ጉልበቶቹን በመንኮራኩሮች ሬዲ ሬዲ

ይህ በጣም የቆየ እና ባህላዊ የምዕራብ የምስራቅ የቀለብ ስራ ኮፍታ ይባላል. ማታለያው ስኪዎችን ለመያዝ ስጋውን ማግኘት ነው. በእነሱ ረጋ. ስጋው በጊዜ ሂደት ጠረጴዛው ላይ ይንሸራሸጋል. ለእነዚህ የበግ ጠቦቶች በገዛ እራስ በፒታ እና ለህዳዊ ኩስ ብቻ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ / 450 ግራም የበግ (ወይም የከብት)
• 1 አረንጓዴ ሻይ, በምርጥ ሁኔታ
• 1 ባለ ትልቅ ሽንኩርት, በጥንቃቄ የተከተፈ
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ማይል ቆርቆሮ
• 2 ኩንታል የተጨመጠ ተባይ
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል
• ኩይድ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ
• ጋራ ማሳላ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2 ሴ 5 ሊትር
• መሬት
• 2 ስኳር / 10 ማትር የአልሞንድል ፍሬዎች
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ግ.
• 1/4 ስኒ ጄት ዘይት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ጠረጴዛውን ለ 15 ደቂቃዎች በወረቀት ፎጣ ማጠፍ. የቅድመ-ሙቀት መጠን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ረዥሙ ጎተራዎችን (ወይንም በጥንካሬው መንገድ ያድርጉት) ድብልቅ ቅልቅል ቅልቅል ድብልቅ ቅልቅል ወደ ጥቁር ቀጫጭ ሳር እና ዘንግ ላይ ይቀይሩ). የአቋራጮች ጫፎች ብቻ የሚታዩ መሆን አለባቸው. በቅይት ላይ ያስቀምጡ እና ዘይት ይለውጡ እና እስኪጨርስ ያድርጉ. ለመሬቱ እርባታ ምቹ የሙቀት መጠን ከ 165 ዲግሪ ፋራናይት ወይም ከ 75 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያሰላል. ከጠጣፊዎች ይወገዳሉ እና ያገለግላሉ.

ይህ ምግብ በሩዝ እና በሽንኩርት ስዕሎች አማካይነት ይቀርባል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	480
ድምር	37 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	20 ግ
ኮሌስትሮል	106 ሚሚ
ሶዲየም	161 mg
ካርቦሃይድሬት	8 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	29 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)