በዚህ የሩስያ ስቴሽ የአታክልት ሰላጣ የእንግዳ ማረፊያ እንግዶችዎን ያስደንቋቸው. ቤፕስ የሩስያን ፍች, እንዲሁም ካሮትና must ም ይጨመርበታል ለጥሩ ስሜቱ አስተዋፅኦ ያበረክታሉ. ጣፋጭ ምግቦችን እስኪቀላቀል ድረስ አንድ ቀን ቀድመው ያድርጉት. ይህ የምግብ አሰራር በሎስ አንጀለስ የጀመረው የቀድሞው ሥራ አስኪያጅ አንድ Andreርኔር ጉሬሮ የሠለጠነ የሊንኬ ምግብ ቤት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውዝ ነጭ የሚሞላ የድንች ድንች
- 1/2 ፓውንድ በለስ
- 1 ኩባያ የደረሰ ካሮት
- 1/2 ስኒ ለስላሳ ፍየል
- 1/2 ኩባያ የተጠረመን ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- አንድ ግማሽ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም
- 1/2 ስኒ ጣፋጭ የጣሊያን ስዊስሊ
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
- 1/4 ስኒ
- ነጭ የወይን የወይን ኮምጣጤ
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 ስኳር በሳሙና አረንጓዴ ነጭ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስኪያመርጡ ድረስ ድንች, ቤይሬቶችን, እና ካሮኖችን በተለያየ እቃ ውስጥ ያስቀምጡ. ጎርፍ.
- ቡቃያ እና ድንች እና ድንች.
- ቀዝቃዛዎቹን ድንች እና ካሮኖችን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ባቄላዎችን በሌላ ሳህኖ ውስጥ ያስቀምጡ. ድሮው ድንች እና ካሜሮትን ከቀላቀለ የድንች ጥራጥሬን ለማገልገል ዝግጁ እስከሆነ ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሸይላ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት , ቀንድ አውጣና ጣዕም ወደ ድንች እና ካሮቶች ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ማዮኔዜ, ወይን ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት, mustመና, ጨው እና በርበሬ አመላካች. ወደ ሰላጣው አክል እና በንጥል ስፓታቱ ላይ በእርጋታ ይቀላቀሉ.
- ፍራፍሬዎቹ አንድ ላይ እንዲቀላቀሉ ለማድረግ ለበርካታ ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ሰላጣውን ቀዝቅዝ ያድርጉ.
- ማገልገል ከመጀመራቸው በፊት ትንሹን አክል.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ
ይህ ያልተለመደው በባህላዊ የአሜሪካ ተወዳጅ ምግቦች ላይ የሚወሰደው በተለምዶ ከሚታወቁ ተጠርጣሪዎች ጋር በቡና, በእንሰታች ወይም በሞቅ ያለ ውሾች ይሆናል. ነገር ግን በጠንካራዎቹ ጣፋጭነት ምክንያት የዶሮ ዋነኛ ምግቦች የበለጠ ጣፋጭ ማጣጣም ሊሆኑ ይችላሉ.
ብራድስ, የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም የተጠበሰ የሸን ዱቄት, ወደ መዞሩ ይሂዱ. እንደ ቲማቲም ያሉ ለጎጂዎች የተለመዱ የበጋ አትክልቶች በዚህ የድንች ዱቄት ጣዕም ይጋጫሉ. በምትኩ ከአስቸጋሪ የጨው ጣዕም ጋር ለመስማማት ከቀዘቀጦች, ከቀይ ቀይ ሽንኩርት, ከአሳማ እና ከጨው አልባ ጌጣጌጥ ጋር ቀለም ያለው ቀይ አመንጪ ቀይ ጨው እና ቀይ የወይን ጠጅ የተሰራ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ስኳር ያገለግል.
ብርሀን ምረጡ, እንደ ቀዝቃዛና ደረቅ ነጭ, እንደ ቻንዲይይ ወይም እንደ ዚንክፋልድ , ኮንስ ዴ ሮን ወይም ግሬናቻ የመሳሰሉ መካከለኛ ቀይ ቀለም. ሲራ , ሻራዝ ወይም ግሬናቻ የሚያስተላልፍ ቀይ ቀይ ቅንጣትም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል.
ለ dessert, ፍሬ አፍዝሩ. የቤት ውስጥ ኩኪዎችዎ ወቅቶች ሲሆኑ, በዚህ የጋንዲን ምግብ አማካኝነት በቫኖና የበረዶ ክሬም ከኩመጫ ጋር, ከማርከስ አዮክሳይድ, ከተፈለፈ የኬክ ሰካይ ወይም በዩኒየም ተወዳጅ የፓኩኩር ጣፋጭ ምግቦች መጨመር. ፍራፍሬዎች የበለጠ የአንተ ቅፅል እና ወቅቶች ከሆኑ በሰማያዊ ብሬን ቢክን ኬክ የተሰራ, ከብሮ-ቢሪ እና ክሬም ካሚስ መሙያ ጋር ወይም የሊምብል ሰማያዊ ቢጫ ቀለም ያላቸው ነጭ የአበባ ቅጠሎችን ያዘጋጁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 298 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 250 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |