እና በአጭር ቀዝቃዛ አየር ያርቁ. ኮትስታርድ እና ክሬም ፒስ በደንብ አይቀዘቅዙም, ነገር ግን የፍራፍሬዎች እና የጌጣ ፍሬዎች ቆንጆ ናቸው. እርስዎም የተቀላቀለው ክሬም, በሚያምር ቆንጆ ጉብታዎች ውስጥ ቀዳደዱት, እና ለስኳር ጨርቅ ለማቅለጥ እንደደወሉ ያውቃሉ?
ምግቦችን በሚያቆሙበት ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ ጥቂት ደንቦች አሉ.
- የተጋገሩ ኩኪዎችን, ፒኖችን, ወይም ኬክዎችን በምታጠግቡበት ጊዜ ምርቱ ወደ ማቀዝቀዣው ከመግባቱ በፊት በደንብ ይቀዘቅራል. አለበለዚያ በውሃው በኩል ውሃ ይቆርጣል እና ሲፈስሱ ድብቅ ኩኪስ (ወይም ፒሳዎች ወይም ኬኮች) ይኖርዎታል.
- ዳቦ ወይም የኩኪ አከፋፈጉን ለማጽዳት ከመረጡ በሁለት ንብርብሮች ላይ ባለው ማቀዝቀዣ ወይም በሰም ወረቀት በደንብ ይብሩት. ሰም የተቀቡ የወረቀት ቅርጾች በከፍተኛ ወፍራም ወፍራም ሽፋን የተሸፈነ መሆን አለበት. በጣም የተጣበቁ ወይም በጣም ጠጣር በሆነ ዕቃ ውስጥ የተጣበቁ እሽጎች አስገዳቸውን ያቃጥላሉ ወይም ሊደረሱ የማይቻሉ ምግቦችን ያስቀምጡ ይሆናል.
- መሰየሚያ, መለያ, ስያሜ! በማስታወስዎ ላይ አትመኑ. እነዚህ በበረዶ የተሸፈኑ ምግቦች ሁሉ በረዶ በሚሆኑበት ጊዜ ተመሳሳይነት አላቸው. በደንብ የተዘጋጀ የምግብ ስም, የምግቡ ስም, የተዘጋጀበት ቀን እና አየር በረዶ, እና የማውጣትና የማቀዝቀዣ መመሪያዎች በጣም አስፈላጊ ነው.
- ማቀዝቀዣዎ በ 0 ዲግሪ ፋራናይት ወይም ከዚያ በታች መሆንዎን ያረጋግጡ. በአንድ ጊዜ ከመጠን በላይ ምግብ ማከል የለብዎትም, ወይም የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን ወደ አደገኛ ደረጃዎች ከፍ ሊያደርጉት ይችላሉ. እናም, እንደገና በረዶ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ምግቡን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝዎን ያረጋግጡ.
የበዓል ቀን ድግሶችን ያቁሙ
ወደፊት ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ቅባት
እነዚህ አስገራሚ ምርጫዎች የእኔን ተወዳጅ የነጭ ሌን ኬክን በጣም ያጣብቁ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል.
ያለፉትን የኩኪ ምግብ አዘገጃጀት
ኩኪስን ማን የማይወድ አለ? እነዚህ አስደናቂ የምግብ አሰራሮች በሰከንዶች ውስጥ ይረግፋሉ. ቤተሰቦቻቸውን እና ጓደኞቻቸውን ለማከም የካማሪማል ክሬም ኩኪስ እና የኔ ዱድ ኦፍ ቡኒዎች ይሞክሩ.
ከመልሶቼን አንዱን ከመረጡ ወይም የቤተሰብን ተወዳጅ ለማድረግ እና ለማቆም, የምግብ ደህንነት ደንቦችን መከተልዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ጣፋጭ ምግቦች ከዋናው ዋና ምግቦች ይልቅ በመጠኑ ይጠበቃሉ, ግን አሁንም ይንከባከቡ. እና በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የተሸፈኑ አንዳንድ ድንቅ መልካም ነገሮች በማወቅ የበዓል ወቅትዎን ይደሰቱ!