እነዚህ የዶሮ ክንፎች እንደ ሰናፍጭ ሜንዬይስ ክሬም ወይም ክሪዮያን ማዮኔዜ ቅልቅል ይሰጣሉ. እነዚህ ጣፋጭ ክንፎች እንደወደዱት ቅመማ ቅመም ይደረጋል. በጋንዳ ውስጥ ባለው ቡናማ ቡና ምትክ ማር ወይም አጋቬን ለመጠጥ እንደሞከሩ አይሰማዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ የዶሮ ክንፍ
- 2 ሳቢሎኖች ካኖላ (ወይንም የወይራ ዘይት)
- 3 በሻይ ማንኪያ ጋሚኒ (አጨፍ)
- 6 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (ከሁለት ሎሚ ጭማቂ)
- 1 ጠርሙስ እና 1 የሻይ ማንኪያ ዋርኮስተርች ክሬይ
- 1/3 ኩባያ ketchup
- 3 ቀይ ሽንኩርት (ከተቆረጠ በኋላ, ከተቆራረጠ በተጨማሪ, ከተፈለገ)
- 1 ኩባያ
- Tabasco ቀፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌር የደረቀ ቅጠል
- 1 የሻይ ማንኪያ መሬት የኩይኔ ፔሩ (ወይም ቀይ የፔፐር ጥፍሮች)
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- ለጋለሙ
- የቀሪው እግር
- 2 ማር ቡና ማር ወይም አጋቬር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዶሮቹን ክንፎች ያርቁ እና ደረቅ ያድርጉ. የ wing wings ምክሩን ጠርዝ እና ተወው. እጃቸውን በጣሪያው ላይ ይቦረጉሩ.
- እንደ ምግብ የምግብ ማሰሪያ ወይም የመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንደ አንድ የምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ, ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, የዊርስተስተር ሰም መጠጥ, ካትችፕ, ሾጣጣ አረንጓዴ ሽንኩርት, ታርሲኮ, ጣዕም, 1 የሻይ ማንኪያ ወይም የፔፐር ፍሌሎች, ቡናማ ስኳር, እና ጥቁር ፔሮ. የዶሮቹን ክንፎችና ሽፋን በደንብ አክል. ቢላዎውን ይፃፉ ወይም መያዣውን ይሸፍኑ እና ለ 4 ሰዓቶች ይጠጋሉ.
- ከቅልቁ ላይ በቆሻሻ ጣፋጭ መስመር ላይ ያስቀምጡ እና በመጋገሪያው ግርጌ ላይ ማቀዝቀዣ ወይም መቃጠፊያ ማስቀመጥ. 2 ሳህኖች እና መደብሮች መጠቀም ሊኖርብዎ ይሆናል, ነገር ግን አስቸጋሪ የሆነውን ንጹህ አሽክላ ለመርገጥ ፎይልን በመጠቀም ማስገባትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
- ምድጃውን ወደ 375 ° ያጋግሩ.
- በእንጥቆቹ አማካኝነት የዶሮቹን ክንፎች ያስወግዱ እና ክሬዶቹን (ማዎች) ያዘጋጁ.
- ቀሪው ማርሚዲስ ወደ ኩስኩን ያዙ እናም ከተፈለገ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ወይም አጋቬር እና 1/2 የሻይ ማንኪያ የሳይንስ ፔንፔን ይጨምሩ. የሻኩ ክንፎቹን ለ 50 እና ለ 60 ደቂቃዎች ይጥረጉ, በግማሽ ጣሪያ በኩል ወደ ጥልቀት በመዞር እና ከተያዘው የሜይዳል ዝርጋታ ጋር በብዛት ይቅረቡ.
- በተጠበሰ ስጋ ማዘጋጀት እና ከተፈለሰፈ አረንጓዴ ሽንኩርት በመርጨት ይርጉ.
በክንፋቸው መጠን ላይ በመመሥረት ከ 50 እስከ 60 ክሮች ይሰራል.