ማራባት ማርካር ባኮን አይስክሬም ፍራፍሬ, ጣፋጭ የበጋ ሕክምና ነው! በእውነቱ በካርል ሽሮ, በቅመማ ቅመም, እና የቫኒላ ጭማቂ ተሞልቷል! የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ ላይ ተጣብቆ መኖር እና ጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው ያለው!
አይስክሬም በቤት ውስጥ ለማስፈራራት አስፈሪ መስሎ ሊታይ ይችላል, ነገር ግን ይህ የመግገፊያ አሰራር በጣም ቀላል ያደርገዋል! ሪኒት ማለት ይህንን አሰራር ለመፍጠር አይስክሬም ሰሪ አያስፈልግዎትም ማለት ነው! የሚያስፈልግዎ ሾክ ወይም እጅ ጥቁር ነው! ክሬም በማንጨፍ ለበረዶ ጥሬ የሚያስፈልገውን ጥራጥሬ ትፈጥራለህ ትላልቅ እና ጠምዛዛ እቃዎች አያስፈልግም. ጣፋጭ ጣዕም ባለው ጣዕም ጣዕምዎ ውስጥ ካከሉ በኋላ እና በቤት ውስጥ ከተቀባ ጥቁር ቡና ጋር ይጨምሩ. ለጥቂት ሰአታት ውስጥ በቃጭቁ ውስጥ ይጣሉት!
ይህን አይስክሬም መሠረት ለማንኛውም ዓይነት አይስክሬም መጠቀም ይችላሉ. የሸፈነው ክሬም ወደ ጣፋጭ ጣፋጭ ወተት ተጠብቀው እና ተመሳሳይ ጣዕም ይለውጡና ይደባለቁ! የሾላ, የቸኮሌት ቁሳቁሶችን, ወይም የካሜልል ሽርሽር መጨመርን ያስቡ! አብዛኞቹን የምግብ ዓይነቶች በጠቅላላ ምግቦች ወይም ሌሎች በሸክላ ወይም የኬክ ጌጣጌጥ ዕቃዎች የተካኑ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ፓ.ባ.
- 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 1 ጭማ ያለ ከባድ ክሬም
- 1 14 ኦውን. ጣፋጭ ጣፋጭ ወተት ሊጠጣ ይችላል
- 1 ታች. የቫኒላ ጨርቅ
- 1/2 ስ.ም. ከሜፕ ማኮላ
- 2 ኛው የሜፕል ሽሮፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- የእያንዳንዱ የእንቆቅል ቅዝቃዛ እና ቡናማ ስኳር በሁለቱም ጎኖቹን ይሸፍን. ምርጥ ስትራቴጂው ቡናውን ስኳር በፕላስቲክ ላይ ማስቀመጥ እና ቡናውን ከላይ በኩል በማስቀመጥ ቡናማ ጣዕም በአንድ በኩል በማጠፍ እና በመመለስ መለጠፍ ነው.
- የተሸከመውን እቃ መያዣ ከትርፍ ያልበሰለ የአየር ማቀዝቀዣ ላይ በሚሰራ ማቀዝቀዣ መሣሪያ ላይ ያስቀምጡት. የማቀዝቀዣ መደርደሪያን በአልሚኒየም ፊውል ላይ በጋ መጋለቢያ ወረቀት ያስቀምጡ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች የሚጋገሩት የቤኮን ሽቦዎች ካራሜሊድ እና ጥንካሬ ያላቸው እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. እነርሱን በቅርብ ይከታተሉ እና አያቃጠሉም ያረጋግጡ!
- ከዛም ማቀዝቀዣው ውስጥ እንዳይቀዘቅዝ ቦኪን ትንሽ ያቀዝቅ. በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛው እንዲቀጥሉ ያስችላቸዋል.
- ቂጣውን በዊኪ, በእጅ ማቀጣጠል, ወይም KitchenAid በሾክ ፋብሪው አማካኝነት ጠንካራ እስትንፋስ እስኪፈጠር ድረስ ለረጅም ጊዜ እንዳይዘዋወሩ ይጠንቀቁ (ቢራ ይደረጋል).
- ጣፋጭ ከሆነው ወተት, ቫኒላ እና ካምፕ ከተፈለሰፈ ክሬም ውስጥ ሙሉ ለሙሉ እስኪወጣ ድረስ ይንሸራተቱ.
- ድብልቁን ወደ ትልቅ ግፊት ወይም መጋገር ሳህኖች ይቅቡት.
- የቅመማ ቅመኔን ቅቤን ከፍለው በበረዶው አናት ላይ ይርጩ. ለስድስት ሰዓታት ያህል እሰር (ቆንጆ እና ጥብቅ መሆኑን ያረጋግጡ!), ከሜርትሮፕስ ሽርሽር ጋር ዝናብ እና አገልግሉት! ከበረዶው በኋላ የበረዶውን ክሬም በፕላስቲክ መያዣ (ኮንቴይነር) ውስጥ አስተማማኝ መያዣ (ኮንዲሽነር) በማስተላለፍ እስከ 3 ወር ድረስ ቀዝቅዞ መቆየት ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1057 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 27 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 163 mg |
| ሶዲየም | 1,105 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 117 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 31 ግ |