የሰሊጥ ፍሬዎች በቻይና ምግብ ማብሰል በተደጋጋሚ መልክ ይይዛሉ, በተለይም በጣፋጮች እና በቢራዎች. ለስላሳ ዘሮች በቻይናውያን ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ የጌጣጌጥ ማቅለጫዎች ናቸው, እንዲሁም እንደ ጣፋጭ እና መኮን ያለ የቻይናውያን-አሜሪካዊያን የምግብ አዘገጃጀት ለመጨረሻ ጊዜ ይንኩ. ጥቁር ሰሊጥ ዘሮች ጥቁር ሰሊጥ እና ታን ያዋን የተባሉት ዝነኛ የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የሰሉጥ ዘሮች ልዩ የሆነ የአመጋገብ ጣዕም የሚያቀርቡ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.
01/09
Bang Bang Bang Chicken Sesame በዚህ ሰፊ የቻዝሃው ሳቹኛ በሰሊጥ ፓቲ እና ሰሊጥ የተሰራ. በሻይ ላይ የሚለቁ የሻም ዘሮች ፍፁም የመጨረሻ ጫማ ያመጣል.02/09
ከስሜላ ዘሮች ጋር ያለው የበሬ ስጋ ጣፋጭ ቀጫጭን ስጋ ከማርና አኩሪ አተር ጋር በመቀላቀል ከተጠበቀው ቡቃያ, የሴልሪ እና ቀይ እና አረንጓዴ የቀለም ፔፐር ጋር የተጣመረ ነው. ይህ የምግብ አሰራር አንባቢዎች ከ 5 ኮከቦች በ 5 ደረጃዎች በ 5 ደረጃዎች ተሰጥተዋል.03/09
ጥቁር ሰሊጥ ሱፐር (ሳምሶን ታን ሻይ) በዚህ ጣፋጭ ካንቶኒስ ሾርባ ውስጥ የተጣበቀ አፈር ጥቁር ሰሊጥ ነው. አንዳንድ ጊዜ ጥቁር የጫማ ዘሮች እንደ ሽሉ ፀጉር መድሃኒት እንደሆኑ ስለሚሰማቸው "ግራጫ ፀጉር" ብለው ይጠሩታል.04/09
ካሪሚድ ባና ፐርስትስ (አፈራም ለሙናን)Rhonda Parkinson 05/09
የሰሊጥ ዘርን መመገብ የሚቻለው እንዴት ነው? ነጭ ሰሊቶችን ማብቀል ጥሩ ወርቃማ ቀለም ያስገኛቸዋል እናም የሚያስችለውን ጣዕም ያመጣል. (ጥቁር የሰሊጥ ዘሮችም ሊመረቱ ይችላሉ). የሰሊጥ ዝርያዎችን ለመግዛት መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን የራስዎትን ለመስራት ቀላል ነው.06/09
የሰሊሞች ኩኪዎች የአመጋገብ መቆራረጥን የሚያጠቃልለው በዚህ ጣፋጭ የኩኪስ ምግብ ከመጋገርዎ በፊት በኩመቱ ዘይት ውስጥ የሚቀባ የኩስ ክር ነው.07/09
ሰሊጥ የዘለላ ኳሶችRhonda Parkinson እነዚህ ጣፋጭ የዱቄን ዱቄቶች በጣፋጭ ዱቄት ዱቄት የተሞሉ ናቸው. የተሞሉ ኳሶች ጥልቀት ከማብሰያዎቹ በፊት በ ሰሉጥ ዘሮች ተሸለሉ.
08/09
ታንግ ዩየን
ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ለሚሰሉት ለእነዚህ ቂጣዎች የሚመገቡት መሠረታዊ ሐኪሞች የሚመጡት ከ Qi Gui Su, የጦክ ኮኮ የቋንቋ ባለሙያ ናቸው. ከሰሊጥ እህሎች በተጨማሪ ምግብ ከመብሰሉ በፊት በኦቾሎኒ ቅቤ ወይም ቀይ ቡና ሊሞሉ ይችላሉ.
09/09
ዩኑሺሻ ዳምፕሊንግስጥቁር የሰሊጥ ዘሮች በጨጓራ የሩዝ ዱቄት (ዘቢብ ሩዝ ዱቄት) በተዘጋጀላቸው ዳቦዎች ውስጥ ከመጨመታቸው በፊት በዱቄቱ ውስጥ የተንጠለጠሉ ናቸው.