ማካሮኒ እና የመሬት ስጋ ምግቦች ጥሩ የእለት ተእለት የቤተሰብ ምግቦች ናቸው, እና ይህ የምግብ አሰራር ምንም ልዩነት የለም. አንዲንዴ አንባቢያን ዯግሞ የተወሰነ ተክሌትን ወዯ ስዕሊኑ ይጨምራሉ. ላልቹ አንዲንዴ የዱቄት ቲማቲሞች ከመዯገም በሊይ የተሰራውን ቲማቲም ይጠቀሙ ነበር.
የእራስዎን ልዩ ስሜት ለማከል ነፃነት ይሰማዎ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሳሌም
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 1 ትላልቅ ኩባያ, ነጭ ሽንኩርት
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦኖች) የዳሪክ ቲማቲም
- 2 ቲቢ የቲማቲም ፓኬት
- 1 ኩባያ ያልተበጠበጠ ማኮሮኒ, በጣሳ እና በጠራራ
- 1 1/2 ኩባያ የተጣራ አይብ
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርስሻይስክ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- 2-ሲት ካሳን ትንሽ ጠብቅ.
- ነዳጁን በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያርቁ. መሬትን, ስኳር እና ሽፍታውን ሽንኩርት አክል. ስጋ እስከ ቡናማ ቀለም ያለው ሲሆን ቀይ ሽንኩርት ብዙ ጊዜ ይነሳል. ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
- የስጋውን ቅልቅል ከትኩሳት ያስወግዱ እና በደንብ ያጥቁ.
- መሬት ላይ የበሬን ድብልቅ ወደ ትልቅ ጎድጓዳ በማስተላለፍ እና የተጠበሰውን ቲማቲም, የቲራቶ ቅጠል, ሙዝማሮ እና የተሸረቀ አይብ አክል. ለመቀላቀል ይንገሩን. ለመብላት Worcestershire ክሬም እና ጨውና ጣቢያን ይጨምሩ.
- ሙቀትና ቅዝቃዜ እስክትሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች በጋ መጋለብ ይቅረቡ.
- ከተፈለገ ከተሰነጠሰ ፓስሊየም ጋር ቀዝቃዛውን ያርቁ.
የአንባቢ አስተያየቶች
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 710 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 198 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 493 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 65 ግ |