ካጁን ቆሻሻ አሠሪ ከ "ቆሻሻ" ውበት በኋላ የተሰየመ ነው, ምክንያቱም የዓሳውን የዶሮ ፍጆር በመጨመር ነው. ለዶሮ ፍራፍሬዎች, የተከተፉ አትክልቶች, ቅጠላ ቅጠሎች, እና የኣመማ ቅመሞች. ቅመም እና ጣዕም ያለው ይህ የምግብ አሰራር ለደቡባዊው ምግብነት በጣም የተወደደ ነው.
ተጨማሪ ካጃን-የሚያነሳሱ የአዘገጃጀቶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ፓው የዥቅያ እንቁላሎች
- 3 1/2 ኩባያ ሙቅ
- የዶሮ ገንፎ ወይም
- የበሬ ስኳር
- ከ 1 እስከ 2 የሶስት ጎመን የቦካን እርጥበት
- 4 ቅባቶች ቅቤ,
- ተከፈለ
- 1/2 ፓውንድ ግፊት ነክ አሳማዉ
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ደወል በርበሬ
- 1/2 ኩባያ በደረቁ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ላይ
- 2 መካከለኛ ኩይሎች ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 1/4 እስከ 1/2 የሻይ ማንኪያ የሳይንጋይ ፔፐር, ወይም ጥቂት ሰነፎች
- Tabasco ቀፋ
- 1 1/2 ኩባያ
- ረዘም ያለ የሩዝ ሩዝ
- 1 ½ ፓውንድ ፍራፍሬዎች, በጥንቆል የተከተፈ
- ለመጉደፍ የኮሶ ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 225 ዲግሪ ፋራናይት ያጋግሩ.
- በትልቅ ዳቦ ውስጥ የጌካርታዎችን በዶሮ ወይም በዶሮ ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ያፈላልጉ. በተፈቀደ ሳንቃ ላይ የጌጣቂዎችን አስወግድ; ይከረክሙ ወይም ይመረጣል. የመጠባበቂያ ብስኩት.
- በሆቴሉ ውስጥ በሆላንድ ውስጥ በሆቴል የተመጣጠነ የጫካ እቃትና 2 ቅቤ ቦኖዎች . የአሳማ ሥጋ መብዛቱ እስከሚቀጥል ድረስ የአሳማ ሥጋን እና የጌካርዞችን ሙቀት ከፍ ያድርጉት. ዝቅተኛ ሙቀት; የተከተፉ አትክሌቶችን, ነጭ ሽንኩርት, ፓፕሬሪካ እና ካይዬን ወይም ታርሳኮ ይጨምሩ. 5 ደቂቃዎች ያህል ቅጠሎቹ ሩዝ እስኪሆኑ ድረስ ይጠጡ.
- ሩዝ እና ስጋን በስብስሙ ድብልቅ ውስጥ አክል. ወዲያውኑ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, አንድ ጊዜ አንስተው, ሽፋን እና ዝቅተኛ ሙቀት ያመጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ሲቀላቀሉ, ወይንም ሩዝ ሩዝ እስኪሆን ድረስ.
- በቀሪው ቅቤ ውስጥ የተሸፈኑ የዶሮ ፍየሎችን ለ 3 ደቂቃዎች በቅጠው ይዝጉት. ከሩዝ ጋር መወልወል, ለስኳር አመላካች ጣዕም, እና እንደአስፈላጊነቱ ጨው እና አፈርን ጥቁር ጣዕም ጨምር.
- ሽፋኑን እና ለ 10 ደቂቃዎች በሩቅ 225 ° oven ውስጥ እንዲያርፍ ያድርጉ. ከመጋጠም በፊት ትንሽ ዱባ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 559 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 135 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 624 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |