ዳቦን ፑዴን ለመጀመሪያ ጊዜ የተመጣጠነ ዳቦ ለመጠቀም (ካጁንስ ምንም ነገር አታባክንም), እራሱ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች የተሸለ ሲሆን በአሁኑ ጊዜ በጣም ተወዳጅ የሆነ የደቡብ ባሕል - በተለይም ለካጁን እና ለኩሮይቢያ ሕዝቦች .
ቤተሰቦቻችን ይህ ከሌሎቹ የዶክ ንጣፎች በላይ አንድ ወይም ሁለት እርከኖች እንደሆኑ ያስባሉ, ነገር ግን ማንኛውም ካጁን የተሻሉት ዳቦ ፑድዲዎች ቤተሰቦቻቸው ያደርጉታል, እና እኛ ደህና ነን ብዬ እገምታለሁ.
ብዙ ቅመሞችን ይጠቀማል, ቅመማ ቅመሞች ረጅም ነው, ግን ይህ ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.
በእንቁላጥ ክሬም ያርፉ, ከዚያም በ ፑዲንግ እና ክሬም ላይ የዊሳይክ ጨው ይጥላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለአንዲን ፑድዲንግ:
- 1 ሳቢል ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 1/2 ኩባያ
- ፖክሲዎች (የተቆረጠ)
- 3 እንቁላሎች
- 1 ¾ ኩባያ ስኳር
- 1 ሳቢሊን የቫንሊን ቅልቅል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫጫታ
- 1/4 ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ እና ቀዝቃዛ)
- 3 ኩባያ ወተት (ሙሉ)
- 8 ዳውስ ዳቦ (ቆንጥጦ ወደ ትናንሽ ኩብ)
- ለዊሳይክ የቪጋን ኩስን *:
- 3 ኩባያ ስኳር
- 3 ኩንታል ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ካርማም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኒውንድማ (አዲስ የተጠበሰ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/3 ስኒ ዊስክ
- 1 የበሰለ ምግቦች በቆሎ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዳቦ ፑድዲንግ
- ምድጃውን እስከ 350 ºF ያሸጋግሩ. የ 9 x 13 ኢንች ማቅለጫ ከ 1 ሳቢል ቅቤ ጋር ይቀላቀሉ.
- በ 5 በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ለስላሳ ሙቀቱ በቆርቆሮ ጣውላ ወይም እስኪወድቅ ድረስ (ዱካዎች እንዳይቃጠሉ አይፍቀዱ). ከሙቀት ያስወግዱ.
- እንቁላል, ስኳር, ቫኒላ, ቀረፋ, አልማሽ, የተቀዳ ቅቤ እና ወተት በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይይዟቸው.
- በሆድ ፍሬውን በግማሽ ጣፋጭ ጣው ጣል ጣልጠው ከተቆረጠ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ጣል አድርግ, ከዚያም በምግብ ላይ ግማሽ ፈሳሽ አፍተህ. የተቀሩት የዶቢውን እቃዎች እና ቀሪውን ከቀሪው ፈሳሽ ጋር ያክሉ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይዘጋጁ, ቂጣው እንዲረባ ለማድረግ ጥቂት ጊዜያት ስር ያሉትን ክበቦች በጥሩ ሁኔታ ይጫኑ. ለ 45 ደቂቃዎች ፕላስቲክ, ፕላስቲክ እና ፊውዲን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ፑድደን ይቁረጡ, 1 ኩባያ የዊሳይክ ቫኒላ ማቀዝቀዣውን በላዩ ላይ ይጥሉ እና ተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ይፈወሱ. ከመቆረጡ በፊት ቢያንስ ለአምስት ደቂቃ ይቀይሩ. ቀሪውን የዊኪስ ቫኒየም ቀዝቃዛ በ pudding ያገለግሉት.
ዊስክ ቫኒላ የቀዘቀዘ
- ፑድድ እየጋገረ ቢሆንም, ስኳር, ክሬም, ቅመማ ቅመሞች እና ቅቤ በትንሽ ዳቦ ውስጥ ያዋህዱ እና ለስላሳ ቅላት. ቅቤ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ዊስክን, የበቆልቆርን እና ቫሊላን በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ያዋህዱት, ከዚያም የዊኪስ ድብልቁን በቀስታ በኩሬ ላይ ይንሸራተቱታል.
- ለ 5 ደቂቃዎች ቀስ ብለው ይሙሉ, ብዙውን ጊዜ ያነሳሉ.
ለማገልገል
ትኩስ ፑድደን ይንጠቁጡ, ከላይ አሻንጉሊት ይጨምሩ, እና በዊኪስ የቫኒላ ኩስ (የሂስኪን ቫኒየም ቀቅል ያቅርቡ) ያዝናኑ.
ማስታወሻ: ከማንኛውም አይነት ያልተመረጡ, የተረፈ ዳቦ ዳቦ ፑድንግስ ሊሠራ ይችላል. ያልተለመደው ትርጓሜ አሳምኖ, አይብ, ወይን ወይም ሌሎች ጣፋጭ ዳቦዎች አይደለም. የዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግቦች እንጀራን ከመብላት እንዲቆጠቡ ቢደረግም, ከቂጣው እቃ ውስጥ የድሮው የዶት ኩባያ በምግብ ማዉጫ ውስጥ ያስቀምጠዋል - ዳቦውን ለማባከን ሳይሆን, ለስላሳ መጠጥ ዋናው ንጥረ ነገር ግን በጣም አስፈላጊ ነው. ከተለምዶ ዳቦ በስተቀር ሌሎች ንጥረ ነገሮች በቤት ውስጥ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛሉ, ስለዚህ ይህ ለማይታወቀው ኩባንያ ፈጣን እና ቀላል ምግብ ነው, ወይም ለቤት ውስጥ እና ለማፅናኛ የሚሆን ጣፋጭ ምግቦች በድንገት ይሻገራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1148 |
| ድምር | 63 ግ |
| የተበላው ድካም | 31 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 215 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 248 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 133 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |