ዶሮ, ሞዛረሌላ እና አቮካዶ ሳንድዊች

ይህ ብራዚል ቦን ሳንድዊች በአቮካዶ, ብርቱካን ቲማቲም, በቀዘቀዘ የተሸፈኑ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ትኩስ ሞዞሬላ እና ማር ማርጃ ዲሰ ከብቶች ጋር ያቀርባል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለሳንድዊች
• 1
• ፕርሴል ቡን
• 1 tablespoon honey dijon m.
• 1/4 lbs. የተጠበሰ የዶሮ ጫማ, የተሰራ ስስ
• 1/3 የአፎካዶ, የተሰራና ጨው
• 2 ጣፋጭ ትኩስ ሞሶላሬላ, ጨው
• 3 መክፈቻዎች ብርቱካን ቲማቲም
• የተጣራ የተሸፈኑ ቀይ ቀለም ያላቸው 2 ኩንታል
• ለተለመደው የተበሰለ ቀይ ቀይ ሽንኩርት :
• 1/4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀይ ቀይ ሽንኩርት, በትንሹ ተቆላል
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
• 1/4 የብር ጽዋ ቀይ የወይን ጠጅ
• 1/2 ጃላፔኖ (ሰበረ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ይህንን ሳንድዊች ከመፍጠርዎ ቢያንስ 30 ደቂቃዎች በፊት ቅመም የተሰሩ ቀይ ቀለም ያላቸው ቀይ ሽንጌዎችዎን ማዘጋጀት ይኖርብዎታል. ይህንን ለማድረግ በቀላሉ ቀዩን ቀይ ሽንኩርትዎን በስኳር ውስጥ ቀባው እና ቀይ ወይን ኮምጣጤን በላያቸው ላይ በማንሳት ውስጥ ገብተው እንዲንሳፈፉ ይደረጋል. በምድብዎ ላይ በመመርኮዝ በመጠባበያዎ ላይ ተመስርተን የበለጠ ወይም ትንሽ ሊፈልጉ ይችላሉ.
2. ሽንኩርት በስኳርና ቀይ ወይን ኮምጣጤ ካመረቀ በኋላ ጃልፒኖውን ይጨምሩ. የበለጠ ቅመም ከሆንክ, ከፍተኛውን ሙቀት የሚያዙት ዘሮች በጨው ላይ እንዲሞሉ ለማድረግ የጃቫፒኖን የላይኛው ክፍል ማከል ነው. በቀዝቃዛው ቀይ ቀይ የሽፍሽግ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ ካልሆነ በስተቀር የታችኛውን ግማሽ (ምንም ያክል ምንም ዘር የለም) ብቻ ወይም ዝም ብለህ በጭራሽ አታክልት. እነዚህ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ, ነገር ግን እኛ በመጀመሪያዎቹ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ ለመጠቀም እንመርጣለን.

1. በመቀጠሌም ብራቂል ቡንኩን በከፊል ቆርጠው ጎርበቱ ቆንጆ እና መዓዛው እንዲፈጠር.
2. በመቀጠሌም በሁሇቱም ወገኖች ሊይ የንብዲ ዲጃን ማዴስ ማጨስን አዴርግ. ከቡኑ በታችኛው ግማሽ ዶሮን, አቮካዶ, ብርቱካን ቲማቲም, ቅመማ ቅመም የተሰሩ ቀይ ቀይ ሽንኩርት, እና ትኩስ ሞዞውላ. የቡጃውን የላይኛው ግማሽ ወደ ሳንድዊች ማከል እና ማገልገል.